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mercoledì 3 dicembre 2014

BACI DI DAMA

Continuano le proposte per Natale, si prova, si riprova, si sforna, si decora, si pensa ai regali, si preparano biscottini da regalare. I miei , questa volta, mi hanno mangiato in fretta e furia tutti i biscottini, se avessi saputo ne avrei preparata dose doppia o tripla, rimediero' la prossima volta. Sono biscottini molto facili da fare, anche per chi e' una schiappa come me, devo dire che sto prendendo gusto a sfornare biscotti homemade!!!!

Eccoli:






INGREDIENTI

  • 100 gr farina di kamut Molino Grassi QB
  • 100 gr mandorle tritate
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr burro o margarina
  • 1 tuorlo
  • 50 gr Nutella


PROCEDIMENTO


Innanzitutto tritate le mandorle con lo zucchero, poi impastate tutti gli ingredienti, ad esclusione della Nutella e create un composto liscio e compatto. Lasciatelo riposare per circa 15 minuti, poi formate le palline piccole come una noce con le mani umide, sistematele su carta da forno su una teglia un po' distanti tra loro e schiacciatele appena al centro. Infornate a 170 gradi per circa 10 minuti, fino a quando si coloreranno un po'. Una volta tirati fuori dal forno, lasciateli raffreddare, poi spalmate la Nutella su un biscotto, poi copritelo con un altro facendo un po' di pressione, piu' facile da fare che da spiegare.






























Ed eccoli pronti, solo da gustare!!!!



















33 commenti:

  1. buoni questi biscotti!!Specialmente la farcia!!!!! :-)

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  2. Sabry devono essere buonissimi, :-)

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  3. devono essere stra buoni, bravissima!!!!

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  4. Ma che schiappa?? Anche io mi diverto tanto a sfornare i biscotti fatti in casa.. hanno tutto un altro sapore! Se poi è Natale, diventa ancora più divertente: largo alle decorazioni, alle glasse, alle formine natalizie :D

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  5. Sei instancabile! Arriverai a Natale distrutta. Ma è così divertente e vuoi mettere la soddisfazione? I baci di dama sono tra i miei biscotti preferiti!

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  6. E' una ricetta proprio buona! Brava!!
    Bacioni cara Sabry!

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  7. Cara Sabry, complimenti per questi buonissimi biscottini, davvero un ottima idea per Natale da presentare sia come regalo che per consumarli..sono golosissimi, di scuro uno tira l'altro e non saprei resistere:)))
    complimenti e grazie mille per la bellissima ricetta:))
    un bacione:))
    Rosy

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  8. Ci credo che sono finiti in un lampo..devono essere squisiti..se potessi me li mangerei tutti :-P

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  9. E da un'altra schiappa a fare i biscotti ti dico che sono una delizia . E mi sembrano pure facili da fare, forse è proprio la ricetta per me !!!!!
    Un abbraccio cara

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  10. che belli e buoniiiii!!!!! :-D un abbraccio Sabry, spediscimi almeno 8 kg!

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  11. I baci di dama li adoro e sono ideali per il Natale anche da regalare. Baci

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  12. Ma che bella idea da regalare per le prossime feste, devono essere squisiti, bravissima! Un abraccio

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  13. No Sabry questo è troppo per me..mamma mia che golosità questi baci di dama, li ho mangiati praticamente con gli occhi!! devono essere buonissimi e ti rubero' senz'altro la ricetta!!!
    La farina di kamut la voglio provare al piu' presto!! un bacione

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  14. Sabrina!!!sei brava in tutto!che bontà!buonissimi, ti abbraccio e buona serata simona:)))

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  15. con la farina di kamuto sono definitivamente diabolici!!!
    troppo buoni :)

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  16. I baci di dama in casa mia scompaiono in un battibaleno!
    I tuoi sono golosissimi, notte.

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  17. Che buoni... io li ho fatti in diversi modi e sono buonissimi !

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  18. Non ho dubbi che sono spariti subito: sono troppo golosi questi biscotti!!!!!
    Bravissima!

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  19. Che belli Sabry...molto interessanti le farine alternative, quella di Kamut mi piace molto sia nel dolce che nel salato ;)! Buona serata Luisa

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  20. Che buoni, voglio un po' di baci anch'iooooo!!!Bravissima

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  21. mi hai fatto venire fame! sembrano squisiti! http://unamammachecucina.blogspot.it

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  22. Sono proprio golosi questi biscottini, spero di farli anch'io per le feste di Natale! Baci!

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  23. Fatti in casa hanno una marcia in più... bravissima!!!!

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  24. Ma quale schiappa, Sabrina?
    Ogni ricetta da te fa venire l'acquolina in bocca.
    Ottimi questi biscotti.
    un abbraccio Maria

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  25. Stiamo biscottando tutti in questi giorni...

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  26. Ciaoooo come va' la schiena???spero tu stia meglio....i tuoi biscotti sono incantevoli anche qui vanno a ruba ,,,baci cara

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  27. Praticamente siamo in due a biscottare in questo periodo, almeno tu riesci a pubblicare i tuoi piccoli capolavori, io sono troppo incasinata con il lavoro, se penso che sabato devo andare a lavorare sto male!
    Scusami se non riesco ad essere sempre presente come vorrei!
    I tuoi biscottini sono una favola...una vera delizia, bravissima!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  28. Son quei dolcetti che in casa ma sparirebbero subito!!!!!! ottima anche la farina che hai usato.. smack

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  29. pensa che li ho fatti ieri!!!! al cacao però... ma la tua versione al kamut mi ispira moltissimo!

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  30. Ma quanto sono buoni i baci di dama e penso che con la farina di kamut devono esserlo ancora di più!Bravissima Sabry

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  31. Un classico intramontabile, sempre graditissimo in tute le versioni. =)
    Dani

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  32. Io adoro i baci di dama e ho ricordi piacevoli, legati a questi biscottini ^_^
    Bellissima anima ti abbraccio forte. Buon weekend.

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  33. Sabrina, ti ringrazio tanto, ma non posso inserirla perché il kamut è un farina di grano

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