COUS COUS ALLE VERDURE

Oggi vi propongo un piatto scoperto da poco, che mi ha incuriosito davvero tanto e che mi e' piaciuto molto. Io l'ho personalizzato con le verdure che avevo a casa, gli asparagi e le carote, il risultato e' stato ottimo ,se vi dico che l'ha mangiato pure mio marito che e' sempre molto diffidente verso i piatti che non conosce!!!








INGREDIENTI


  • 140 gr cous cous
  • 1 carota
  • 2 asparagi
  • olio evo q.b.
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO


Fate bollire l'acqua in una pentola capiente, quindi salate. Spegnete il fuoco e versate in pentola l'olio e il cous cous.Sgranate il prodotto mescolando con una forchetta, coprite e lasciate riposare per almeno 5 minuti.
Nel frattempo preparate il condimento: lavate e grattate la carota e tagliatela a tocchetti, quindi lavate e togliete la parte finale degli asparagi, piu' coriacea.Tagliateli poi a tocchetti, mettete tutte le verdure in un po' di olio evo in una padella antiaderente e cuocetele per almeno 20 minuti, salatele e spegnete, devono essere croccanti. 
Ora condite il vostro cous cous e gustatelo anche freddo.





















Commenti

  1. Buonissimo con tutte le verdure, è un'ottima alternativa a pasta e riso freddi…buon fine settimana, ciao Sabry!!

    RispondiElimina
  2. Un primo veramente gustoso da prepararsi in questo periodo di caldo, è uno dei miei piatti preferiti! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  3. Ciao Sabry, il cous cous condito con le verdure è tra i miei piatti preferiti. Semplice, veloce e sano, dall'aspetto fantastico!
    Complimenti, baci

    RispondiElimina
  4. Ottimo il cous cous mi piace tanto e lo trovo molto versatile,anche la tua versione è perfetta!

    RispondiElimina
  5. Vado matta per il cous cous. Complimenti per la tua deliziosa versione.
    ora vado a lasciarti la ricetta per il contest.
    Baci tesoro

    RispondiElimina
  6. I cous cous è un piatto che adoro, e alle verdure è sempre buonissimo! Un bellissimo piatto, molto sano :D

    RispondiElimina
  7. Non conoscevi il cous ous? ma dai!!!! io lo adoro.. da quando lo scoprii tantissimi anni fa! Ottimo condito con le verdurine.. Un bacio e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  8. Adoro questo piatto! Grazie per avere partecipato al mio giochino.
    baci

    RispondiElimina
  9. Sempre brava nelle spiegazioni per la preparazione e nella presentazione dei piatti!
    Un abbraccio e buona serata da Beatris

    RispondiElimina
  10. Adoro il cous cous Sabry, se cominci a prepararlo non smetti più, ogni condimento è buono!
    Un bacio grande!

    RispondiElimina
  11. buonissimo , mi hai fatto venire la voglia di prepararlo!!
    baci

    RispondiElimina
  12. Il cous cous con le verdure? È il mio piatto preferito, di solito lo faccio con le verdure alla griglia e poi saltate in padella con qualche spezia! Pomodorini, feta e olive nere aromatizzato al basilico! La tua versione mi piace molto, brava !
    Un abbraccio e felice week end!

    RispondiElimina
  13. Mi piace il cous-cous :-P
    delizioso alle verdure bravissima!!!
    baciotti e buona serata ^__^

    RispondiElimina
  14. Buonissimo il cous-cous preparato così.. è da un po' che non lo preparo, adesso non posso mangiarlo per la dieta, ma appena posso lo provo come al tuo.
    Baci :)

    RispondiElimina
  15. Davvero ottimo, perfettamente nelle mie corde :-)
    Buon we cara e a presto <3

    RispondiElimina
  16. Lo adoro!! ♡♡♡
    Mi riporta ad un periodo bellissimo della mia vita...ancora ricordo la prima volta che mi è stato preparato da una mia cara amica!! ;) A presto...Raggio si Sole

    RispondiElimina
  17. Ciao Sabrina, io amo alla follia il cous cous, con le verdure non l'ho mai preparato.
    Stasera questo meraviglioso piatto sarà la nostra cena.
    Grazie x la ricetta!

    RispondiElimina
  18. può essere un ideale piatto estivo molto versatile

    RispondiElimina
  19. Io adoro il cous cous e in Estate sono solita prepararlo spesso,alternandolo alle insalate di pasta e di riso,la tua versione mi piace tantissimo:con le verdure che adoro e sicuramente gustosissima:))).
    Un bacione e grazie mille per la condivisione:))
    Rosy

    RispondiElimina
  20. Ma lo sai Sabry che il cous cous è il mio paitto preferito d'estate??
    Leggero e molto gustoso!!
    Un Abbraccio Manu

    RispondiElimina
  21. Quanto me gusta, lo mangio sempre volentieri.
    Buona domenica
    Mandi

    RispondiElimina
  22. Lo amo il cous cous, uso quello integrale ora per via della dieta ma con le verdure, troppo buono.

    RispondiElimina
  23. Ciao Sabry, quante ricettine buone hai inserito... da qualche settimana non entravo su blogger e non ho avuto modo di vedere le tue bontà tra queste il mio piatto preferito il cous cous yummy :)
    un bacione :*
    Antonella

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

TORTA ALLE PRUGNE SANTA CLARA

IL BAGNETTO VERDE PIEMONTESE

PANE IN PADELLA SENZA LIEVITO NE' OLIO