SABRINAINCUCINA

Rieccomi tra voi per augurarvi buon weekend con un dolcetto semplice semplice con le merendine Freddi Dolcetto all'albicocca, che non sapevo come intitolare, questo mi e' sembrato il titolo piu' adeguato. INGREDIENTI 9 merendine Freddi Dolcetto all'albicocca mezzo vasetto di confettura all'albicocca 200 ml panna vegetale gia' zuccherata da montare per la ganache una barretta da 100 gr di cioccolato fondente per la ganache zuccherini colorati per decorare cannucce piccole per i bon bon PROCEDIMENTO Sbriciolate dapprima le merendine , poi aggiungetevi la confettura di albicocca e mescolate bene con le mani. Lasciate riposare il composto in frigo per circa 2 ore, quindi formate delle palline e infilateci dentro le cannucce piccole. Lasciate riposare i bon bon in frigo per un'altra ora, nel frattempo preparate la ganache al cioccolato facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e aggiungendovi la panna vegetale gia'...

Meno male che siamo arrivati a venerdi', e' stata una settimana dura e faticosa e ora voglio premiarmi e premiarvi con una veloce e sana merenda ricca di dolcezza per i vostri bimbi. Ecco la ricetta: INGREDIENTI 200 GR FARINA DI KAMUT 50 GR DI FARINA INTEGRALE DI AVENA 100 GR DI CACAO AMARO 15 GR LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 100 GR ZUCCHERO DI CANNA 1 UOVO 200 ML LATTE DI SOIA 100 ML OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 1 PRESA DI SALE PROCEDIMENTO In una farina setacciate le farine con il lievito e il cacao amaro in polvere in modo da evitare la formazione di grumi, aggiungete quindi il sale e lo zucchero. A parte sbattete l'uovo con l'olio e il latte. Mescolate bene e amalgamate con la farina. Versate il composto negli stampini per me di silicone (altrimenti imburrateli ed infarinateli prima di travasare il composto) riempiendoli per meta' o al massimo 3/4 e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Lasciateli raffreddare po...

Che giorno e' E' tutti i giorni Amica mia E' tutta la vita Amore mio Noi ci amiamo noi viviamo Noi viviamo noi ci amiamo   E non sappiamo cosa sia la vita Cosa sia il giorno E non sappiamo cosa sia l'amore. (Jacques Prévert)   Questa e' la torta che ho preparato per San Valentino, la dedico a tutti gli innamorati, sperando che dedicando un giorno all'amore ci serva a vivere con amore tutti i giorni della nostra vita. E' la classica torta paradiso, riempita con la panna e decorata con fiori dolci decori. INGREDIENTI 4 uova 150 gr zucchero semolato 120 gr fecola di patate mezza bustina di lievito per dolci 250 ml panna zuccherata da montare zucchero a velo per guarnire 1 merendina dolcetto Freddi alla fragola 2 merendine moretta caramel Freddi  fiori dolci decori per guarnire cuoricini di zucchero per guarnire PROCEDIMENTO Montate dapprima le uova con lo zucchero fino a renderle c...

Ormai mancano due giorni e sara' Natale, sono ufficialmente in ferie da oggi alle 13, non ci posso credere!!!!Ho un mondo di cose da fare: pensare alla spesa per la vigilia, ma prima ancora pensare a cosa preparare, gli ultimi acquisti, mettere in ordine casa, stare con i miei figli........e chi piu' ne ha piu' ne metta. In questi giorni mi sono divertita molto a biscottare con i miei cuccioli, anche se ho avuto un po' di inconvenienti, ho fatto tante foto e ne ho perse la meta', devo ancora capire cosa e' successo, la macchina fotografica e' impazzita, quindi dovrete accontentarvi di quelle che sono riuscita a salvare, peccato per quelle dei procedimenti. Un'altra volta sono stata ispirata dalle favolose merendine Freddi e sono venuti fuori dei biscottini niente male. Eccoli: INGREDIENTI 8 merendine "Ballerina Freddi"  (circa 200 gr) 120 gr farina 00 1 uovo 4 cucchiai di Nutella codette o palline colorate q.b. ...

Non sono molto brava a fare i biscotti, devo ammetterlo, ma io non mi arrendo e quando vedo qualche ricettina interessante la devo assolutamente preparare. Navigando sul web,, ho visto una preparazione molto semplice e veloce di biscotti, che mi e' piaciuta molto dal "Blog di Manu" , che ho provato a realizzare con la mia piccola Eleonora. Eccone il risultato: INGREDIENTI 200 gr farina di Kamut  Molino Grassi q b 100 gr margarina 100 gr zucchero semolato 2 uova 1 bustina lievito per dolci 1 cucchiaino fecola di patate zucchero a velo q.b. per decorare confettura di albicocche per farcire q.b. PROCEDIMENTO Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi lasciatelo riposare per 30 minuti circa. Adesso stendete l'impasto a fogli sottili, poi con una formina per biscotti tonda o a fiore formate il biscotto, stendete poi un'altra sfoglia sottile e componete di nuovo le forme dei biscotti, ma c...