SPAGHETTI DI RISO E MAIS AI FRUTTI DI MARE
Oggi voglio proporvi un primo che adoro, che mi ricorda le vacanze in Puglia, il profumo del mare, il relax, il suo rumore rilassante....peccato solo che qui io non trovo il pesce fresco, l'ho dovuto comprare surgelato, pero' non e' venuto male, certo se voi potete trovarlo fresco non esitate, sara' meraviglioso. Ho poi deciso di dare un tocco diverso al mio primo, usando un tipo di pasta adatta ai celiaci e devo dire che mi e' piaciuta molto, piu' leggera e digeribile e anche molto gustosa. INGREDIENTI 300 gr spaghetti di riso e mais 1 confezione di preparato di pesce per spaghetti (vongole, cozze, gamberetti, seppioline) olio evo q.b. 1 pizzico di sale 1 pizzico di peperoncino 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di salsa di pomodoro prezzemolo per decoro PROCEDIMENTO Preparate dapprima il condimento di pesce, lavandolo bene, poi lasciatelo scolare qualche minuto prima di metterlo in padella con un po' di olio evo, 1 spicc...