CIOCCOLATINI AL CAFFE'

Io sono una grande amante del cioccolato , ma anche del caffe'.
L'altro giorno sono arrivata a casa un po' troppo stressata dal lavoro e avevo bisogno di mangiare qualcosa di buono, ma buono veramente , ma ahime' non avevo nessun dolce pronto, cosi' ho iniziato a pensare, mi serviva qualcosa che mi tirasse su', non la semplice torta che faccio ogni sabato, pur se sempre diversa.
Ho aperto lo stipo della cucina e ho trovato gli stampini in silicone per i cioccolatini, che non avevo ancora utilizzato, quale occasione migliore???
Ho preparato una tazza di caffe' espresso e l'ho lasciata raffreddare, nel frattempo ho cercato il cioccolato extra fondente e l'ho fatto sciogliere, niente di piu' facile.
Eccovi la ricetta:

INGREDIENTI

• 300 gr cioccolato extra fondente in barretta (3 barrette)
• 1 tazzina di caffe' espresso

PROCEDIMENTO

Preparate una tazzina di caffe' espresso e lasciatelo raffreddare, nel frattempo fate sciogliere in un pentolino le barrette di cioccolato extra fondente girando sempre con un cucchiaio di legno per non fare attaccare. Travasate con il cucchiaino il cioccolato fuso nelle formine di silicone e aggiungetevi ad ognuna un cucchiaino di caffe'.

Lasciate raffreddare fuori dal frigo per un'oretta, poi mettete in frigorifero per almeno due o se vi servono in fretta in freezer per mezz'ora, e voila', i cioccolatini sono pronti, semplice , vero??

Li potete conservare in frigo per alcuni giorni, se non finiscono prima.

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "SAPORI DI PASQUA COLORI DI PRIMAVERA" DI ALE DEL BLOG "DOLCEMENTE INVENTANDO OVVERO I PASTICCI DI ALE"