SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
Finalmente sono arrivate le fragole, il mio frutto preferito! Quante cose si possono fare con questo frutto primaverile, si puo' usare come frutta, come dessert, ma si possono anche cucinare gustosi primi o sfiziosi assaggini per i buffet. Oggi ho provato a rifare il semifreddo alle fragole, e' la seconda volta che lo preparo, perche' il procedimento e' abbastanza facile e il risultato e' stato soddisfacente.
INGREDIENTI
- 600 gr fragole
- 140 gr zucchero a velo
- 1 bicchiere di panna montata
- 1 bustina vanillina
- 2 limoni
- panna e fragole a fettine per decorare il dessert
PROCEDIMENTO
Pulire e lavare le fragole con acqua acidulata con del succo di limone, asciugarle ed aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo e un po' di succo di limone, quindi far frullare per pochi minuti.
Unire a questa crema la panna montata, passare poi nel frigorifero. Quando si sara' raffreddata bene, sbatterla con una frusta in modo che diventi spumosa.
Versare in uno stampo e mettere in freezer per 2 ore circa. Prima di servire rovesciare lo stampo su un piatto e guarnire a piacere con fragole e panna.
Anche io adoro le fragole! Mi piace molto questa versione del semifreddo! complimenti Sabrina! Un abbraccione!
RispondiEliminaChe bontà, ottimo questo semifreddo!!!
RispondiEliminaDeve essere delizioso!!!!!
RispondiEliminabella idea per un dolce goloso , ma quante fragole vedo sui banche del mercato, veramente una notevole quantità. ti abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
Sfizioso e con un colore stupendo! Un bacione :)
RispondiEliminaBuonissima Sabry. Ma senza la gelatina sta insieme il composto quando si scongela? Un'ottimo dolce per questa stagione! Buona domenica!
RispondiEliminaAdoro le fragole e con questo dessert mi conquisteresti all'istante :-)
RispondiEliminaBuona domenica <3
Anche io impazzisco per le fragole e per il primo anno le ho finalmente piantate anche qui a casa....non vedo l'ora di gustarmele!
RispondiEliminaFresco, buono e profumato e ormai la stagione giusta sta arrivando !
RispondiEliminaAnch'io adoro le fragole, pensa che le ho anche piantate!!
RispondiEliminaE questo semifreddo deve essere decisamente goloso e anche tanto gustoso!!
Un bacione e buona domenica!!
Manu
E chi non adora le fragole?? Bellissima l' idea del semifreddo!!
RispondiEliminaBuona Domenica!!
adoro le fragole! deve essere delizioso questo semifreddo!
RispondiEliminaNe vado pazza anche io e che versatilità in cucina possiedono! Delizioso questo semifreddo, Sabrina.
RispondiEliminaUn abbraccio,
MG
Che delizia, un semifreddo molto goloso e primaverile, che tentazione! Ciao, ciao!
RispondiEliminaHo già il cucchiaio in mano :)
RispondiEliminaBuon inizio di settimana
le fragole sanno dare grande ispirazione in cucina
RispondiEliminaSemplicemente delizioso, adoro le fragole!
RispondiEliminaBravissima!
Un abbraccio Laura♡♡♡
Gnam gnam...è proprio golosissimo!! Quasi quasi stasera passo al super e faccio scorta di fragole! ;) A prestooo! Raggio di Sole
RispondiEliminaUn dessert super goloso,facile e scenografico.Buona giornata cara!
RispondiEliminaDelizioso e veloce da preparare!!!!
RispondiEliminavoglio proprio provarlo e gustarmelo a merenda :-P
baciotti ^__^
Sabrina che dolcezza infinita, buonissima!!!!
RispondiEliminabuon lavoro
simona
io le sto aspettando con ansia le fragoline! :)
RispondiEliminapeccato essere allergica! ma userò la tua ricetta per far contenti i miei amori
RispondiEliminaamelie
Anche io oggi ho pubblicato fragole, Sabri! Sono troppo buone, naturali e golose! Ti abbraccio forte!
RispondiEliminauna vera golosità :-)
RispondiEliminasemifreddo golosissimo
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