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giovedì 12 maggio 2016

LA MIA QUICHE PREFERITA

Buongiorno come state???Oggi finalmente il tempo e' un po' migliorato, e' uscito un barlume di sole, meno male, dopo tanti giorni di pioggia ci voleva!!!
Ieri sera non sapevo cosa fare per cena, avevo il frigo che un po' piangeva.
Aprendolo ho visto che c'era un rotolo di pasta sfoglia, una vaschetta di ricotta e dei salumi e formaggi assolutamente da consumare, cosi' ho pensato di preparare la mia quiche preferita, eccola:









INGREDIENTI


  • 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
  • 1 vaschetta da 250 gr di ricotta
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 2 fette di prosciutto crudo
  • 1 uovo
  • parmigiano grattuggiato q.b.
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO


Srotolate dapprima la pasta sfoglia, sistematela su una teglia con carta da forno e bucherellatela con i rebbi della forchetta.
A parte preparate il composto mescolando la ricotta, con la mozzarella tagliata a cubetti, il prosciutto tagliuzzato , l'uovo e il parmigiano.
Versate il composto sulla pasta sfoglia, arrotolate bene i bordi e schiacciateli con i rebbi della forchetta, poi infornate a 200 gradi circa per 20/25 minuti.
Servitela calda tagliata a spicchi.




















































Con questa ricetta partecipo al contest "The mystery basket" ideato da "la mia famiglia ai fornelli" e ospitato questo mese da "Raggio di sole"
















42 commenti:

  1. Che golosa la tua quiche! Strepitosa
    Bacione, Sabrina.

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  2. bella, bella ricca!scommetto che sono rimasti tutti contenti in famiglia (qui diluvia porca paletta...)

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  3. Molto molto golosa, vien voglia all'istante di mangiarne una fetta. Buona serata e a presto.
    Un bacio Fabiola

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  4. Ma che meraviglia!!!! Bellissima e sicuramente buonissima!

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  5. Sabriiiiii è bellissima! :D Un trionfo di sapori! Sai che qui invece diluvia e non ha intenzione di smettere?? Ti abbraccio con affetto! <3

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  6. A Roma sta uscendo il sole adesso... Bellissima e ghiotta idea hai avuto calcolando che in frigo non avevi poi tanto!!! Adoro le quiche e le torte rustiche in genere! smack

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  7. Ottima direi! Fa venire l'acquolina in bocca!
    Un abbraccione
    Maria

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  8. Che bontà! Ottima idea, una proposta Veloce e gustosissima.
    Brava Sabry, baci

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  9. Mi hai fatto venire una fame assurda cara Sabry!!
    Un ottima idea da preparare stasera !!
    Un bacione Manu

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  10. E' uscito adesso il sole e fa pure caldo, ma tutta la notte e la mattinata ha piovuto a dirotto. Ormai non abbiamo più stagioni. A me piace molto la sfoglia, in dieci minuti puoi preparare una pizza dolce o salata da leccarsi i baffi. Buona serata.

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  11. Favoloso per me ancora un pò di acciughe che adoro sarebbe il massimo. Buona serata.

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  12. Slurp a quest'ora la tua bellissima quiche mi ha messo un appetito ... Sembra davvero il massimo
    Buona serata carissima e migliore continuazione di settimana
    A presto

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  13. Buonissima! Vero, le torte salate risolvono sempre la cena, anche con pochi ingredienti.

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  14. Direi che te la sei cavata alla grande :-) la fantasia è l'ingrediente principale in cucina e da te non manca mai ^_^
    Buona serata Sabry <3

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  15. Ok è ufficiale....da oggi è anche la mia preferita! No ma dico io...come caspiterina si fa a resistere ad una delizia del genere??????

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  16. Ti faccio i miei migliori complimenti per questa meravigliosa quiche ... ha un aspetto invitante e appetitoso!!!
    Buona serata
    Flora

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  17. Ne prendo una fetta !
    Immagino che una torta cosi gustosa sia finita in un attimo!

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  18. Buonissima Sabry, davvero molto gustosa e invitante!!!
    Un bacione

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  19. adoro le torte rustiche e questa mi sembra gustosissima!
    baci
    Alice

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  20. E' davvero speciale questa quiche, brava Sabry, un bacione e buona serata!

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  21. Buonissima la tua quiche gustosa e ottima! Ciaoo bella

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  22. Dateci un rotolo di sfoglia e salveremo il monto... pardon, la cena :D
    Mi piace, buona buona

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  23. Ho l' acquolina in bocca! Anche se l' ora di cena è già passata mi hai fatto tornare l' appetito
    Bacioni
    Alessandra

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  24. Deve essere deliziosa. Spesso i piatti nati per smaltire gli avanzi sono più buoni di quelli pensati da zero

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  25. Eh ci credo sia la tua preferita! Ha un aspetto meraviglioso! Brava come sempre!!!
    unospicchiodimelone!

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  26. Buonissima e veloce... anche io uso le quiche come salva cena/pranzo e sono sempre molto apprezzate! Grazie per aver partecipato al contest, un bacio.
    Vale

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  27. adoro le torte salate, ma questa è favolosa, sembra un pizza cotta nel forno a legno.
    Brava Sabri e in bocca al lupo per il contest, partecipo anch'io!
    baci e buon fine settimana

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  28. Bella, buona e ricca. Queste sono proprio le quiche che piacciono a me. Bravissima Sabry e tanti baci

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  29. niente male la tua preferita, son ricette perfetta come salva cena, svuota frigo, gite, pic nic, apri il frigo e farcisci, buon we, baci

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  30. Mi capita spesso di mangiare la quiche è un piatto base francese ma la tua non fa rimpiangere affatto la loro amatissima quiche lorraine!!
    Bella, brava
    To me new post RAIN OUTFIT
    babaluccia.blogspot.com
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  31. Ricca e buona.
    Un abbraccio

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  32. Son quelle che preferisco..mmmm

    Baci

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  33. Son quelle che preferisco..mmmm

    Baci

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  34. Son quelle che preferisco..mmmm

    Baci

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  35. Io sbav ... speriamo che me la cavo ad arrivare a cena.
    Buono l'accostamento degli ingredienti.
    Buon pomeriggio
    Mandi

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  36. è davvero ricca questa quiche, chissà che buona!

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  37. Che bontà cosi formaggiosa!!!! adoro :-P
    baciotti e buon weekend

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  38. un ottima torta salata che fa subito ottima cena insieme con una bella insalata

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