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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2019

UN AUGURIO SPECIALE

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Non ci posso credere, siamo quasi giunti al Natale, tra corse frenetiche, tanti momenti difficili e tanti momenti gioiosi, pianti e risate, lavoro, riposi, decisioni difficili, momenti di meritato successo e momenti di delusioni..... Oggi voglio lasciarvi un augurio speciale, che questo Natale possa essere per tutto il piu' bello, che possiate avere tanta pace, gioia, serenita' e salute e possiate desiderare ed ottenere il massimo dal 2020 in arrivo. Vi saluto lasciandovi le foto della torta che ho preparato ieri per la festa di Natale della Just Italia, con la solita base, farcita con crema chantilly e decorata con pasta di zucchero.

MUFFINS CON SORPRESA

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Buonasera a tutti?? Come state??Avete iniziato ad abbellire la casa con le decorazioni natalizie??State pensando a cosa cucinare?? Oggi vorrei proporvi un dolce sfornato nel pomeriggio per la merenda dei ragazzi, si addice molto al periodo perche' all'interno c'e' la sorpresa, appunto. Siete pronti a seguirmi in cucina??? INGREDIENTI 3 uova 1 bicchiere di zucchero semolato 3 bicchieri di farina 3/4 di bicchiere di olio di semi di girasole 1 bicchiere di yogurt bianco la buccia di un limone grattugiato 1 bustina di lievito 1 mela a dadini cioccolato fondente sbriciolato PROCEDIMENTO Sbattete dapprima le uova con lo zucchero, poi piano piano aggiungete la farina setacciata, poi lo yogurt, l'olio, la buccia del limone, la mela a dadini ed infine il lievito. Ungete con del burro e farina le formine per i muffins , quindi versate un cucchiaio di composto, mettete del cioccolato fondente sbriciolato ed infine un'altra cucc