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martedì 23 dicembre 2014

POLPETTE DI RISO

Finalmente sono piu' tranquilla, stamane ho finito gli ultimi acquisti, ho pianificato il menu' per la vigilia di domani sera. Lo volete sapere????Ma si' ,vi accontento:






Prossimamente vi faro' vedere i risultati, continuate a seguirmi.

Oggi una veloce proposta, ottima per tutte le occasioni:








INGREDIENTI


  • 300 gr riso circa
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • prosciutto cotto q.b.
  • 1 uovo
  • parmigiano reggiano grattuggiato q.b.
  • pangrattato q.b.
  • sale q.b.
  • olio evo


PROCEDIMENTO


Innanzitutto bollite in abbondante acqua salata il riso. Una volta cotto e scolato, raffreddatelo sotto l'acqua corrente, quindi tagliate a tocchetti la mozzarella e il prosciutto, aggiungeteli al riso con un uovo e il parmigiano, amalgamate bene il tutto, infine formate tante palline, che passerete nel pangrattato.
Disponete su una teglia da forno precedentemente unta con un po' di olio evo o foderata con carta da forno un po' oleata ed infornate a 200 gradi per circa 10/12 minuti, fino a quando inizieranno a dorare.









































Ci sentiamo domani per gli auguri, poi il blog andra' in ferie fino all'anno nuovo.!!!!!!

28 commenti:

  1. Ottime le tue polpettine!
    Siccome non so se domani riuscirò a passare ti faccio ora tanti auguri di buone feste.
    Un abbraccio

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  2. Complimenti che ricco e gustoso menù, mi sono segnata anche le sfiziose polpette....avremo tutto un nuovo anno per sperimentare!!!
    Tantissimi auguri per un sereno Natale a te e alla tua famiglia!!!
    Baci

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  3. Ma che buon menù Sabry!
    E che buone queste polpette di riso!
    Complimenti, un abbraccione e tanti cari augurio per un Santo Natale ricco di gioia e serenità.
    Maria

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  4. Quasi quasi veniamo a cena da te, domani sera! Una pietanza più buona dell'altra. Complimenti. Dato che domani non aprirò il computer ti faccio i miei migliori auguri di Buon Natale a te e ai tuoi cari. Un bacio!

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  5. Sono splendide, bravissima e buone feste!!!

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  6. Io invece ancora non sono tranquilla,ma di sicuro ci saranno i piatti della tradizione..il tuo menù invece eè originale e goloso!
    prendo una polpettina tesoro e ti faccio un milione di auguri!Buon Natale!

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  7. Sei una forza! Ma da dove la prendi tutta questa energia? cmq ottimo menu'. Chissà quello di Natale!!!
    Io sono alle prese con i segnaposti, fatti da me...;)
    Kiss
    Rosa

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  8. Ma che bellissimo menù..degno di un ristorante O_O
    Complimenti Sabry e se non riusciamo a sentirci prima ti lascio i miei + sinceri auguri di felice Natale <3

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  9. mmm...sono molto gustosi! Ti auguro un magnifico Natale!!! Un abbraccione

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  10. bellissimo e buonissimo menù natalizio!!!
    ottime anche le tue polpettine di riso :-)
    Tanti auguri Sabrina e buone ferie :-)

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  11. un menù delizioso , buonissime le polpette !! Ti abbraccio e tantissimi auguri!!!!

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  12. Ti auguro che le prossime giornate di festa siano meravigliosamente gioiose, coccolose e godereccie!
    Buon Natale!
    Alice

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  13. Auguri mia carissima amica GRAZIE DELLA TUA COSTANTE PRESENZA ....TI ABBRACCIO E TI AUGURO UN FELICE NATALE

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  14. deliziose!!!! me ne passi un paio!!!! ciao carissima!!! scusa la mia assenza ma sono stata impegnatissima con l'oorganizzAZIONE dell'evento!!! ti abbraccio forte e mille auguri per te e la tua famiglia!!!

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  15. Ciao! finalmente riesco a passare!!! che brava! quante buone cose!! io ho comprato tutto aihmè quest'anno la pigrizia/stanchezza ha vinto :) ti faccio tantissimi auguri di buon natale!

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  16. Bravissima ! Le polpette sono molto buone !

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  17. Complimenti per il menù!
    Queste polpette sono moltooooo sfiziose :)
    Buon Natale Sabrina, con tutto il cuore :)

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  18. Ottimo menu natalizio! E squisite le crocchette di riso! Buon natale Sabry , di vero cuore! Baci, Vanna

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  19. Buonissimo il tuo menù!!! E pure le polpette di riso!!
    Tanti cari auguri di buon Natale e di buon inizio anno!!
    Un abbraccio!!

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  20. Ciao Sabrina che bel menù e molto invitanti le polpettine!! Un abbraccio e tantissimi auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia ^_^

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  21. Ottimo in menù della vigilia!
    Sfiziose le polpette!
    Un abbraccio forte forte e tanti auguri di Buon Natale!

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  22. Bellissime queste polpettine! Idea golosissima !!!
    Buone feste da Saretta!

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  23. ottimo menù!! ne approfitto per farti tanti auguri di un sereno Natale e ti auguro che il 2015 che ti porti tutto ciò che desideri!!!

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  24. Quante cose buonissime.... Auguri di cuore cara, un abbraccio!!!

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  25. Adoro le polpette Sabry. Buonissime
    Tanti cari auguri per un sereno Natale a te e alle persone che ami
    Ciao
    Tiziana

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  26. Cara Sabrina, passo per rubarti qualche deliziosa polpettina e augurare a te, ai tuoi cuccioli e alle persone a te care un bel Natale e un sereno 2015. un abbraccio forte!

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  27. Carissima Sabry, complimenti per queste polpette sfiziosissime: mi sta venendo l'acquolina,devono essere sicuramente gustosissime:)) e complimenti per il menù di Natale che trovo veramente ottimo, bravissima:))
    un bacione e rinnovo i miei migliori auguri per un felice e sereno Natale a te e famiglia:))
    Rosy

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