FILETTO DI TROTA SALMONATA AROMATIZZATO ALL'ARANCIA
Per rimanere in tema pesce, oggi voglio proporvi un secondo che ha fatto impazzire la mia famiglia, tanto e' piaciuto!!!
Si tratta del filetto di trota salmonata aromatizzato all'arancia con le nocciole.
Siete pronti, eccolo!!!
Si tratta del filetto di trota salmonata aromatizzato all'arancia con le nocciole.
Siete pronti, eccolo!!!
INGREDIENTI
- 4 filetti di trota salmonata
- succo di 2 arance
- 10 nocciole tostate circa
- mezza cipolla a pezzi
- olio evo q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
Fate spinare i filetti di trota salmonata dal vostro pescivendolo di fiducia, quindi lavatelo ed asciugatelo.
Preparate una bistecchiera, quando sara' bella calda, disponetevi i filetti sopra e fateli cuocere bene da entrambe le parti, poi salteli.
Nel frattempo preparate il salsina ristretta all'arancia: in una padella con un goccio di olio evo e la cipolla a pezzi, mettete il succo di due arance, fatelo evaporare per bene, si restringera' molto, girandolo sempre, infine aromatizzateci con esso i filetti e abbelliteli con le nocciole tostate a pezzi.
Lo so, le foto non rendono molto l'idea, pero' il piatto e' di una bonta' incredibile!!!
Ottima idea condire la trota grigliata con quella salsetta all'arancia.. deliziosa! smackkk
RispondiEliminaMa che aspetto appetitoso. Deve essere molto fresco e gustoso
RispondiEliminaMa che buono Sabry!
RispondiEliminaMi piace molto l'abbinamento con l'arancia e le nocciole!
Grazie per la ricetta.
Un abbraccio Maria
Cara Sabry, invece le foto rendono in pieno l'idea della bontà di questo piatto che mi piacerebbe davvero poter assaggiare, di sicuro è gustosissimo e gli abbinamenti mi attirano e ispirano troppo, bravissima:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Sto sbavando...adoro il sapore del pesce con quello dell'arancia e la finitura con le nocciole completa degnamente il mix di sapori..complimenti!!!!
RispondiEliminaUn contrasto di sapori semplicemente sublime, Sabrina. Piatto raffinatissimo!
RispondiEliminaUn caro saluto,
MG
L'arancia ci sta benissimo!
RispondiEliminaBuono!!
Baci,
Tiziana
Un piatto meraviglioso, ottimo l' abbinamento
RispondiEliminacon l'arancia e le nocciole un contrasto spettacolare!!! Bravissima Sabry!!!
Un abbraccio e felice serata!
Laura♡♡♡
Ma che bel piattino... molto gustoso, detto da una che il pesce lo ama !
RispondiEliminaFa impazzire anche noi! Ottimo, buona serata
RispondiEliminaLo sai da quant'è che non mangio la trota e poi salmonata???
RispondiEliminaQuesta che hai preprarato tu deve essere buonissima e una ricetta molto originale!!
Un bacione grande Sabry!!
Ma che bell'idea!!! mi piace molto la salsina deve essere deliziosa, da provare!!!
RispondiEliminaOttima idea la salsina all'arancia ! Farò filice mio fglio
RispondiEliminaAvresti fatto impazzire anche me...sappilo! ☆☆☆
RispondiEliminaArancia e nocciole? Bellissima idea, mi piace molto :)
RispondiEliminaUn bacio
MI piace molto il pesce con l'arancia, ottimo piatto cara!!!!
RispondiEliminaMolto buono Sabry, brava!!
RispondiEliminaBuona giornata!!
un bel modo di assaporare le trote,posso immaginare quanto siano buone!!
RispondiEliminaBaci
che bontà Sabrina, sono buonissimi, a me piacciono un sacco!baciiii
RispondiEliminaanche io faccio, ogni tanto, il pesce con l'arancia (hai mai provato l'insalata di seppie? una meraviglia) trovo sia un connubio meraviglioso! brava Sabri, che fame mi hai fatto venire e poi diciamo... la tua ricetta è ipocalorica, perfetta per me!
RispondiEliminaChe delizia questa ricetta, un filetto di trota salmonata fresca e leggera!
RispondiEliminaBravissima per davvero!
Un abbraccio e buona serata da Beatris
un ottimo modo per gustare la trota salmonata
RispondiEliminaBravissima Sabrina, ha un aspetto molto invitante, mi piace questa tua versione di trota agrumata! Un abbraccio!
RispondiEliminaChissà che meraviglia questa trota con il tuo abbinamento di ingredienti! Da provare! unospicchiodimelone.blogspot.com
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