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giovedì 12 novembre 2015

ZUPPA DI LENTICCHIE





In autunno mi piace molto preparare per cena una bella zuppa calda, questa volta ho deciso di farla con le lenticchie.



INGREDIENTI



  • 500 gr lenticchie rosse, verdi  e rosse decorticate
  • 3 litri di acqua salata
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 patata
  • olio evo q.b.




PROCEDIMENTO


Innanzitutto mettete a bagno in un po' di acqua per circa due ore le lenticchie, quindi scolatele, lavatele e mettetele in un pentolone con 3 litri di acqua salata. Sbucciate la carota e tagliatela a dadini. quindi anche la patata, aggiungete il sedano ,l'aglio e cuocete il tutto per circa 25 minuti a fuoco lento.
Una volta pronta la zucca conditela con un filo di olio evo.






































44 commenti:

  1. E'un legume che mi piace un sacco e salvo la tua ricetta per farla al più presto,grazie!!!!

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  2. Semplice ma completa!
    A presto,
    Ale
    www.golosedelizie.com

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  3. adoro la zuppa di lenticchie! però non ci ho mai messo le patate, la prossima volta ci provo! Grazie Sabry! Un bacione

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  4. Vado pazzo per le lenticchie... e leggere il tuo post mi ha fatto venire una gran fame! :)

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  5. Semplicemente deliziosa. Un vero confort food! Bravissima!!!
    Dolce serata tesorino!
    Laura<3<3<3

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  6. Anch'io adoro le lenticchie, questa zuppetta è così invitante! Un bacio.
    Marina

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  7. la tua zuppa è davvero invitante e deliziosa...non mi resta che provarla!!!
    Un abbraccio

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  8. Adoro le lenticchie e questa zuppa è perfetta per le sere d'autunno. Buona serata :)

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  9. Buona la zuppa di lenticchie ed è ora di mangiarle più spesso !

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  10. Da me comincia a fare freschetto cara Sabry!!
    E questa zuppa sarebbe proprio l'ideale!!
    Un bacione grande Manu

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  11. Che buona, l'adoro, bravissima!!!
    Un bacione

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  12. La mangio spesso, proprio come la fai tu! La trovo ottima!
    Baci

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  13. Una zuppa coccolosa! Baci cara

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  14. è il periodo giusto per prepararsi una bella zuppa di lenticchie

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  15. Amo le lenticchie e con questa zuppa mi hai conquistata :-)

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  16. Una deliziosa zuppetta autunnale, ottima con le lenticchie!!!!

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  17. Il periodo giusto per questa bella zuppa!! buonissima!!

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  18. Ottima con le lenticchie, mi piace tantissimo e mi hai anche fatto venire la voglia di prepararla :)
    Un bacione

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  19. Deliziosa! gustosa e completa, proprio una cena ideale! complimenti!

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  20. Trovo questo delizioso piatto uno dei più confortevoli e avvolgenti! Che buone le lenticchie, in zuppa sono favolose.. e ora che ci penso le ho da fare giusto domani! Grazie tesorina e un abbraccio immenso <3

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  21. Hayırlı sabahlar, çok beğendim. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılarımla.

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  22. crea inventa quanto vuoi...ma i piatti classici sono sempre il top !!!! bravissima un abbraccio...

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  23. Buonissima e corroborante per le sere d'inverno.. un abbraccio Sabry!

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  24. E' una delle mie zuppe preferite!! Troppo buona!
    Un abbraccio Sabry e buona giornata!!

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  25. Ottima la zuppa di lenticchie ..... molto da "Inizio d'anno"
    Noi la facciamo sempre ed è ottima
    Un saluto carissima, buona giornata e migliore fine setttimana in arrivo

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  26. Ciao Sabry che buono questo piatto che per fortuna piace a tutti a casa mia...meglio che con i crostini che con la pasta. Proverò a mettere la patata la prossima volta per dare un tocco più completo alla mia ;)! Buon weekend baci Luisa

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  27. Almeno una volta nella settimana preparo i legumi, le lenticchie sono buonissime e in questo periodo una buona zuppa di legumi altre a far bene alla salute, riscalda! Ottima la tua zuppa! Un bacione e felice weekend!

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  28. mangiata ieri sera con la zucca, ottima, solo uso le lenticchie rosse, baci

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  29. lenticchie forever! Sono golosissima di lenticchie, ne potrei mangiare 4 piatti di questa tua zuppa.
    un abbraccio

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  30. La lenticchia rappresenta il mio legume preferito e così come le hai preparate tu mi piacciono tantissimo!!!!!!
    Un bacione!!!

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  31. Con la nebbia che c'è fuori, una bella zuppetta come questa è quel che ci vorrebbe stasera. Tanti baci

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  32. Noi ci aggiungiamo un pò di concentrato di pomodoro ..... per rendere più vivo il colore delle lenticchie e farle sembrare più belle oltre che buone ;-)

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  33. Quanto tempo che non lo faccio ci siamo ricordati qualcosa reciprocamente. Buona fine settimana.

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  34. Ciao cara Sabrina, le lenticchie mi piacciono sempre, sia d'estate che d'inverno. Preparate in questa maniera, sono deliziose! Grazie <3
    Ti auguro buon we
    Baci Rosa <3<3<3

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  35. in casa adoriamo tutti le lenticchie, per cui le cucino spessissimo....con l' inverno poi si addice ancor di più! Buon WE

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  36. Buona la zuppa di lenticchie. Le lenticchie mi piacciono molto...li metto nelle zuppe di verdure .
    baci e buon we!

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  37. adoro le lenticchie, buonissime!
    buon we
    baci
    simona

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  38. Uno dei miei piatti preferiti, lo mangio spessissimo! Ottimo e nutriente, brava. Bacioni :D

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  39. Una zuppa gustosa, ideale in questa stagione e la prossima!
    Un abbraccio e buon pomeriggio da Beatris

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  40. Buonissima e sana la zuppa di lenticchie, anche io ultimamente la faccio spesso!
    Un bacio!

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  41. Adoro le lenticchie e questa zuppa che ci hai proposto mi piace tantissimo, un abbraccio cara Sabry, <3

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  42. Io l'adoro anche a pranzo. È l'unico legume che ho sempre mangiato molo volentieri... e poi, pare che mangiare lenticchie porti anche fortuna.

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  43. Stasera ho gustato una zuppa con borlotti, spinaci e sagne caserecce....non ti nascondo che il mio legumi preferito è la lenticchia

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