SABRINAINCUCINA

Qualche settimana fa sono stata contattata da Valentina del blog "Un dolce al giorno" per partecipare alla sua iniziativa, molto carina, di preparare 50 ricette in tutto con tema le mele "50 sfumature di ...mela 12 blog uniscono le loro forze",   dove blog di piattaforme diverse collaborano, non ho potuto far altro che essere felicissima e aderire immediatamente, come special guest, perche' non ho visto subito le sue richieste, cosi' anziche' quattro, io dovro' pubblicare due ricette che abbiano come ingrediente la mela, possono essere anche salate. Eccovi quindi la mia ricetta, questa volta dolce, una torta alle mele. INGREDIENTI 200 gr farina 00 200 gr zucchero semolato 2 uova intere 1 bustina lievito per dolci latte q.b. zucchero a velo per guarnire 2 mele a fettine PROCEDIMENTO Lavate, sbucciate e tagliate a fettine le mele. Lavorate lo zucchero con le uova con il frullatore, qui...

Sfogliando l'elenco blogger ho appena trovato un interessantissimo contest sulle mele a cui mi piacerebbe partecipare. Cosi' ho deciso di illustrarvi la mia ricetta sui tortini alle mele, che ho preparato un po' di tempo fa, volendo consumare delle mele gialle e rosse che giravano in frigo e che nessuno aveva voglia di consumare, perche' a casa nostra le mele piacciono soprattutto nei dolci. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele una rossa e una gialla qualche cucchiaio di confettura di mele cotogne zucchero a velo per la decorazione PROCEDIMENTO Srotolate la pasta sfoglia e create tante tortine con le formine in alluminio per le tartelettes, dopo averle imburrate ed infarinate. Foderate le formine, lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti le mele, disponetele all'interno delle tortine insieme a un po' di confettura di mele cotogne. Decorate le tortine con i ritagli di pasta sfoglia a...