MOSCARDINI CON PATATE
In questi giorni mi
sono accorta che sul blog ho postato pochissime ricette di pesce, ma a casa
nostra lo mangiamo spesso, solo che sono rimaste ferme in archivio. Visto che
ho visto sul blog di Amelie “Il caffe’ delle donne” un interessantissimo
contest sul pesce, mi sono decisa a postarne qualcuna, eccovi la prima.
INGREDIENTI
- 500 gr moscardini freschi
- 300 gr patate
- 1 carota, 1 patata, mezza cipolla o un pezzo di porro per bollire i moscardini
- olio evo q.b. per condire
- sale q.b.
- succo di 1 limone spremuto per condire
- a piacere qualche foglia di prezzemolo per decorare ( che io non ho messo)
PROCEDIMENTO
Questa ricetta e’
molto semplice, basta lavare bene i moscardini , se hanno l’occhietto
toglietelo, altrimenti fatelo fare al vostro pescivendolo di fiducia.
Nel frattempo preparate
la pentola con 1 patata sbucciata, 1 carota pelata, mezza
cipolla o porro, acqua e sale e i vostri moscardini e mettete sul gas a fuoco vivace.
Quando i moscardini saranno cotti, dopo circa mezz’ora, scolateli e metteteli con le patate. Condite con olio evo e limone e servite tiepidi o freddi.
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL SECONDO CONTEST DI "IL CAFFE' DELLE DONNE" "SANO COME UN PESCE"
Come vorrei avere questo piatto per cena...
RispondiEliminache delizia sabry!!!!!
RispondiEliminaChe bel piatto invitante!!!
RispondiEliminaBaci
Che ridere Sabry, oggi ho pubblicato un post simile :) siamo telepatiche!
RispondiEliminaUn mega abbraccio e buon pomeriggio
Un piatto sano e leggero...direi ottimo!!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest!! :-)
Sano e buono direi!
RispondiEliminaTiziana
adoro i piatti a base di pesce e il tuo mi piace tantissimo:buonissimo e meravigliosamente invitante:))bravissima Sabry, ti faccio tantissimi complimenti:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Un piatto molto appetitoso!! buona serata ^_^
RispondiElimina..Ma lo sai che è da un bel po' di tempo che non mangio i moscardini?? oggi mi hai dato proprio una ricettina semplice da fare ma anche tanto sfiziosa e gustosa!!! un bacio grandissimo!!!
RispondiEliminaio la adoro! la preparo spesso e viene sempre spazzolata in un baleno!
RispondiEliminaUn ottimo secondo di pesce Sabry!!! Buoni i moscardiniii, l'ultima volta li abbiamo mangiato a Venezia .
RispondiEliminaSembrano anche semplici da fare, meglio ancora!
Buonanotte, bacioni
buona questa ricetta ! la proverò !!
RispondiEliminabacioni
Molto invitanti, brava!!!
RispondiEliminali adoroooo!!!! in ogni modo e con le patate non li ho mai provati!!! bravissima!!!!
RispondiEliminavolevo dirti anche che da oggi sei nel mio blogroll dei blog che leggo con piacere!!!!!
bacioni!!!
Domani qui c'è il mio banchetto del pesce di fiducia e so già cosa comprerò !!!! I moscardini mi piacciono da morire.
RispondiEliminagrazie dell'idea Sabry
un bacio
vedi, porti subito rimedio! brava Sabry! e grazie per i tuoi pensieri
RispondiEliminaMoscardini e patate?? di solito faccio polpo e patate.. Chissà che bontà.. .-) smack
RispondiEliminaOttimo piatto! Brava!
RispondiEliminaun ottima scelta i moscardini con le patate
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest della fantastica Amelie! =)
RispondiEliminaDani
Delizioso piatto sano e leggero !!!
RispondiEliminacon pochi ingredienti tanta bontà :-P
un abbraccio ^__^
Un piatto che mi piace tantissimo ! Claudia
RispondiEliminaAdoro il polpo con le patate e questi moscardini saranno buonissimi! Auguri per tuo figlio Sabri!
RispondiEliminaBuonissimi, li preparo spesso anch'io! Un abbraccio!
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