SABRINAINCUCINA

Buonasera a tutti?? Come state??Avete iniziato ad abbellire la casa con le decorazioni natalizie??State pensando a cosa cucinare?? Oggi vorrei proporvi un dolce sfornato nel pomeriggio per la merenda dei ragazzi, si addice molto al periodo perche' all'interno c'e' la sorpresa, appunto. Siete pronti a seguirmi in cucina??? INGREDIENTI 3 uova 1 bicchiere di zucchero semolato 3 bicchieri di farina 3/4 di bicchiere di olio di semi di girasole 1 bicchiere di yogurt bianco la buccia di un limone grattugiato 1 bustina di lievito 1 mela a dadini cioccolato fondente sbriciolato PROCEDIMENTO Sbattete dapprima le uova con lo zucchero, poi piano piano aggiungete la farina setacciata, poi lo yogurt, l'olio, la buccia del limone, la mela a dadini ed infine il lievito. Ungete con del burro e farina le formine per i muffins , quindi versate un cucchiaio di composto, mettete del cioccolato fondente sbriciolato ed infine un'altra cucc...

E rieccomi qua, come promesso sul mio profilo facebook, oggi vi lascio la ricetta dei muffins ai mirtilli e yogurt che ho provato a fare su vostro consiglio. Devo dire che mi sono piaciuti tantissimo, forse non sono venuti bellissimi, erano talmente morbidi che togliendoli dalle formine si sono rotti, motivo per il quale non vedrete le foto dei muffins fuori dai contenitori di cottura, ma vi assicuro che erano di una bonta' pazzesca, sono finiti tutti e 6 subito, ne dovevo fare di piu'. Quindi grazie a tutti coloro che mi hanno dato questa idea pazzesca. Ora basta con le ciance, passiamo al sodo, venite in cucina con me per scoprire cosa ho fatto. INGREDIENTI 125 gr farina 00 125 gr yogurt alla fragola 70 gr zucchero semolato 100 ml olio di semi di girasole 50 ml latte per amalgamare 200 gr circa di mirtilli 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci PROCEDIMENTO Lavate ed asciugate bene i mirtilli, poi preparate prima la parte ...

Meno male che siamo arrivati a venerdi', e' stata una settimana dura e faticosa e ora voglio premiarmi e premiarvi con una veloce e sana merenda ricca di dolcezza per i vostri bimbi. Ecco la ricetta: INGREDIENTI 200 GR FARINA DI KAMUT 50 GR DI FARINA INTEGRALE DI AVENA 100 GR DI CACAO AMARO 15 GR LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 100 GR ZUCCHERO DI CANNA 1 UOVO 200 ML LATTE DI SOIA 100 ML OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 1 PRESA DI SALE PROCEDIMENTO In una farina setacciate le farine con il lievito e il cacao amaro in polvere in modo da evitare la formazione di grumi, aggiungete quindi il sale e lo zucchero. A parte sbattete l'uovo con l'olio e il latte. Mescolate bene e amalgamate con la farina. Versate il composto negli stampini per me di silicone (altrimenti imburrateli ed infarinateli prima di travasare il composto) riempiendoli per meta' o al massimo 3/4 e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciateli raffreddare po...