PANINI AL LATTE

Finalmente e' arrivato il tanto atteso weekend, Gabriele ha finito la scuola e stiamo per partire per il mare. Quindi oggi vi lascio una ricettina molto veloce, perche' sono impaziente di partire e ho ancora mille cose da finire di fare. Domani non avro' il tempo per aggiornare il blog, ci vediamo lunedi' con un'altra ricetta. Buon weekend a tutti!!!!!!




INGREDIENTI

  • 400 gr farina
  • 200 ml latte
  • 50 gr margarina
  • 50 gr zucchero
  • 12 gr lievito di birra
  • 5 gr sale
  • 1 uovo e latte per spennellare
PROCEDIMENTO

Impastate bene tutti gli ingredienti fino a quando otterrete un bel composto morbido e compatto. Lasciatelo lievitare per almeno due ore al coperto.











Formate delle palline, disponetele su una teglia da forno, spennellatele con del latte e fatele ancora lievitare per 1 ora circa.






Spennellate ora i panini lievitati con un uovo sbattuto e poi infornateli a 220 gradi per circa 15/18 minuti. Potete servirli al posto del pane o ripieni con salumi e formaggi o maionese. 







CON QUESTA RICETTA PARTECIPO ALLA RACCOLTA "PANISSIMO" DI "SONO IO SANDRA" E DI "BARBARA"
http://sonoiosandra.blogspot.it/2013/03/panissimo-la-raccolta-quindicinale-e-il.html
http://www.myitaliansmorgasbord.com/2013/03/29/announcing-panissimo-a-biweekly-collection-of-breads-from-italy-and-the-world/#comment-3930














Commenti

  1. Valentina12 aprile 2014 alle ore 16:24

    Ciao Sabrina :) Che delizia devono essere questi panini, complimenti! :) Buon mare e buona domenica, un bacione :**

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  2. Mimma Morana12 aprile 2014 alle ore 20:19

    ottima idea e buon fine settimana!!! un bacione!!!

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  3. Unknown12 aprile 2014 alle ore 21:50

    buonissimi questi panini!buon we simona:)

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  4. speedy7013 aprile 2014 alle ore 00:54

    Soffici e buonissimi!!!

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  5. Angela Miceli 13 aprile 2014 alle ore 00:59

    Che buon profumo avranno! Buon fine settimana :)

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  6. carmencook13 aprile 2014 alle ore 17:58

    Mamma che buoni i tuoi panini!!
    Bravissima Sabrina!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  7. CONTROTUTTI13 aprile 2014 alle ore 22:09

    allora com'e' andato il finesettimana? il profumo di questi paninetti lo avranno insaporito!

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  8. conunpocodizucchero.it14 aprile 2014 alle ore 12:13

    che bello! come è andata al mare? che invidia! :)

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  9. Marghe14 aprile 2014 alle ore 14:51

    I panini al latte sono i miei preferiti, da soli o con una fettina di salume ne potrei divorare a cestini :) bravissima!

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  10. Yrma15 aprile 2014 alle ore 00:18

    Ciao Sabrina e grazie di esser passata da me :-) Ricambio con piacere la tua visita!! :-) A presto, Yrma!

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  11. Federica Simoni15 aprile 2014 alle ore 09:55

    :P buoni questi panini!

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