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mercoledì 21 settembre 2016

PANINI INTEGRALI A MODO MIO

Buongiorno a tutti come state???
Mi sono resa conto che e' da moltissimo tempo che non posto una ricetta di pane, e allora eccola.
Questi panini integrali a noi sono piaciuti molto, sono un po' rustici e' vero, ma genuini e molto morbidi, si conservano bene per un paio di giorni senza congelarli, basta metterli nel sacchettino di plastica per congelare i cibi.
Siete pronti??'Allora seguitemi in cucina:







INGREDIENTI


  • 400 gr farina integrale
  • 150 ml acqua tiepida
  • 70 gr olio evo circa
  • un pizzico di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 10 gr lievito di birra


PROCEDIMENTO


Intiepidite l'acqua, quindi sciogliete il lievito di birra nell'acqua che aggiungerete alla farina miscelata al sale e allo zucchero. Impastate un po', aggiungete l'olio, quindi continuate ad impastare fino a quando otterrete un composto morbido e liscio, ma compatto.
Lasciate lievitare due ore, quindi formate tante palline e lasciatele ancora lievitare per una mezz'oretta.
Infornate infine a 180 gradi per circa 30 minuti.























































54 commenti:

  1. mi piace moltissimo il pane integrale..ottimi i tuoi paninozzi!!
    baci

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  2. mi piace moltissimo il pane integrale..ottimi i tuoi paninozzi!!
    baci

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  3. Anche a me piace moltissimo il pane integrale e con qualche semino dentro ancora di più. Un bacione Sabri a presto :)

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  4. Questi panini sembrano davvero ottimi!
    Io sto cercando la ricetta per fare dei panini integrali o d'avena senza lievito di birra però... Non mi riescono mai, dopo la cottura risultano sempre duri (anche con lievito madre).

    Comunque mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi! :)

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  5. Adoro le ricette di pane!!!
    Mi piacciono questi panini.
    Ti abbraccio

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  6. Sicuramente buoniiiiii ma a casa mia pochissimo pane per cui non vale la pena faticare :)
    Buona serata cara un bacione.

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  7. meravigliosi!!! dobbiamo mangiare, piu' spesso, le fibre e questi panini sono buonissimi e salubri!!

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  8. mm vorrei dare un morso a uno di questi panini!!

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  9. Belli!!! Anch'io li faccio spesso proprio come li hai fatti tu, un abbraccio carissima, ciao!

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  10. Sai quanto mi piace impastare e perciò ben vengano i tuoi panini integrali! Brava

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  11. Che belli. Adoro il sapore del pane integrale. Baci

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  12. Cara Sabrina, sono panini!!! ma se sono ha modo tuo! sono sicuramente buonissimi!!!
    Ciao e buona serata cara amica, con un abbraccio e un sorriso:) che fa bene...
    Tomaso

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  13. te ne rubo un paio! Che bontà!
    Buona serata

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  14. Che voglia di pane fatto in casa .... Complimenti per it tuoi panini !!!! Ciao !

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  15. Li adoro i panini integrali!!!! baciotti

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  16. Saranno anche rustici, ma io li preferisco comunque al pane bianco.

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  17. Sabri, che belli e che buoni! A me le farine integrali piacciono moltissimo, quindi assaggerei i tuoi panini volentieri! Anzi, ne rubo uno per la cena, se me lo consenti! <3 ^_^

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  18. Mi piace il pane rustico e i tuoi panini devono essere buonissimi. Un grosso bacione

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  19. Mi piace il pane integrale, decisamente meglio di quello bianco...
    I tuoi panini devono essere buonissimi, stavo pensando che con una fetta di salame sarebbero fantastici!!!

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  20. ho cominciato ad usare spesso le farine integrali,li trovo più digeribili, brava Sabri, buona serata, Gabry

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  21. Che buono il pane fatto in casa! ❤️

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  22. Io ti ho seguita nella tua cucina...questi panini rustici sono perfetti.. Il pane fatto in casa ha sempre fascino
    Un bacio
    Nuovo post ❤

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  23. Io ti ho seguita nella tua cucina...questi panini rustici sono perfetti.. Il pane fatto in casa ha sempre fascino
    Un bacio
    Nuovo post ❤

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  24. Io con i lievitati non ho molta confidenza ma ne sono attratta,mi trasmettono bontà,coccola e sapienza,ottimi i tuoi panini da accoppiare con mille altre bontà.

