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mercoledì 13 maggio 2015

PANINI PER HAMBURGER

La ricetta di oggi vi servira' per uno stuzzichino veloce al lavoro o una scampagnata fuori porta, si tratta ,dei panini per hamburger, vista tempo fa sul blog di Linda.

Eccoli:






INGREDIENTI

  • 325  gr farina 00
  • 6 gr sale
  • 1 cucchiaino miele
  • 25 gr olio evo
  • 1/2 cubetto lievito birra
  • 200 ml latte tiepido
  • 1 patata lessa
  • latte per spennellare
  • semi di sesamo



PROCEDIMENTO


Bollite la patata, quindi passatela e aggiungetela a tutti gli altri ingredienti che amalgamerete con il latte intiepidito in cui avrete sciolto il lievito di birra. Impastate il tutto bene fino a creare un composto liscio ed omogeneo. Lasciate lievitare fino al suo raddoppio, quindi preparate tanti panini tondi che lascerete ancora lievitare per almeno altre due ore, dopo averli spennellati con del latte e cosparsi di semini di sesamo.
Infornateli a 230 gradi per 5 minuti, poi a 210 gradi per 7 minuti circa.
Eccoli pronti.



























CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "I LIEVITATI" DEL BLOG "LA CUCINA DI ESME"














32 commenti:

  1. Buonissimi! Molto più sani di quelli che si comprano al supermercato, che non entrano in casa mia da tempo immemore :) Complimentoni, brava!

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  2. Che meravigliosi panini, ogni giorno trovo una piacevole sorpresa da gustare, sei incredibile!
    Un abbraccio e buona giornata da Beatris

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  3. Chissà che soffici con la patata nell'impasto! :-* smack

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  4. Complimenti Sambrina.. Come sempre le tue ricette sono gustosissime..

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  5. ahahah..oggi più che mai siamo in sintonia :-)
    Vieni a vedere e sono sicura che capirai...http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2015/05/vegan-buns-ovvero-panini-da-burger.html
    Buona giornata tesoro <3

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  6. Genuini e gustosi, bravissima Sabrina!!!!

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  7. In bocca al lupo per il contest! questi panini hanno un aspetto bellissimo...chissà che profumino! un bacione

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  8. sembra una cosa stupida ma per apprezzare un buon hamburger ci vuole degli ottimi panini come i tuoi

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  9. Anche qui invitantissimi panini, vi siete messe d'accordo tu e Consu !!!!! E con la patata ancora più soffici . complimentissimi e baci

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  10. Stiamo tutte invadendo il web con i panini da hamburger ;)
    Ciao Sabrina, buon pomeriggio
    Tiziana

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  11. Chi sa che farcitura golosa li hai messo, molto buoni !

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  12. Che buoni, devono essere soffici e profumati! Un abbraccio!

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  13. tempo fa li feci anch'io,veramente ottimi!!!!
    Un bacio

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  14. da fare subito!!! mio figlio gradirà tantissimo!!! baci mia cara!!!

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  15. Belli e sfiziosi, non ho mai provato con la patata nell'impasto! A presto

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  16. Ottima ricetta!!! mi piace la patata nell'impasto!! ciao Gabry

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  17. Ciao Sabry! <3 Come stai? Scusami se in questo periodo non riesco ad essere tanto presente, spero di recuperare! Questi panini mi piacciono tantissimo, devono essere ottimi! Brava come sempre, ti abbraccio forte forte <3 Buona serata! :**

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  18. sono meravigliosi questi panini.. si mangiano con gli occhi

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  19. ma che carini così rustici! Grazie per averli regalati al mio contest
    baci
    Alice

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  20. Ciao Sabri! Invitanti questi panini, devono essere morbidissimi! .. Sono passata più volte ma non ho avuto più risposte e mi chiedevo come mai! Spero di sentirti presto! Baci.
    Lisa

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    1. scusami, ho avuto un periodo molto difficile e non riesco a fare tutto quello che vorrei!!!Un bacione

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  21. Ciao Sabrina, ottima riuscita questi panini. Si mantengono morbidi per qualche giorno? Questioni organizzative...
    V.

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  22. ciao Sabrina ! che belli i tuoi panini ! Panificare è un po' una droga, non smetterei mai... Complimenti !!!

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  23. Ciao Sabry! Sai che dopo aver provato i panini da hamburger fatto in casa non riusciamo più a comprarli? Non c'è proprio paragone, sono eccezionali! Bravissima! Un bacione !!

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  24. sono contenta che ti siano piaciuti! io da quando ho iniziato a farli in casa non riesco più a mangiare quelli comprati!

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  25. Troppo buoni SABRY...bravissima!!!!!!!!!!

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  26. Buoni, mi sa che te li copio al più presto.
    Buona serata amica mia
    Mandi

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  27. Che spettacolo cara sabry!!
    Fai conto che ti ho già rubato la ricetta..i miei bimbi vanno matti per i panini con hamburger!!
    Un bacione Manu

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  28. Sabrina tu fai proprio tutto...bravissima!!!!!!!!!buoni, soffici, ottimi!
    un bacione

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  29. che bontààààà! devo provarli! Passa da me se ti va :)

    http://trasenesci.blogspot.it/

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