INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE
Questo e' il periodo delle arance, se ne trovano di buonissime, cosi' sono andata in cerca sul web di nuove ricette, tra cui questa insalata davvero deliziosa,vista sul blog di Elisa Ciarlantini "Viaggio e assaggio" a cui ho apportato alcune modifiche, che ripetero' quanto prima.
INGREDIENTI
- 1 finocchio
- 1 arancia
- 1 manciata di pinoli
- aceto balsamico q.b.
- 1 pizzico di sale
- olio evo q.b.
PROCEDIMENTO
Lavate ed affettate a strisce sottili il finocchio, quindi tagliate l'arancia a meta', una delle quali spremetela, mentre l'altra meta' sbucciatela e tagliatela a pezzi.
Mettete il finocchio, l'arancia e i pinoli in un piatto da portata, quindi preparate il condimento con la spremuta dell'arancia, il sale, un goccio di aceto balsamico e un goccio di olio evo, con le fruste mescolate bene, poi versatelo sull'insalata.
Anche io la preparo spessissimo: il mio con sorte ne va pazzo!
RispondiEliminaamelie
Mai fatta ma la proverò! Baci.
RispondiEliminaMa che abbinamento particolare, che bella idea!!!!!
RispondiEliminaE' questa la stagione giusta. anche a casa mia l'insalata di finocchi, si mangia molto spesso. Buona, buona !
RispondiEliminaUn classico sempre apprezzato! Un bacio :)
RispondiEliminaE' ottima.. la faccio spesso anche io!!!!! un bacione e buon w.e. :-D
RispondiEliminabuona l'insalata di finocchi e arance,Io ne ho una versione simile con l'aggiunta di olive e semi di cumino.
RispondiEliminaun abbraccio Sabry e buona serata :-)
è buonissima e leggera! complimenti Sabrina! buon weekend! Un abbraccione :)
RispondiEliminacosì buona che te la copio per cena! buon w.e.!!!
RispondiEliminafinocchi e arance sono un mix che adoro. di solito ci metto sempre le noci. i pinoli li devo testare! :)
RispondiEliminaUna ricetta dal gusto siciliano, che amo moltissimo!!
RispondiEliminaBuon fine settimana Sabry!
Buono, fresco e stuzzicante! Mi piaceeeee
RispondiEliminaUn abbraccio e buon we, Rosa
Ciao Sabry gustosissima anche questa tua versione con l aceto balsamico! Grazie per avermi menzionata. Ps: il mio cognome è Ciarlantini :-)
RispondiEliminaAbbinamento insolito, ma stuzzicante... non mi resta che provare!!!!
RispondiEliminamai fatta in questa versione, di solito la mia è alla siciliana con arance finocchi e olive al forno, proverò anche la tua !
RispondiEliminaBaci e buon we
Alice
Questa è una delle mie insalate invernali preferite..almeno una volta a settimana la porto in tavola. Proverò a mettere i pinoli, solitamente io uso le noci.
RispondiEliminaBuon we Sabry e a presto <3
deliziosa ristora la bocca e il palato
RispondiEliminaMolto appetitosa e perfetta in questa stagione, brava Sabrina!!!
RispondiEliminaBacioni, buon fine settimana...
buonissima!!! già è buona fatta solo con le arance ... figuriamoci così !!
RispondiEliminabaci
molto gustosa!
RispondiEliminaLe insalate con le arance mi piaccio tantissimo e questa non fa eccezione!!! bacioni buon we :)
RispondiEliminaadoro l'insalata di arance e poi questo è il momento migliore per consumarle.
RispondiEliminaUn bacio e buon fine settimana :)
È una delle nostre insalate preferite, fresca e gustosa!! Buon fine settimana Sabry, un grosso bacio!!
RispondiEliminaLa faccio spesso pure io, adoro l'accostamento di sapori! Un caro saluto Sabrina!
RispondiEliminaBuonissima e bellissima questa insalata di finocchi e arance, la faccio anch'io ma non ci metto i pinoli! Proverò anch'io a farla così! Grazieeeee
RispondiEliminaUn bacione
ciaooo
la faccio anch'io e confermo la sua bontà:))si tratta di abbinamenti che adoro:)) bravissima Sabry, e complimenti per la bellissima ricetta:))
RispondiEliminaun bacione e buon fine settimana:))
Rosy
Ma lo sai che quest'insalata la faccio spesso anch'io!!
RispondiEliminaAvendo tanti alberi di arance in giardino non posso non assaporarne tutta la loro bontà!!
mi hai fatto venire una voglia pazzesca!!
Mi piace tanto questa insalata..ciao Sabrina!
RispondiEliminaBuonissima questa insalata, sana e gustosa, brava! Ciao carissima!
RispondiEliminaMai provato questo accostamento!
RispondiEliminaMi sembra appetitoso.
Da provare!.
Un abbraccio Maria