SABRINAINCUCINA

Ciao a tutti. Come promesso rieccomi. Avete trascorso bene la settimana? Mi ha fatto veramente tanto piacere ritrovarvi, piano piano verro' da tutte voi nelle vostre cucine, mi siete mancate troppo e ora voglio ritornare alla mia solita routine. Alcune di voi mi hanno chiesto di poter vedere Frozen, eccovi accontentate. Domenica abbiamo festeggiato un anno insieme e io ho preparato una torta in pasta di zucchero che nei prossimi giorni postero'. Oggi vorrei lasciarvi la ricetta di un pane ultra semplice e veloce che ormai a casa nostra non manca mai, il pane veloce. E' una ricetta che gira sul web da tanto, ma non so di chi sia. Ne ringrazio vivamente l'autore, i miei figli, Frozen compreso, lo adorano. Siete pronti??? INGREDIENTI 500 gr farina 00 370 ml acqua 2 cucchiaini di sale fino 1 cucchiaino di miele 12 gr lievito (mezzo cubetto) PROCEDIMENTO Innanzitutto sciogliete il lievito in un po' di acqua tiepida con i...

Scusate la mia lunga assenza ma sono stata presa da tantissimi impegni di lavoro e ovviamente il blog passa con grande rammarico in ultimo piano. Ora passiamo in cucina con una ricetta veloce ma ricca (vista tempo fa sul web ma non mi ricordo dove, chiedo scusa). INGREDIENTI 8 fette di pane raffermo prosciutto cotto (1 fetta per fetta di pane ) fette di formaggio 1 uovo sbattuto con un pizzico di sale per la panatura farina q.b. olio evo q.b. per friggere PROCEDIMENTO Tagliate il pane a fettine, su ogni fettina sistemate una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio tipo fontal, quindi metteteci sopra un'altra fetta di pane. Passate il panino imbottito prima nell'uovo, poi nella farina, quindi friggetelo in abbondante olio evo caldo. Potete servirli belli caldi.

Buongiorno a tutti come state??? Mi sono resa conto che e' da moltissimo tempo che non posto una ricetta di pane, e allora eccola. Questi panini integrali a noi sono piaciuti molto, sono un po' rustici e' vero, ma genuini e molto morbidi, si conservano bene per un paio di giorni senza congelarli, basta metterli nel sacchettino di plastica per congelare i cibi. Siete pronti??'Allora seguitemi in cucina: INGREDIENTI 400 gr farina integrale 150 ml acqua tiepida 70 gr olio evo circa un pizzico di zucchero 2 cucchiaini di sale 10 gr lievito di birra PROCEDIMENTO Intiepidite l'acqua, quindi sciogliete il lievito di birra nell'acqua che aggiungerete alla farina miscelata al sale e allo zucchero. Impastate un po', aggiungete l'olio, quindi continuate ad impastare fino a quando otterrete un composto morbido e liscio, ma compatto. Lasciate lievitare due ore, quindi formate tante palline e lasciatele ancora lievitare per un...

Buongiorno a tutti come state???Io bene, ma sempre piu' indaffarata, mi manca il tempo e la voglia pure di cucinare e di collegarmi a internet ultimamente!!! Be', e' un periodo, passera'!!!! Oggi voglio lasciarvi la ricetta di un pane veloce veloce da preparare che ho trovato sul blog della cara Giovanna  e che mi e' piaciuto tantissimo, provatelo anche voi!!! INGREDIENTI 90 GR DI FARINA 00 1 PIZZICO DI SALE 60 ML DI ACQUA PROCEDIMENTO Impastate bene tutti gli ingredienti prima con la forchetta poi con le mani fino a formare un panetto morbido e compatto. Lasciatelo riposare qualche minuto, poi dividetelo in tante palline quante sfoglie volete fare (per me 4), stendetele molto sottili ( io le ho fatte a forma molto irregolare), quindi scaldate la padella antiaderente, mettete una sfoglia alla volta, fatela cuocere qualche minuto per parte, poi servite accompagnato da formaggi e salumi e buon appetito!!! Con questa mera...

Buongiorno a tutti, tutto ok??? Io sono stata di nuovo a letto con la febbre, con questo tempo ballerino!!Ma oggi e' una giornata bella di sole e calda e come si fa a non ricaricarsi?? Sono qua per ringraziare tutti quanti per aver festeggiato con me i due anni del mio blog, mi sono arrivate tantissime ricette, tutte molto belle, mi avete messo davvero in difficolta'. Vi ringrazio con tutto il cuore per seguirmi sempre cosi' numerosi, spero di riuscire presto a preparare un altro contest, ma per ora vediamo chi e' il vincitore. Siete pronti???Rullo di tamburi.......... Il vincitore e' Cinzia del blog "divertiamoCINZIA" con le sue" colombelle di pane" Questa ricetta mi ha colpito fin dal primo momento, motivo per cui ho provato a farle anche io, sono una meraviglia, sono piaciute a tutti a Pasqua e ho fatto cosi' un figurone!! Ed ora ecco il mio omaggio a te, cara amica mia, queste colombelle che ho preparato io,  sono...