PESCHE SCIROPPATE
Ora che finalmente stanno finendo i miei guai in cucina (ho avuto un sacco di danno, dovro' cambiare la cucina!!!), sto facendo la formichina che si prepara le provviste per l'inverno,in questo poco tempo che mi resta prima di lunedi' , che riprendero' il lavoro, quest'anno al nido comunale: ho iniziato con le pesche sciroppate, poi con le prugne Santa Clara con lo zucchero, poi con i peperoncini piccanti ripieni sott'olio e anche le melanzane sott'olio, che vi ho gia' proposto l'anno scorso (speravo di avere ancora una settimana in piu', di iniziare il 14 settembre, per me e' stata una grande sorpresa, ma si', va bene, ce la faro' a finire in tempo!!!). Piano piano presentero' anche a voi le ricette, per ora eccovi le pesche sciroppate: INGREDIENTI 2 kg di pesche noci 2 litri di acqua 500 gr zucchero semolato PROCEDIMENTO Ho dapprima lavato e sbucciato le pesche noci, tagliate in 4 e private d...