CIAMBELLA ALLE PESCHE
Quando ho piu' tempo a casa in ferie mi piace preparare una sana torta per i miei bimbi per iniziare bene la giornata o per gustarci insieme una deliziosa merenda, e quale modo migliore di abbellire il dolce con il frutto di stagione???Peccato che stanno per finire, io amo le pesche alla follia!!!! Eccola: INGREDIENTI 12 cucchiai e mezzo di farina 00 6 cucchiai e mezzo di zucchero semolato 50 gr olio evo 2 uova 1 bustina di lievito latte q.b.per impastare 2 pesche a fettine PROCEDIMENTO Mettete tutti gli ingredienti nel robot da cucina e impastate oppure girate bene con il cucchiaio di legno. Nel frattempo preparate le pesche, lavatele, sbucciatele e tagliatele a fettine. Versate il preparato nella tortiera a forma di ciambella precedentemente imburrata ed infarinata, sistemate le fettine di pesche come decoro e infornate a 200 gradi per circa 20 minuti (vale sempre la prova stecchino). C...