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mercoledì 26 marzo 2014

CORNETTI ALLO YOGURT

Visto che sono influenzata e mi annoio ed inoltre fuori c'e' un tempo terribile, piove a dirotto, ho deciso di cucinare e scrivere un'altra ricetta per il contest  "FINGER FOOD"dello "Zibaldone culinario" e di "Cinzia ai fornelli".




INGREDIENTI
  • 450 gr farina 00
  • 16 gr lievito per dolci
  • 2 uova
  • 150 gr zucchero
  • 125 gr yogurt magro bianco
  • 25 gr olio di semi di mais
  • 200 gr confettura di albicocche o pesche
  • 200 gr nutella
  • latte q.b. per spennellare i cornetti
PROCEDIMENTO
Create un impasto morbido ed omogeneo, poi lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Successivamente stendete la sfoglia molto fine, dividetela  in otto fette uguali. mettete un po' di confettura o nutella al centro ed arrotolate ogni striscia partendo dal fondo. Spennellateli con latte prima di infornarli a 180 gradi (dipende dal forno), per 20 /30 minuti circa fino a quando saranno un po' dorati in superficie e poi gustateli tiepidi o freddi. Si conserveranno per alcuni giorni al chiuso rimanendo sempre morbidi all'interno e croccanti esternamente.



  


CON QUESTA RICETTA HO PARTECIPATO AL NUOVO CONTEST "FINGER FOOD" DI ELENA E CINZIA




12 commenti:

  1. Grazie di aver pensato a noi! devono essere deliziosi..ideali per una merenda o per la colazione...ti aggiungo subito!

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  2. Che golosi, con queste brutte giornate di pioggia, meglio consolarsi con qualcosa di dolce! In bocca al lupo per il contest! Un abbraccio!

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  3. Dei cornetti sicuramente buonissimi!! Grazie mille di aver partecipato al nostro contest :-) un abbraccio

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  4. Assolutamente da rifare, grazie della ricetta!!!!

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  5. Ciao Sabrina!!! Ti aggiungo anch'io alla lista dei blog che seguo! Grazie per essere passata a trovarmi :-). Hai visto che abbiamo scelto lo stesso sfondo???? :-D
    In bocca al lupo per questa ricetta!
    Ti abbraccio

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  6. Sono bellissimi Sabrina, semplici da fare e golosissimi!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  7. ciao sabri!!!
    ma sai che ho una ricettina, non ricordo se solite dosi ed ingredienti, ma sai quant'è che sono in lista?

    a presto cara

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  8. uff non riesco a mettermi fra i tuoi followers è già qualche giorno che provo...

    ritento

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    1. mi hanno spiegato che devi andare sui blog che segui e mettere il mio link nella bacheca nella barra laterale a sinistra. Riprova, so che ci riuscirai. Ciao e grazie Sabrina

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  9. restare a casa porta a svuotare la dispensa...cornetti fragranti perfetti per la merenda

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  10. sono arrivata qui per caso, attratta da i tuoi cornetti allo yogurt, ti inserisco nella mia blogroll così ogni tanto vengo a trovarti, un abbraccio SILVIA

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  11. Che dolcetti semplici e golosi Sabrina...saranno sicuramente deliziosi!! Brava cara e a presto, Mary

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