COUS COUS A MODO MIO

Buon sabato a tutti. Finalmente i tanto attesi temporali sono arrivati, l'aria fresca ha preso di nuovo il sopravvento, meno male.
Oggi vorrei postare la ricetta di un'insalata meravigliosa di cous cous che ho fatto l'altro giorno, e' assolutamente da provare. Siete curiosi??Volete venire in cucina con me???










INGREDIENTI

  • 200 gr circa di cous cous
  • una bustina di zafferano
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • 200 gr di gamberetti sbollentati
  • 2 zucchine soffritte in padella a dadini
  • qualche foglia di basilico
  • un pomodoro a dadini
  • olio evo q.b.
PROCEDIMENTO


Mettete a bagno il cous cous nell'acqua miscelata allo zafferano per il tempo scritto sul pacchetto seguendo le istruzioni.
Passato il tempo sgranatelo con una forchetta.
Nel frattempo bollite i gamberetti e soffriggette in padella le zucchine a dadini.
Unite quindi il cous cous con i gamberetti, le zucchine, il pomodoro tagliato a tocchetti, il basilico e conditelo con un po' di sale e olio evo.
Ora l'insalata e' pronta, potete servirla in tavola.
Buon appetito.
















Credo che questo sara' il mio ultimo post prima delle vacanze, sono quasi in partenza, quindi mettero' anche il blog qualche settimana in pausa. Ci vediamo a settembre, se riesco anche prima con qualche post programmato, magari.


Buone vacanze a tutti!!!!

Commenti

  1. MichelaenCuisine27 luglio 2019 alle ore 16:33

    Squisito adoro il cous cous, buona serata.

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  2. Tomaso27 luglio 2019 alle ore 17:15

    Cara sabrina, ogni piatto che contiene il Cous cous, a me piace sempre.
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  3. GufettaSiciliana27 luglio 2019 alle ore 20:37

    Buonissima!

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  4. Un'arbanella di basilico27 luglio 2019 alle ore 20:43

    Mi piace molto questo cous cous, Sabry, adattissimo alla stagione! Bacione a presto :)

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  5. Agenda di Nico 27 luglio 2019 alle ore 22:40

    Buono cous cous con gamberi e verdure! Buone vacanze! A presto!

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  6. zia Consu28 luglio 2019 alle ore 10:34

    Adoro il cous cous e questa versione è davvero fresca ed estiva :-) Buona domenica Sabry!

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  7. Daniela28 luglio 2019 alle ore 11:23

    Adoro il cous cous e ogni proposta per portarlo in tavola è sempre gradita ^_^
    Anch'io tra qualche giorno chiuderò il blog. Una pausa ci vuole!
    Buone vacanze.

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  8. BABALUCCIA28 luglio 2019 alle ore 14:26

    Mi sembra una variante appetitosa e molto elegante Brava Sabrina

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  9. speedy7029 luglio 2019 alle ore 08:56

    Mi piace in tutti i modi, ottimo cara!!!

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  10. Mary29 luglio 2019 alle ore 15:06

    Deliziosa questa versione di cous cous Sabry!
    Baci,
    Mary

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  11. Simona Nania29 luglio 2019 alle ore 16:03

    Lo cucino spesso, lo amo e la tua ricetta è molto invitante 😍

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  12. Simo30 luglio 2019 alle ore 10:10

    che bontà, anche io d'estate lo faccio spesso ;) Un bacione cara e buonissima giornata

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  13. Le ricette di Claudia e Andre30 luglio 2019 alle ore 13:02

    Che buono il cous cous con i gamberi, un piatto per i miei gusti. Buona vacanza Sabrina e a presto !

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  14. Zampette in pasta31 luglio 2019 alle ore 09:02

    Molto invitante.......Buone vacanze!!!
    Baci

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  15. Carmine31 luglio 2019 alle ore 14:48

    Penso che la personalizzazione, ricette a modo mio, in cucina sia la cosa migliore in cucina

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  16. Enza2 agosto 2019 alle ore 11:22

    fresca e invitante...
    baci

    RispondiElimina
  17. Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina5 agosto 2019 alle ore 18:22

    Ciao Sabry, mi piace molto il cous cous, l'ho fatto anche ieri, la prossima volta farò la tua ricetta. Baci.

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  18. Carmine7 agosto 2019 alle ore 15:01

    A modo che è un ottimo modo per apprezzare il cous cous

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  19. Un'arbanella di basilico9 agosto 2019 alle ore 14:17

    Buone vacanze, Sabry, a presto :)

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  20. Giancarlo19 agosto 2019 alle ore 13:02

    Deve essere buono.
    Buona giornata

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  21. Antro Alchimista3 settembre 2019 alle ore 23:44

    Adoro il cous cous e a vedere le foto mi sa tanto che lo preparerò presto! Un bacio

    RispondiElimina

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