PANINI SCURI ALLO YOGURT E NOCI
Ora che sono a casa dal lavoro fino a settembre, ho tantissime cose da fare, oltre che riposarmi, ma sono anche molto in vena di cucinare, tanto piu' che si sono abbassate le temperature.
Oggi vi propongo l'ultimo pane che ho sfornato, eccolo:
Oggi vi propongo l'ultimo pane che ho sfornato, eccolo:
INGREDIENTI
- 500 gr farina integrale
- 125 gr yogurt naturale
- 70 gr gherigli di noci
- 25 gr lievito di birra
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 350 ml acqua
PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorate la farina con il lievito sbriciolato,l'acqua, lo zucchero e il sale.
Aggiungete lo yogurt e impastate energicamente fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido.Unite i gherigli di noce spezzettati grossolanamente, sistemare il composto in una ciotola unta di olio evo e fate lievitare coperto a temperatura ambiente per 45 minuti, finche' sara' raddoppiato di volume.
Trasferite l'impasto sulla spianatoia infarinata, ricavate delle pagnottine e fate lievitare coperte a temperatura ambiente per altri 45 minuti.
Quindi infornate a 200 gradi per 50 minuti circa.
ahahah perchè qualche volta non sei in vena di cucinare????????????A quanto pare anche oggi hai realizzato dei deliziosi panini!!!
RispondiEliminaUn bacione
E' un'idea bellissima!
RispondiEliminaQuesto è proprio il tipo di pane che piace a me. Rustico e molto saporito. Ed amo le noci nel pane. Davvero molto invitanti. Io li amo con un velo di burro e confettura di lamponi
RispondiEliminammm.. dev'essere buonissimo a casa mia si mangia solo il pane integrale :)
RispondiEliminaBacio :)
Buonissimi, mi piace il pane scuro con le noci e lo yogurt li avrà resi belli morbidi, a me piace mangiarli anche così, da soli, troppo buoni!!!
RispondiEliminaBaci
Chissà che buoni con lo yogurt nell'impasto!!!!!!! Ora riposati per bene questi mesi .-*
RispondiEliminaBuoni con le noci !
RispondiEliminaDevono essere morbidissimi e molto buoni!!! Bravissima come sempre. Qui tutto abbastanza bene, sono un pò cotta e sono stata un pò lontano dal blog, avevo poca voglia e il caldo dei giorni scorsi non mi aiutava. Ti mando un abbraccio forte
RispondiEliminaAdoro i lievitati, di sicuro il sapore sarà fantastico. Bravissima!!! Baci
RispondiEliminaDevono essere squisiti…me ne allunghi uno?!
RispondiEliminaBuona serata!!
Cara Sabry, complimenti per questi meravigliosi panini: sani e ricchi di gusto grazie alla farina integrale e alle noci e morbidissimi e leggeri grazie allo yogurt:)) sono sicuramente buonissimi e mi è venuta troppa voglia di provarli, bravissima come sempre Sabry:)))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
och, yummy :)
RispondiEliminaChe buoni! Sembrano davvero invitanti! Ora mi prenderai per una marziana ma sai che non ho mai assaggiato il pane con le noci? :D
RispondiEliminaPink Freeze Blog
Questo è il mio modo preferito per rilassarmi quando sono in casa..impastare e sfornare pane/panini/lievitati :-P Quelli di oggi sono davvero golosissimi, complimenti!
RispondiEliminaBuonissimi con lo yogurt, anche le noci ci stanno benissimo, davvero ottimi questi panini, brava!!!
RispondiEliminaBacioni
Buonissimi con lo yogurt!!!!! Ne assaggerei uno molto volentieri :)
RispondiEliminaUn bacio
super panini con yogurt e noci cosa chiedere di più!!! baci Gabry
RispondiEliminaCerca di riposarti se riesci ,capisco che con 2 bambini non è facile ....complimenti per i tuoi panini sono rustici come piacciono a me!!!ti sto scrivendo alle 2.36 scusami se mi vedi poco presente ma sul pc ci sto veramente poco ... ma appena accendo vengo subito....bacioniiiiiiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminaQuesto pane mi ispira moltissimo Sabry...da provare! Buona giornata. Un abbraccio
RispondiEliminaIl pane è il mio punto debole, quello scuro in particolare... potrei non smettere di mangiare questi panini, semplicemente così al naturale :) una delizia tesoro!! Baci grandissimi
RispondiEliminaOttimi integrali e con le noci hanno una marcia in più, complimenti!!!
RispondiEliminabuoni, diversi dal solito, buon week end baci
RispondiEliminaChe buono arricchito con le noci, mi piace, voglio provarlo! Baci!
RispondiEliminaMolto buoni. Bravissima
RispondiEliminaBuona serata mandi
Ciao Sabry, le tue ricette mi piacciono TUTTE.
RispondiEliminaI panini con lo yogurt sono una novità che proverò sicuramente, grazie!
Un bacio grande grande.
Maddalena.
una fantastica idea cara!!! troppo brava !!!
RispondiEliminadei gran bei panini venuti molto bene il gusto della noce da un ottimo aroma al pane
RispondiEliminaDei panini davvero speciali e poi con le noci, una prelibatezza!!
RispondiEliminaUno me lo mangerei molto volentieri adesso!!
Un bacione Manu
Adoro il pane! Questi panini saranno deliziosi! Credo proprio di provarli!! Un abbraccio
RispondiEliminaChe buoni,ne ho fatti alcuni simili ieri....
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