PIZZETTE RIPIENE
Buonasera a tutti e buon anno. Scusate la mia assenza fino ad ora ma nelle vacanze natalizie mi sono goduta la mia famiglia e poi il rientro a scuola e' stato davvero traumatico, ricco di rientri pomeridiani con corsi e riunioni. Ma ora eccomi qua nel mio angolino preferito, a condividere una delle mie ultime ricette , vista tempo fa sul web ma no mi ricordo dove, scusatemi davvero. INGREDIENTI 500 gr pasta per la pizza 1 mozzarella prosciutto cotto o wurstel PROCEDIMENTO Impastate dapprima la pizza come indicato qui . Una volta lievitato l'impasto, dividetelo in due parti e stendete ognuna in un grande rettangolo che farcirete come se faceste gli agnolotti con mozzarella, prosciutto, wurstel. Mettete quindi sopra un'altra parte di pizza stesa e con un bicchiere create le pizzette. Infornate a 200 gradi circa per una quindicina di minuti. Ed eccole pronte. ...