VELLUTATA DI FINOCCHI
Il tempo e' ancora capriccioso e comunque la sera e' ancora freschino, quindi fa piacere gustare con la famiglia una vellutata calda ed avvolgente a cena.
Io non amo particolarmente i finocchi, li mangio solo crudi, ma ho provato comunque a preparare la vellutata e non mi e' affatto spiaciuta ,lo so non presenta molto bene, ma e' deliziosa.
Eccola:
Io non amo particolarmente i finocchi, li mangio solo crudi, ma ho provato comunque a preparare la vellutata e non mi e' affatto spiaciuta ,lo so non presenta molto bene, ma e' deliziosa.
Eccola:
INGREDIENTI
- 2 patate
- 2 finocchi
- mezza cipolla
- acqua q.b.
- sale q.b.
- olio evo q.b.
- 1 pizzico di curry
PROCEDIMENTO
Fate bollire in abbondante acqua salata i finocchi puliti e tagliati a meta, con le patate sbucciate e tagliate, la cipolla e il curry per almeno mezz'ora.
Quando sara' un po' raffreddata, togliete il liquido in eccesso, in modo da ottenere una vellutata bella cremosa, frullatela , conditela con un filo di olio evo e servitela in tavola.
Buon appetito!!!!!!
Che delizia!!!
RispondiEliminauna velluatata dal sapore dolce e aromatico
RispondiEliminaCon i finocchi non l'ho mai provata!
RispondiEliminaNon ho fatto in tempo a commentare la quiche.. che ecco un'altra ricettina semplice e deliziosa.. smackkkkkkkkk
RispondiEliminaChe buona! io adoro i finocchi ma non posso mai cucinarli perché mio marito li detesta :-( http://unamammachecucina.blogspot.it
RispondiEliminaIo invece adoro i finocchi in tutti i modi. Anche qua è stato brutto e una bella vellutata ci sta proprio bene
RispondiEliminaCaspita devo provare questa vellutata, ne ho provate diverse ma di finocchi mai!
RispondiEliminaIo adoro i finocchi, li ho sempre mangiati crudi, devo provare questa vellutata sarà sicuramente deliziosa!
RispondiEliminaBravissima! Un abbraccio Laura<3<3<3
anche a me i finocchi mancano nelle vellutate, devo rimediare :-)
RispondiEliminaChe deliziosa vellutata di finocchi, una cena coi fiocchi!
RispondiEliminaSempre brava carissima Sabrina!
Buona serata da Beatris
Buona, calda, adatta alla stagione.
RispondiEliminaGrazie della visita al mio blog, mi sono iscritta alle tue news.
Buon pomeriggio
Mandi
Mai fatta von i finocchi ma immagino che sia gustosa..
RispondiEliminaLia
Non avevo mai sentito la vellutata ai finocchi! Sembra interessante, adoro questo tipo di ricette :)
RispondiEliminaadoro le vellutate e la tua è sicuramente buonissima oltre che sana e particolarmente adatta a questi giorni in cui ancora c'è ancora un pò di freddino:))
RispondiEliminaun bacione e grazie mille per la ricetta:))
Rosy
è difficile rendere belle le vellutate ma resta il fatto che sono molto gradevoli al palato e questo è la cosa più importante :-)
RispondiEliminaBacioni
io che invece amo i finocchi cotti vado pazza per la vellutata ;-) brava :-*
RispondiEliminaAnche io sabrina amo tantissimo i finocchi crudi ma cotti ....non saprei! Con questa vellutata potrei cambiare idea, poi ti farò sapere,
RispondiEliminabuon inizio settimana
sai che io con la gravidanza ho cominciato a non sopportarli!?
RispondiEliminaOgni tanto li mangio crudi ma proprio sotto sforzo.. magari una bella vellutata mi ci fa fare pace ;)
Ciao Sabry :) A me piacciono tanto i finocchi, sia crudi che cotti, oppure faccio spesso il centrifugato di carote, finocchi e sedano.. davvero buoni e poi fanno bene!!! Questa vellutata deve essere ottima, proverò! ;) Un abbraccio grande, grazie sempre per il tuo affetto e la tua presenza <3
RispondiEliminaMa che bella idea leggera e sfiziosa, deve essere buonissima!!!!
RispondiEliminaBuon inizio settimana, a presto ......
Hai visto che si può cambiare il giudizio provando a fare !!! Molto buona la vellutata di finocchi !
RispondiEliminaCiao Sabrina, le vellutate sono un ottimo modo per far mangiare le verdure a chi altrimenti non le mangerebbe mai!! E questa mi pare meritevole di prova! Ciao e grazie!
RispondiEliminaChe buone le vellutate!!
RispondiEliminaIo le adoro poi d'inverno che te lo dico a fare , questa di finocchi è da provare quanto prima!!
Deliziosa!!
Un bacione Manu
Detox e sgonfiante questa deliziosa vellutata... perfetta per prepararci alla Pasqua!!
RispondiEliminaNoi spesso facciamo quella di finocchi e carote, i finocchi danno quel bel sapore aromatico,sarà stata buonissima!
RispondiEliminaFelice settimana Sabry, un bacione!
Le vellutate mi piacciono molto perchè riscaldano e sono gustose, specialmente se si consumano per cena! La tua vellutata di finocchi è deliziosa, delicata e leggera, brava! Buona serata, ciao!
RispondiEliminaMai fatto la vellutata con i finocchi .Mi piacerebbe provarla ,ottima per questo periodo. baci e buona giornata!
RispondiEliminala vellutata di finocchi mi manca....bisognerà correre ai ripari!
RispondiEliminaamelie
ciao Sabrina , anche qui piove tanto, brutto e umido,
RispondiEliminala tua vellutata e buonissima e ci scalderà un pò!
un bacio simona
Interessante..... ottima per mia dieta! Grazie!!!
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