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lunedì 28 aprile 2014

NUVOLETTE AL FORMAGGIO

Tanto per rimanere in tema di maltempo, con nuvole e pioggia, oggi ho deciso di cucinare le nuvolette al formaggio.
Dov'e' finita la primavera??? Mi sento stanca e di malumore, voglio il soleeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!





INGREDIENTI

  • 200 gr squacquerone o stracchino
  • 2 uova
  • 100 gr farina
  • 1 cucchiaino lievito per pizze o torte salate
  • sale q.b.
  • formaggio a pezzetti ( bra tenero)
  • prosciutto a pezzetti (cotto e crudo)
  • olio semi girasole per friggere
PROCEDIMENTO

Impastate bene tutti gli ingredienti, compreso il formaggio e il prosciutto a pezzetti (no l'olio, serve solo per friggere).














In una padella con olio di semi di girasole ben caldo, friggete le nuvolette a cucchiaiate.












Scolatele bene su carta assorbente da cucina.






Servitele  calde.








CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL 1° CONTEST "I FORMAGGI" DI "IL RISOTTO PERFETTO" 





















18 commenti:

  1. Formaggio più fritto...viene da pensare ad un appetitoso aperitivo!!gnam ^_^

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  2. Deliziose, sono senza dubbio un buon antidoto contro il grigiore di questo lunedì!! Bravissima cara :)

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  3. E già, questa ricetta è in tema con il maltempo di questi giorni, ma preferisco le tue nuvolette, sfiziose e tutte formaggiose, sono troppo buone! Un abbraccio!

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  4. E mentre invoco il sole disperatamente anch'io,mi rifaccio gli occhi con questi sfizi!Una goduria,brava cara!

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  5. Adoro il formaggio...mi segno questa bellissima ricetta!

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  6. ma le tue nuvolette sono raggi di sole!!! :)

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  7. Che buono il formaggio fritto! Brava e in bocca al lupo per il contest!

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  8. Troppo sfiziose queste nuvolette al formaggio...bravissima!!!
    Bacioni...

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  9. Ma che buoneeeee devono essere!!! Devo provare, mi ispirano troppo :D Complimenti e un bacione, buona serata :) :**

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  10. una bellissima idea!!!!mi piace:)bravissima!!!!!baci simona:)

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  11. Mamma mia che golose!!
    Inserisco subito, grazie!!

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  12. wow che bontà! allora bisogna sperare sempre nel brutto tempo :)) complimenti e buona serata

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  13. Anch'io voglio il sole!!! e le nuvolette mi hanno fatto tornare il buonumore :) sono molto gustose e croccanti proprio come piacciono a me!!!
    Volevo inoltre rispondere alla tua domanda sul premio che ti ho donato, allora è molto semplice "si inizia col ringraziare chi lo ha donato quindi di seguito, in questo caso, si ricopiano le domande a cui si deve rispondere, per finire devi scegliere a tua volta a chi donarlo e comunicarlo ai blog che lo hanno ricevuto! potresti anche andare a vedere il blog che me lo ha donato "il caffè delle donne" che è molto brava nello spiegare le regole; io un po' meno, comunque spero di essere riuscita a rispondere alla tua domanda, in tutti i casi ci risentiamo per qualsiasi cosa tu abbia bisogno!
    Un abbraccio e a presto!
    Flora

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  14. Che bontà!!!!!ciao Sabrina ^_^

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