SABRINAINCUCINA

Buongiorno a tutti rieccomi dopo un po' di tempo, non mi sono dimenticata di voi ma sono troppo indaffarata in questo periodo, ma non appena riesco faccio un salto veloce nel mio angolino preferito. Oggi, visto l'inizio del gran caldo,qui da noi ci sono piu' di 30 gradi, voglio postarvi la ricetta di un semifreddo golosissimo e velocissimo che ho visto girare sul web ultimamente e che mi ha colpito immediatamente. Siete pronti?? Procuratevi fragole, panna gia' zuccherata da montare e il succo di mezzo limone e voila', il dolce e' pronto. INGREDIENTI 200 GR FRAGOLE SUCCO DI MEZZO LIMONE 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 200 ML DI PANNA GIA' ZUCCHERATA DA MONTARE PROCEDIMENTO Lavate, asciugate e tagliate a tocchetti le fragole, quindi mettetele in una pentola con due cucchiai di zucchero, il succo di mezzo limone e fatele cuocere per circa 10 minuti, quindi frullatele con il frullatore ad immersione. Nel frattempo m...

Un po' di tempo fa, girando tra i blog, ho trovato questa interessantissima ricetta dal blog "Coscina di Pollo" e ho subito deciso di provarlo, tanto mi piaceva!!! E' molto facile e delizioso e va benissimo in questi giorni che fa molto caldo (qui in Calabria). INGREDIENTI 2 uova 500 ml panna da montare non zuccherata 75 gr zucchero 200 gr amaretti PROCEDIMENTO Mescolate lo zucchero con i tuorli delle uova e montate a neve gli albumi. Incorporate gli amaretti sbriciolati nel robot, ma ricordatevi di lasciarne qualcuno da sbriciolare per la decorazione. Montate la panna, quindi miscelate bene tutti gli ingredienti avendo cura di non smontarli. Versate il composto nello stampo di silicone , copritelo con velina e stagnola e mettetelo in freezer per circa 12 ore.Uscito dal freezer, decoratelo con gli amaretti avanzati.  Servite...