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  25. Buoni, sani, fragranti... una ricetta che provo subito!

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  26. Ottimi!!! Non rinuncio mai la pane integrale, lo mangio tutti i giorni
    Bacioni Alessandra

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  27. Che belli questi panini e che buoni! Mi piace molto il pane integrale, a volte lo sbocconcello anche così senza niente.
    Un bacio :)

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  28. Il pane integrale è tra i miei preferiti, devo riprendere a panificare...c'è più soddisfazione farlo a casa!!!
    Baci

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  29. Ciao Sabry!! Ma quanto sono invitanti questi deliziosi paninetti?! Io ne vorrei due per domattina con la marmellata...me li porti???? Un bacio!

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  30. Ho comprato proprio oggi la farina integrale e ..proverò la tua ricetta al più presto!Notte cara Sabrina

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  31. Buonissimi questi panini integrali, li preparo anch'io spesso, delle volte li congelo così per averne di scorta quando mi manca del pane! Un bacione mia cara!

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  32. Il pane integrale e' sempre tra il mio preferito bravissima e buon inizio!!!!

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  33. Che belli Sabry!! Il pane più rustico è più mi piace! Bravissima!! Un bacione, buona giornata ^_^
    Sy

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  34. Uao sembrano proprio quelli che compro dal fornaio, davvero complimenti!!!

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  35. anche io niente pane da secoli, non lo mangio quindi mi scordo di pensare a qualche ricetta! baci

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  36. Buonissimiiiiiiiii! Adoro la farina integrale e questi panini già saprei come farcirli ben bene :D

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  37. le foto non rendono ma devono essere buoni

    mandi

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  38. Da quanto tempo anch'io non impasto !!!!!! Il pane integrale è la mia passione e i tuoi bocconcini sarebbero davvero da rubare. Un abbraccio Sabry

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  39. Ma che bei panini mia cara Sabrina! Chissà che buoni!
    Anche a me sta tornando la voglia di cucinare e soprattutto di infornare!!!
    Un bacio :)

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  40. Sabrina sono proprio invitanti, soprattutto quando caldi!! :)
    Grazie per gli auguri per il mio compleanno..... un abbraccio! :)
    ✿⊰✽⊱✿ That's Amore Blog ✿⊰✽⊱✿

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  41. Che meraviglia di panini Sabry,sono davvero invitantissimi,sicuramente soffici e buonissimi,mi hai fatto venire troppa voglia di provarli:))grazie infinite per la condivisione:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  42. Sono nata farinacea, adoro tutto ciò che è integrale ..e allora che mi manca? la mia Sabrina che me li prepari..ehh..lo so non si può avere tutto!
    Bacio notturno mia cara!

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  43. ti sono venuti benissimo, complimenti !

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  44. Veramente ottimi i tuoi panini da accompagnare con quello che più piace....
    ho scoperto da poco l'hummus e me li vedo bruschettati con questa buona crema di ceci :-P
    un abbraccio ^__^

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  45. Mi piace molto il pane integrale... complimenti Sabrina, dei panini ben riusciti!

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  46. Perfetti ! Devo provarli .... È tanto che mia figlia mi chiede di prepararli, mi sa che è arrivato il momento !
    Bacioni

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  47. anche io è da tanto che non faccio panini,invece dovrei visto la soddisfazione nel mangiarli.I tuoi integrali mi piacciono molto,ti dirò che li preferisco a quelli normali con farina bianca.
    Un bacione

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  48. Io li impasto stasera, ormai siamo tornati alla quotidianità e accendere il forno fa piacere. Buona domenica.

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  49. Sei sempre grandiosa tu cara Sabry!!
    Io amo il pane fatto in casa e questi panini devono essere proprio speciali!
    Un bacione grande
    Manu <3

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  50. Il pane dà sempre una grandissima soddisfazione!! Buonissimi i panini e ai bimbi piacciono molto poi!! un bacio Sabry e brava!!

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  51. è giusto avere un proprio modo di fare e il risultato parla da solo, brava

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  52. El pan entero mucho más saludable.
    Un saludito

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