SABRINAINCUCINA

Il dolce che voglio proporvi oggi e' di Anna, una cara amica di mia suocera, e' una rivisitazione della classica torta alle mele, io l'ho modificata leggermente, anziche' grattuggiare le mele sopra, le ho frullate nell'impasto. Ed e' cosi' che vi auguro buon weekend, pieno di relax e cose belle. Eccola: INGREDIENTI 300 GR FARINA 00 300 GR ZUCCHERO SEMOLATO 100 GR MARGARINA 4 UOVA 1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI 2 MELE  200 GR CIRCA CIOCCOLATO FONDENTE  1 LIMONE GRATTUGGIATO ZUCCHERO A VELO PER GUARNIRE (IO NO) PROCEDIMENTO Lavate, sbucciate e tagliate le mele, quindi mettete tutti gli ingredienti insieme nel robot da cucina, pure le mele e il cioccolato fondente e frullate. Sistemate il composto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata, quindi infornate a 200 gradi per circa 20 minuti, vale sempre la prova stecchino.  Una volta raffreddata disponetela su un piatto da portata e se volete guarnitela con zucc...

Quando ho piu' tempo a casa  in ferie mi piace preparare una sana torta per i miei bimbi per iniziare bene la giornata o per gustarci insieme una deliziosa merenda, e quale modo migliore di abbellire il dolce con il frutto di stagione???Peccato che stanno per finire, io amo le pesche alla follia!!!! Eccola: INGREDIENTI 12 cucchiai e mezzo di farina 00 6 cucchiai e mezzo di zucchero semolato 50 gr olio evo 2 uova 1 bustina di lievito latte q.b.per impastare 2 pesche a fettine  PROCEDIMENTO Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina e impastate oppure girate bene con il cucchiaio di legno. Nel frattempo preparate le pesche, lavatele, sbucciatele e tagliatele a fettine. Versate il preparato nella tortiera a forma di ciambella precedentemente imburrata ed infarinata, sistemate le fettine di pesche come decoro e infornate a 200 gradi per circa 20 minuti (vale sempre la prova stecchino). C...

Cosa c'e' di meglio che iniziare la giornata con una bella fetta di torta fatta in casa con i frutti di stagione??? Eccovi la mia proposta : INGREDIENTI 120 gr farina di kamut 60 gr farina di avena integrale 100 ml olio evo 100 gr zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito latte q.b. per impastare 1 pizzico di sale 2 percoche zucchero a velo per guarnire PROCEDIMENTO Con il frullatore iniziate a montare l'olio con lo zucchero e l'uovo, quindi aggiungete piano piano le farine,con il frullatore, il sale, il lievito e impastate aggiungendo il latte q.b. Versate il composto in una teglia unta con il burro e infarinata e decoratela con le percoche lavate, sbucciate e tagliate a fette. Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti, vale sempre la prova stecchino e una volta raffreddata spolverate con zucchero a velo. Servitela su vassoio tondo golden age della Poloplast con relativo coperchio di diametro 28 cm. . ...