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sabato 21 maggio 2016

SPUMINI DI RICOTTA E SALMONE

Buon pomeriggio a tutti, finalmente pare che sia arrivata la primavera, c'e' un sole splendido e un bel caldo, era ora!!
Oggi vorrei proporvi un semplice finger food, ottimo per cene tra amici, buffet di compleanno, feste sul terrazzo o nel cortile, scampagnate in montagna.
Siete pronti???






INGREDIENTI


  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250 gr salmone affumicato
  • 150 gr ricotta di mucca o fiocchi di latte light
  • succo di mezzo limone spremuto

PROCEDIMENTO


Srotolate la pasta sfoglia, poi con un bicchiere formate dei dischetti che saranno la base per la vostra spuma di ricotta e salmone.
Disponete i dischetti su una teglia ricoperta da carta da forno e infornate a 200 gradi per circa 5/8 minuti.
Nel frattempo preparate la spuma frullando nel robot il salmone affumicato con la ricotta o i fiocchi di latte light e il succo di mezzo limone spremuto.
Lasciatela riposare qualche minuto, poi mettetela nella siringa da pasticciere e decorare i dischetti di pasta sfoglia.
Ed eccoli servito:


























































CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST "THE MYSTERY BASKET" IDEATO DA "LA MIA FAMIGLIA AI FORNELLI" E OSPITATO QUESTO MESE DA "RAGGIO DI SOLE"




















40 commenti:

  1. Ottima idea... veloce, fresca e golosa! Brava Sabry!
    Grazie per aver partecipato al contest, un bacio.
    Buon fine settimana,
    Vale

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  2. velocissimi e golosissimi per una come me che adora il salmone affumicato!
    Come sta tua nonna?
    baci
    Alice

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  3. degli aperitivi deliziosi! che salivazione ho.... bacioni

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  4. Ma quanto sono belli e golosi con quella crema al sapore di salmone!!! Bellissimi per un buffet e non solo...brava!
    Baci e buona domenica!

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  5. Buoni golosi e veloci da fare, prendo nota per farli per un antipasto. Buon weekend Fabiola

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  6. L'aspetto è davvero delizioso, a quest'ora ne vorrei almeno un paio con L'aperitivo(almeno il sabato)...peccato la distanza, baci, Cri

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  7. E chi può resistere di fronte a queste bontà, uno tira l'altro !

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  8. Semplice ma sfizioso. Una tira l'altra. Buon sabato e felice domenica Sabry. Un bacio.

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  9. Buonissimi e molto sfiziosi. Li farò di sicuro
    Bacioni Alessandra

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  10. Non sai che darei x fare l'assaggio :-P
    Grazie x essere passata a salutarmi..sono tornata dalla mia mini vacanza e non vedo l'ora di farti vedere le foto ^_*
    Buon we <3

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  11. Questi li faccio per l'aperitivo di questa sera... sono una delizia!!!

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  12. Mi hai dato una bellissima idea per la festa della mia pestina! Grazie cara

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  13. idea deliziosa Sabry, complimenti, buona domenica!

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  14. Ciao Sabry, come stai? Una domenica golosa con questi stuzzichini!
    bacione, Sabrinna.

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  15. Idea top, Sabri, te la prendo in prestito ;)

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  16. sono troppo buoni Sabrina!
    buona serata simona

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  17. Quante cose buone...da provare a farle.
    Un saluto da una nuova "amica".
    Sabrina.

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  18. Ma che bella ideuzza, sfiziosa e veloce da preparare

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  19. Li ho visti ieri su fb e mi avevano incuriosito... bellissimi, facili, veramente ideali per un piccolo buffet! Un bascione

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  20. Che grande che sei Sabry!!
    Hai avuto davvero un idea geniale!!
    Buonissimi e semplici da fare!!
    Un bacione grande Manu

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  21. Questa è una stuzzicheria che ti copierò prestissimo!
    Ciao bella! ♥

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  22. una vera delizia da servire per aperitivo, io faccio una crema simile che uso per farcire i bignè ma anche con la sfoglia ci sta benissimo!
    Complimenti e buona settimana!

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  23. No vabbè ma dai non si fa cosi..preparare queste delizie e non offrirle è un sacrilegio!!!!!!!!!!

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  24. Ottimo come antipasto cara Sabrina! Buonissimi!
    Un abbraccio e felice settimana!
    Baci Rosa

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  25. Adoro i finger food e questi sono molto invitanti!!

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  26. Buoni preso nota per quando torno. Bacio

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  27. Che buoni e sfiziosi questi finger food, ricotta e salmone si abbinano perfettamente, bravissima! Un bacione mia cara!

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  28. Uau! Sì sì lo vedo benissimo per un super aperitivo estivo!
    Buona giornata Sabry :*

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  29. Mmmmmmmmm ....Mmmmmmmmmm ....Mmmmmmm continuo??? No perché potrei farlo all'infinito!!! Adoro i tuoi salatini, bravissima!!!! :-)
    unospicchiodimelone!

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  30. Sabryyyyyyy!!!! è pericoloso passare per il tuo blog!!!! queste sono delizie irresistibiliiiii!!!! bravissima mia cara!!!

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  31. Sabryyyyyyy!!!! è pericoloso passare per il tuo blog!!!! queste sono delizie irresistibiliiiii!!!! bravissima mia cara!!!

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  32. Potrei anche mangiarmi tutto il vassoio, io adoro questi stuzzichini, specie se si presentano così bene. Un abbraccio cara Sabry

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  33. Sembrano davvero squisiti ..... uno tira l'altro !
    Potrei davvero mangiarmene un vassoio intero ....... Ottima e carinissimi

    Passa a dare una occhiata al Rifugio che da ieri c'è una interessante sorpresa http://ilrifugiodeglielfi.blogspot.it/2016/05/poison-fairies-giveaway-gattesco.html
    Ciao

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  34. Spuma molto golosa che ben accompagna la sfoglia. Ci regali sempre idee veloci e super sfiziose, grazie Sabry!

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  35. uno tira l'altro,ne prendo volentieri uno!!!!!!Grazie :-D

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  36. Ma che buoni! Perfetti per l'aperitivo.
    Buon weekend Sabry!

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  37. Veramente buoni e stuzzicanti! Ottimi per tante occasioni!

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