SABRINAINCUCINA

Buongiorno a tutti ed eccoci di nuovo ad inizio settimana. Per poter iniziare al meglio la settimana, oggi voglio proporvi un dolce molto semplice quanto goloso della mia cara amica Annamaria che ho preparato ieri per la mia famiglia, dovendo consumare un pacco di biscotti secchi rimastami in dispensa da Natale ricevuti in regalo da uno dei tanti cesti natalizi che si ricevono in tali occasioni. Siete pronti???Eccovi la ricetta: E' un dolce molto simile al tiramisu', ma vanta della presenza della crema e della crema al cioccolato di cui potete vedere ricetta e procedimento qui . INGREDIENTI 1 litro di crema pasticcera 250 gr di biscotti secchi 200 gr di cioccolato fondente 6 tazzine di caffe' liquore q.b. polvere di cacao amaro per decorare PROCEDIMENTO Preparate innanzitutto la crema pasticcera. Quando ancora e' calda, dividetela in due ciotole e in una delle due ciotole sciogliete il cioccolato fondente per rendere la crema p...

Buongiorno a tutti e buona settimana. Potevo iniziare la settimana senza un bel dolce, vista la grande quantita' di mirtilli che avevo da consumare?? Continuando a seguire i vostri consigli, ho deciso di preparare una cheesecake, in piu' sono stata ispirata dalle mini cheesecake marmorizzate ai mirtilli del blog di Enrica e cosi' ho deciso di provare a farne una seguendo i suoi consigli ma con ingredienti un po' diversi, eccola: INGREDIENTI 200 gr biscotti secchi tipo Digestive 100 gr burro 250 gr ricotta 170 gr yogurt greco 125 gr yogurt alla fragola 200 gr formaggio spalmabile 4 cucchiai di zucchero 2 uova 80 gr mirtilli 1 cucchiaio di zucchero PROCEDIMENTO Innanzitutto create la base della vostra cheesecake frullando i biscotti secchi con il burro nel robot da cucina. Sistemate ora il composto in una tortiera con cerniera e appiattitelo bene . Mettetelo quindi in frigo per almeno 15 minuti. ...

Buongiorno a tutti, come state?? Anche da voi fa molto caldo??? Causa il caldo appunto, mi sento stanca e spossata, non ho assolutamente voglia di avvicinarmi ai fornelli, se non per qualcosa di veloce. Eccovi quindi oggi un dolce sprint, senza cottura, molto molto goloso. Siete pronti?? INGREDIENTI 250 ml panna vegetale gia' zuccherata da montare 250 gr yogurt all'albicocca 24 savoiardi succo di frutta all'albicocca q.b. 4 albicocca per decorare PROCEDIMENTO Montate dapprima la panna, quindi aggiungeteci lo yogurt e amalgamatelo bene senza smontare la crema. Bagnate i savoiardi nel succo di frutta all'albicocca e tagliate ogni savoiardo in tre tocchetti. Lavate e tagliate a spicchi le albicocche per la decorazione. Ora componete le coppette: mettete i savoiardi, poi' un po' di crema allo yogurt, quindi altri savoiardi e per finire un'altro strato di crema. Decorate con gli spicchi di albicocche, poi mettet...