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mercoledì 1 aprile 2015

SORPRESE DI PIZZA

Quest'anno ho poco tempo da dedicare alla tavola di Pasqua, tanto piu' che sono invitata!!
Quindi non mi sono preoccupata piu' di tanto di cercare l'idea per il pranzo di Pasqua o di Pasquetta, pero' anch'io ho una ricetta con la sorpresa, che fa tanto festa!!!

Siete pronti???Eccola:







INGREDIENTI per la pasta


  • 500 gr farina 00
  • 1 lievito di birra da 25 gr
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • acqua tiepida q.b.


INGREDIENTI per il ripieno

  • 1 mozzarella da 125 gr.
  • salsa di pomodoro q.b.
  • olio evo q.b.
  • origano q.b.


PROCEDIMENTO


Sciogliete dapprima il lievito di birra in un po' di acqua tiepida che aggiungerete alla farina con il sale, lo zucchero, l'olio evo e impastate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Lasciate lievitare per due ore circa, fino ad almeno il raddoppio della pasta, quindi dividetele in tante palline, che stenderete un pochino, riempitele con qualche pezzetto di mozzarella, la salsa condita con olio evo, sale, origano, poi richiudetele a pallina o sacchettino, come piu' vi piace.
Sopra spennellatele ancora con la salsa condita, quindi infornatele a 200 gradi per circa 15/20 minuti, fino a quando saranno belle dorate.Mangiatele calde!!!







 

























43 commenti:

  1. Questi fagottini sono sfiziosissimi! Complimenti! ottimi per la gita fuori porta...speriamo il tempo migliori! Qui in Sardegna c'è un ventaccio!!! :( Colgo l'occasione per farti tanti auguri di Buona Pasqua! Un bacione :*

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  2. Che fortuna!! Noi siamo per Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi. A Natale siamo sempre ospiti. A Pasqua no, quindi sto pensando al pranzo e alla spesa. Questi fagottini sono una bella idea per il pic-nic della Pasquetta. Adoro la pizza e tutte le sue varianti!

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  3. mmm che buone queste sorprese di pizza!Direi una pizza travestita da sacchetto!!!
    Bella idea :-)

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  4. Praticamente delle pizzette con sorpresa, assolutamente adatte al periodo.
    V.

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  5. Bellissime e gustose e una tira l'altra !

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  6. Sono da svenimento, io a tutto ciò che è "imparentato" con la pizza non so davvero resistere!!
    Un bacio grande grande e complimenti per queste meraviglie <3

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  7. Anche io sono invitata!!!! Sfiziosissime queste pizzette.
    Bacioni.

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  8. I fagottini ripieni si adattano ad ogni occasione. Buon proseguimento di giornata

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  9. Ma che carini! Un evergreen che piace sempre a tutti :D

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  10. Sono incantevoli dolce Sabry ...fanno una gran voglia cosi golosi bravissima tesoro a presto

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  11. Un'idea davvero divertente e golosa, complimenti!

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  12. Bravissima, la ricetta è fantastica e la spiegazione perfetta! Complimenti!!!!!!
    Bacioni
    Yle

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  13. Le tue ricette cara Sabry riescono sempre a stuprimi e conquistarmi..poi questa!!
    Io amo la pizza e questi fagottini ripieni devono essere deliziosi!!
    un bacione tesoro!! Manu

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  14. sono sfiziosissime e mi hai fatto venire un'acquolina incredibile:)) bravissima Sabry, ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione.))
    Rosy

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  15. quanto mi piacciono queste ghiotte sorprese... bravissima Sabrina!!!!

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  16. Una splendida idea cara Sabry, sono adorabili e sicuramente buonissime!
    Un abbraccio e felice giornata!
    Laura♡♡♡

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  17. Ottima proposta la tua pizza a sorpresa, brava un'idea diversa per presentare la pizza! Un abbraccio!

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  18. Io sarò a pranzo fuori..quindi st'anno nessun sbattimento per i preparativi del pranzo.. hihih.. Ottimi questi fagottini di pizza farciti.. davvero gustosi! smack

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  19. bella idea per queste feste.
    Auguroni di Serena Pasqua

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  20. che bella idea per il pic nic di Pasquetta !!!! ti abbraccio augurandoti una serena e felice Pasqua...

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  21. anche in versione "sorpresa" la pizza conquista!

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  22. Sei troppo brava in cucina, ogni giorno proponi meravigliose ricette!
    Un abbraccio da Beatris

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  23. Ma dai che bell'idea! Una versione originale delle pizzette! Brava e buona Pasqua da invitata (ci vuole ogni tanto, no?

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  24. carinissima questa idea di pizza a sorpresa , ti auguro una serena Pasqua , ciao Reby

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  25. Ma che belle queste pizzette a sorpresa, anche tu sei bravissima, Sabry! Buona Pasqua carissima, un bacione a tutta la famiglia :)

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  26. Anch'io sono invitata, bella e gustosa idea!!! Un bacione Sabry e buona Pasqua!

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  27. Che carine!! E chissà che buone!!!

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  28. Che carine!! E chissà che buone!!!

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  29. Ciao Sabry ma che idea veloce e simpatica, da rifare ;)! Bravissima e ti auguro Buiona Pasqua intanto
    Un bacione Luisa

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  30. ma che idea sfiziosa!
    Approfitto per farti tanti auguri per una serena Pasqua piena di gioia e tanto buon cibo!
    Alice

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  31. Sabry che delizia! complimenti :-* ti auguro una buona Pasqua cara :-*

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  32. quanto sono sfizine, mi si è aperto lo stomaco solo a guardare le foto! Un abbraccio SILVIA

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  33. Ottime queste sorprese Sabrina!
    Un'idea veramente originale e sfiziosa.
    Tanti cari auguri per una Santa Pasqua gioiosa e serena ed un abbraccio Maria

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  34. Sfiziosissimi!!!! Buona Pasqua a te, anch'io faccio l'invitata ma solo il giorno di Pasqua, a pasquetta accendiamo il barbecue e stiamo FINALMENTE a casa! Un abbraccio!

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  35. A me basta anche solo la parola pizza a mettermi una fame...
    Tantissimi Auguri di Buona Pasqua!

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  36. quanto mi piacciono queste "sorpresine" troppo sfiziose!!!! Un abbraccio!!

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  37. Furrrrbissssime queste sorprese ! tengo in evidenza.
    Buona serata e buona Pasquetta
    Mandi

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  38. si avvicina il primo compleanno della mia bimba, questi saranno perfetti...graziee

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  39. si avvicina il primo compleanno della mia bimba, questi saranno perfetti...graziee

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