QUICHE AI CARCIOFI
Ciao a tutti!!! Come state??? Oggi mi sento carica di energia,anche se piove a dirotto, quanto vorrei un sole splendido e aria di primavera!!!! Cosi' ecco la ricetta giusta per una scampagnata in montagna.
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mozzarelle da 125 gr l'una
- 4 fette di prosciutto cotto
- 3 carciofi
- sale q.b.
- 1 uovo
- parmigiano grattuggiato q.b.
PROCEDIMENTO
Srotolate la pasta sfoglia e bucherellatela con la forchetta, una volta che l'avete sistemata nella teglia con relativa carta da forno.
Nel frattempo pulite i carciofi, lavateli, tagliateli a pezzi e bolliteli per circa 10 minuti in abbondante acqua salata.
Poi tritateli e metteteli insieme alle mozzarelle tagliate a dadini, al prosciutto sbriciolato,al parmigiano grattuggiato e a 1 uovo.
Versate il composto sulla pasta sfoglia, arrotolate i bordi e infornate a 200 gradi circa (dipende dal forno) per 20/30 minuti.
Ecco la torta salata cotta.
Eccone una fetta.
Ne gradite un po'????Buona domenica, speriamo che la settimana sia migliore di oggi!!!
Ciao Sabrina ! ma che buon mangiare con la tua quiche ! i carciofi poi mi piacciono molto !! Complimenti !!!
RispondiEliminaadoro i carciofi e questa quiche è fantastica!
RispondiEliminabaci e buona domenica
Alice
Spettacolare! Adoro le quiche e i carciofi. Dev'essere una golosità unica!
RispondiEliminaMa che golosità! Adoro le quiche ed i carciofi quindi.. perfetto!! :D Un bacio :)
RispondiEliminaMa che buona Sabry!!!
RispondiEliminaNe è rimasta una fetta per me!!??
Devo dire che io adoro le torte salate e questa deve essere troppo buona.
Un bacione e buona domenica!! Manu
fino a ieri qui era primavera oggi è piovuto tutto il giorno e faceva freddo anche!!! Buonissima la quiche, brava Sabrina! un bacio
RispondiEliminaCiao Sabry, bellissima ricetta!!
RispondiEliminaChe buoni!!! Li mangerei tutti i giorni e preparati come hai fatto tu, piaceranno sicuramente anche ai miei! Buona settimana
RispondiEliminaciao Sabrina, grazie della visita che ricambio volentieri!
RispondiEliminala quiche di carciofi l'adoro, la preparo spesso quando è il periodo dei carciofi!
un abbraccio
Super buona…che fame!!
RispondiEliminaquando la prepariamo noi a volte usiamo il taleggio, con i carciofi e' squisito. ottima anche la mozzarella, ovvio !
RispondiEliminache buonaaaaaaaaaaaa!!! grazie per essere passata da me, mi aggiungo volentieri ai tuoi lettori fissi, complimenti!
RispondiEliminami sa che per la scampagnata dobbiamo aspettare ancora un po' ... ma la tua quiche deve essere provata subito !!!!
RispondiEliminabaci
Come resistere ai carciofi?? Sei stata bravissima come sempre e.. aspetteremo la primavera con più pazienza cosi! <3
RispondiEliminaLe quiche sono quelle che ci danno soddisfazione, sono molto buone e si preparano veloce !
RispondiEliminawow che delizia una delle mie preferite!!
RispondiEliminaBuonissima Sabry!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo i carciofi!!
Mi piacciono tantissimo le quiche, poi con questo abbinamento di gusti è davvero stuzzicante, bravissima!
RispondiEliminaEstive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom,
RispondiEliminaconfio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha.
Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à
vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
Sou António Batalha.
Mi piace tantissimo la torta salata con i carciofi. Bravissima!
RispondiEliminaUn bacio :)
Sicuramente buonissima!!! Un'idea molto appetitosa, baci
RispondiEliminaLa mia domenica ha visto il sole dentro i ns cuori, fuori casa era uggioso e frescolino, certamente con una fetta di questa quiche ci saremmo riscaldati un altro po....proprio Buona Sabry.
RispondiEliminaPoi con i carciofi che ultimamente sono protagonisti delle mie ricette....
Adoro i carciofi e questa torta salata è molto ghiotta, perfetta come antipasto Pasquale!
RispondiEliminaOttima idea per un weekend fuori porta! Un abbraccio
RispondiEliminaPaola
Ottima idea per un weekend fuori porta! Un abbraccio
RispondiEliminaPaola
Ummm appetitosissimma!!!! Da provare assolutamente!!!! Ciao Michaela.
RispondiEliminaio adoro i carciofi, questa quiche sembra fatta apposta per me!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaInvitante questa quiche.
RispondiEliminaGrazie di essere passata da me.
Buona settimana
Ciao Sabry, scusami tanto per l'assenza ma mi trovavo in Sardegna con mio marito in quanto mia nonna non sta proprio benissimo..non ci siamo potuti trattenere più di una settimana.....
RispondiEliminacomplimenti per questa buonissima quiche: io adoro sia le torte salate che carciofi e la tua mi ispira tantissimo: la devo assolutamente provare, ha un aspetto davvero invitante, bravissima:)).
Un bacione e buona settimana:))
Rosy
E' così buona Sabry che ce la mangiano in casa, visto che piove, ma cimetterà tanta allegria!!! Bacione e buona settimana
RispondiEliminaIl mio pranzo oggi consiste in un pezzo di focaccia....la tua torta è irresistibile! baci
RispondiEliminaLe torte salate mi piacciono tutte. Non mi sono mai avventurata a farla chiusa con la sfoglia anche sopra. Così è molto più bella
RispondiEliminaSabri... è ottima davvero con i carciofi!!!! buon lunedì :-)
RispondiEliminauna quiche dal buon sapore si valorizzano il sapore dei carciofi
RispondiEliminaChe buona, io adoro i carciofi e le torte salate!
RispondiEliminamille baci!
Questa quiche è super invitante . . . brava Sabrina !
RispondiEliminaQuesta quiche è super invitante . . . brava Sabrina !
RispondiEliminaLa quiche di carciofi l'adoro! Troppo buona e gustosa la tua, sarebbe perfetta per la scampagnata il giorno della pasquetta,sempre se il tempo lo permette! Un bacione!
RispondiEliminaAdoro i carciofi e ancora di più le torte salate! Chissà che buona la tua! Un bacione! unospicchiodimelone!
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