SABRINAINCUCINA

Quando e' venuta mia nipote a trovarmi per la prima comunione di Gabriele, ho assaggiato per la prima volta in vita mia la pizza per celiaci, che buona!!!Mia cognata, non potendo riportare con se' in aereo tutti i prodotti senza glutine che aveva spedito, mi ha lasciato qualcosina da provare, sperimentare per il mio angolino culinario, cosi' oggi eccovi la pizza senza glutine che ho provato da poco, FAVOLOSA!!!!! INGREDIENTI 250 gr Mix per pizza NUTRIFREE senza lattosio 185 ml acqua mezzo cubetto lievito birra 15 gr olio evo passata di pomodoro q.b 1 mozzarella da 125 gr salsiccia 1 patata  rosmarino origano q.b. sale q.b. gorgonzola q.b. PROCEDIMENTO Mettete il Mix per pizza in una terrina, sciogliete il lievito nell'acqua, quindi versate il liquido ottenuto, poco per volta, nelle terrina con il Mix e amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo, unire l'olio e il sale, incorporarli con cura, lavorando l'impasto r...