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sabato 11 ottobre 2014

QUADROTTI DI PESCHE E AMARETTI


Qualche giorno fa ho visto sul blog di Erika “Giochi di zucchero” questa bellissima torta che mi ha colpito perche’ si taglia a quadrotti come i biscotti e puo’ diventare una sana merenda per i piccoli. Cosi’ con le ultime pesche in commercio l’ho preparata, tale e quale senza modifiche.
Ditemi cosa ne pensate:








INGREDIENTI


  1. 200 gr biscotti Mc Vitie’s Digestive
  2. 150 gr amaretti
  3. 800gr pesche
  4. 1 pizzico di sale
  5. 3 uova
  6. 120 gr zucchero semolato
  7. burro per ungere la teglia

PROCEDIMENTO


Montate dapprima a neve gli albumi con un pizzico di sale, poi sbriciolate i biscotti con gli amaretti, quindi montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventeranno chiare e spumose, aggiungete infine gli albumi senza smontarli e i biscotti. Sistemate la torta nella teglia precedentemente unta con il burro, spolveratela con 20 gr di zucchero semolato ed infornatela a 180 gradi per 45 minuti circa.

Quando sara’ raffreddata, tagliatela a quadrotti per servirla.














































29 commenti:

  1. Mi sembra buonissima!!! e poi deve essere così profumata…..

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  2. Sabry, io sono Erika non Michela! Sono contenta che ti sia piaciuta la torta!!!

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  3. Semplici buonissimi e anche tanto golosi questi quadrotti...sono sicura che piacerebbero tanto anche ai miei piccoli di casa!! un bacione cara

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  4. Ciao Sabry!!!!! moltogolosi questi quadrotti.. poi si sa che pesche ed amaretti stanno così bene assieme.. smack e buon w.e. :-)

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  5. Cara Sabry,ti faccio tantissimi complimenti per questa torta: l'aspetto è veramente bellissimo ed è sicuramente buonissima e troppo profumata, mi piace tantissimo, inoltre trovo sia davvero originale, mi sta venendo l'acquolina:)))
    un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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  6. poco tempo fa ne ho fatta una di simile, è molto buona, ciao ciao

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  7. Dev'essere proprio buona :)
    Un bacio e buon weekend :)

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  8. Questa torta deve essere buonissima fatta anche con altra frutta, come mele o pere di stagione! Adoro gli amaretti! Ciao un bacio!

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  9. Penso che siano squisiti!!! Un bacione e grazie del tuo affetto, a presto :)

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  10. Mamma mia che buona deve essereee!!...ma qui niente amaretti...sob..
    Bacioni!
    Vera

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  11. Un'accoppiata golosissima e vincente, bravissima!!!

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  12. Un binomio di ingredienti fantastico...una torta golosissima!
    Complimenti Sabry...sei bravissima!!!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  13. Penso che siano golosissimiiiii! Grazieee
    Ho aperto un nuovo blog e gradirei moltissimo averti tra i miei amici! Grazieeee
    http://pentoleevecchimerletti.blogspot.it
    ciaooo

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  14. Sembrano davvero molto golosi questi quadrotti, Erika è bravissima e anche tu non sei stata da meno!!!
    bacioni:)

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  15. mi sembrano dei biscottini molto golosi!!Brava!!

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  16. pesche e amaretti sono una combinazione perfetta

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  17. Deliziosi questi quadrotti, adoro sia gli amaretti che le pesche, sono molto golosi, brava! Un abbraccio!

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  18. Ciaoo sono passata per farti un salutino e per augurarti una buona giornata!
    Ti abbraccio
    ciaoo

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  19. Che bel dolce! L'abbinamento pesche e amaretti è sempre vincente :) Buon inizio settimana, un bacione

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  20. Molto originale! E dev'essere anche tanto buona! ;)

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  21. E hai fatto davvero molto bene a cogliere lo spunto!!
    Vorrei augurarti un inizio di settimana speciale, Sabry. Ho sempre un pensiero per te, e la speranza che sul tuo viso splenda il sorriso.
    Ti abbraccio.

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  22. Adoro gli amaretti Sbri! Ed in accoppiata con le pesche mi fanno impazzire. Questi quadrotti saranno ottimi!

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  23. Finalmente nasce la sezione dedicata alle ricette sperimentate... xi sei anche tu! http://giochidizucchero.blogspot.it/p/sperimentate-da-voi.html grazie Sabry!

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