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martedì 26 aprile 2016

TORTA MASCARPONE E YOGURT

Oggi e' il mio diciottesimo anniversario di matrimonio e per festeggiare in bellezza ieri sera ho preparato questa torta che dedico all'amore della mia vita, Donato, insieme alla mia canzone preferita che esprime in pieno la nostra storia infinita.......



Più bella cosa

com’è cominciata io non saprei
la storia infinita con te
che sei diventata la mia lei
di tutta una vita per me
ci vuole passione con te
e un briciolo di pazzia
ci vuole pensiero perciò
lavoro di fantasia
ricordi la volta
che ti cantai
fu subito un brivido sì
ti dico una cosa
se non la sai
per me vale ancora così
ci vuole passione con te,
non deve mancare mai
ci vuole mestiere perché
lavoro di cuore lo sai
cantare d’amore non basta
mai, ne servirà di più
per dirtelo ancora
per dirti che
più bella cosa non c’è
più bella cosa di te
unica come sei
immensa quando vuoi
grazie di esistere...
com’è che non passa con
gli anni miei la voglia
infinita di te, cos’è quel
mistero che ancora sei
che porto qui dentro di me
saranno i momenti che ho
quegli attimi che mi dai
saranno parole però
lavoro di voce lo sai









INGREDIENTI


  • 300 GR MASCARPONE
  • 300 GR ZUCCHERO SEMOLATO
  • 200 GR FECOLA
  • 125 GR YOGURT GRECO
  • 20 CIOCCOLATO BIANCO
  • 4 UOVA
  • 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO VANIGLIATO
  • BURRO E FARINA PER LO STAMPO
  • SALE
  • ZUCCHERO A VELO 
  • ZUCCHERINI
  • FIORELLINI PER DECORARE


PROCEDIMENTO

Accendete il forno a 180 gradi. Imburrate e infarinate una tortiera (per me a cuore).
Grattugiate il cioccolato, lavorate il mascarpone con il cucchiaio fino a renderlo soffice, unite lo zucchero, lo yogurt greco e i tuorli e lavorate il composto per circa 5 minuti, fino a ottenenre una crema morbida e omogenea.
Amalgamatevi prima il cioccolato, poi la fecola setacciata con il lievito. Montate a parte gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli con delicatezza al composto.
Versate il composto nello stampo  e cuocete il dolce per circa 50 minuti nel forno gia' caldo.
Togliete la torta dallo stampo e fatela raffreddare.
Preparate la decorazione con lo zucchero a velo, quindi aggiungete zuccherini bianchi e fiorellini di ostia.


























AUGURI AMORE MIO!!!!




CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "UNA FETTA DI PARADISO" DEL BLOG "GOLOSE DELIZIE"


























49 commenti:

  1. Che tenerezza!
    Un abbraccio

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  2. Buon anniversario tesorino! Che dolce che sei... L'amore é una cosa meravigliosa!!!
    Questa torta é una vera delizia!
    Bravissima!!!
    Un dolcissimo abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3<3

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  3. Torta meravigliosa con una dedica stupenda.
    Tanti auguri! <3

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  4. E tu sai che questa canzone Eros l'ha dedicata alla musica?? :-D Buon anniversario... e che bontà questa torta :-* baciotti

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  5. Tanti auguri per il tuo anniversario.
    Mi piace molto l'uso del mascarpone nelle torta, dona una consistenza bella morbida.
    Baci e buona giornata!

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  6. Tantissimi auguri a te e tuo marito!

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  7. Che dolcissimo pensiero per tuo marito. Mi piace l'uso del mascarpone nella torta, a volte lo preferisco alla crema perchè risulta più leggero. Buon anniversario e a presto. Fabiola
    P.S. mi sono iscritta come tuo lettore fisso, se ti va anche a te di diventare mio lettore fisso, ti aspetto

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  8. Mamma mia 18 anni, che traguardo. Sei proprio dolcissima e molto romantica :-)
    La torta deve essere deliziosa, anche io uso spesso il mascarpone nei dolci. Invece non ho mai fatto una torta con sola fecola, pensavo che comunque ci volesse sempre un po' di farina. Ma ovviamente mi sbagliavo

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  9. 18 anni?? wooow...che romantica con questa torta a cuoricino e la canzone! tanti auguri allora a voi!

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  10. Tantissimi auguri <3<3 tuo marito si scioglierà dall'emozione :-)

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  11. tantissimi auguri!! questo dolce deve essere davvero delizioso!

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  12. Wow!sarebbe bello vedere anche una fetta!

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  13. Wow!sarebbe bello vedere anche una fetta!

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  14. tanti tanti auguri!!Lasciatemi un pezzo di torta!! :-)

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  15. Cara Sabrina, la bellezza di questa torta, non conosce limiti, e credo che sia molto buona!!!
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  16. Tantissimi auguri per il vostro anniversario :)
    La torta a cuore ci sta divinamente per festeggiare!

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  17. Canzone meravigliosa, torta golosissima ...che altro dire ...tantissimi auguri tesoro con tanto affetto e che il futuro vi sia sempre roseo!!!!!
    baci
    Alice

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  18. tesoro!!!! tanti tanti tanti auguroni a te a alla tua dolce metà! 18 anni un bellissimo anniversario baci baci baci

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  19. un dolcissimo pensiero ! Buon anniversario, un bacione !

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  20. Come non farvi gli auguri di tanto amore

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  21. Auguriiiiiiiiii innanzitutto! E poi bella e golosa e' questa torta, complimenti e mille anni ancora assieme!

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  22. Tantissimi augurii!
    La torta yogurt e mascarpone è fantastica :)
    Sono una nuova iscritta, complimenti per il blog!

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  23. Augurissimi!
    Una torta davvero ben riuscita, chissà che bontà!

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  24. Tanti auguri, Sabry! Che bontà la tua torta, la immagino morbida morbida! Un abbraccio grande e auguri di tanta felicità! :**

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  25. Augurissimi Sabry! Il tuo matrimonio ha raggiunto la maggiore età :)
    Che meraviglia la torta....e chissà che buona!

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  26. Complimenti per la torta molto bella e romantica! Tanti auguri a te e Donato per il vostro anniversario! Un bacione!

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  27. Carissima Sabrina, mille auguri per il vostro anniversario di matrimonio innanzitutto! Che bella torta hai realizzato...fantastica!
    Accompagnata dalla bellissima canzone di Eros, con parole davvero speciali!
    Un abbraccio di cuore <3
    Siate sempre felici...
    kiss Rosa

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  28. augurissimiiii tesoro!!!!!!!!!!!!!!!!!a te e al tuo Donato chissa che buona questa torta fatta con tantooooo amore!!!! baci stella

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  29. Tanti auguri cara e complimenti per questa torta deliziosa e romantica ! <3

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  30. Auguri, stupendissima torta!!! Complimenti

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  31. Hai preparato una torta davvero deliziosa per festeggiare un giorno così speciale, auguri a voi!!!
    Un bacione

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  32. Felice anniversario!!! La torta è super romantica, perfetta per festeggiare questa importante ricorrenza.
    Bacioni
    Alessandra

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  33. Brava Sabry è bella sia la torta sia la canzone!!! ma..18 anni??? ti sei sposata adolescente, in foto sei una bimba!Ancora tanti auguri tesorino!

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  34. Auguri Sabry, una bellissima dedica ed un dolce fantastico, direi un giorno perfetto!

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  35. Auguri di vero cuore Sabrina! Bellissima la torta e la canzone...sei una dolcissima romantica! Un abbraccio grande cara e tanta gioia! A presto, Mary

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  36. che romantica!! tanti auguri di cuore :)

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  37. Tenerezza e dolcezza in questo giorno speciale, tanti auguri e un forte abbraccio!
    Beatris

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  38. Tantissimi auguri! Ti ho già detto che la tua felicità mi fa stare bene e perciò ti abbraccio forte forte, un bacione

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  39. Wooow! Che bella Sabry...da fare assolutamente..col mascarpone??? Oh che meraviglia!!! Bellissime anche le tue parole!
    unospicchiodimelone!

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  40. Auguri dolcissima Sabrina, buon anniversario... con una torta golosa e perfetta per festeggiare!!!!

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  41. Augurissimi per il vostro anniversario. Di certo avrai preso tuo marito anche per la gola :)

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  42. Bellissima la canzone e buonissima la torta, la lista degli ingredienti è davvero super. Tantissimi auguri di buon anniversario cara Sabry, in ritardo ma con il cuore. Un abbraccio

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  43. 18 anni di matrimonio sono un bel traguardo. Io sono ancora a metà percorso.
    Tanti auguri. Splendida torta.
    Baci

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  44. Buon Anniversario cara Sabry!!
    Che dolce stupendo e buonissimo che hai preparato per questa bella ricorenza!!
    Un bacioen grande tesoro Manu

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  45. adoro questa canzone... e questa torta è meravigliosa, golosissima...

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  46. Auguriiiiii tesorooooooooooo bellissima torta

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  47. E' stupenda questa torta!
    Se ne hai voglia, potresti aggiungere questa meraviglia nelle idee a forma di cuore.
    Auguri di buon anniversario, sebbene in ritardo. =)
    Dani

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  48. Una torta che trasmette amore sia per la forma a cuore che per la cura che hai messo nel farla, sicuramente deliziosa!
    Anche se con un po' di ritardo... Auguri!

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