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lunedì 12 dicembre 2016

ROTOLO AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA

Come vi ho promesso eccomi di nuovo tra voi con una ricetta natalizia, di nuovo con un dolce.
Negli scorsi giorni ho visto questa ricetta molto interessante girare su facebook, link di riferimento e' http://blog.giallozafferano.it/statusmamma/rotolo-al-cioccolato-senza-cottura/ e cosi' ho deciso di provarla con alcuni cambiamenti, pero'.








INGREDIENTI


  • 350 GR BISCOTTI SECCHI TIPO GALLETTE
  • 30 GR ZUCCHERO SEMOLATO
  • 50 GR CACAO ZUCCHERATO IN POLVERE
  • LATTE Q.B. PER AMALGAMARE
  • 250 GR RICOTTA
  • 30 GR ZUCCHERO A VELO
  • 200 ML PANNA DA MONTARE
  • GOCCE DI CIOCCOLATO Q.B.


PROCEDIMENTO


Preparate dapprima la base biscottata del dolce frullando i biscotti e poi aggiungendovi il cacao, lo zucchero e il latte. Amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo poi richiudetelo nella carta velina e mettetelo in freezer per circa 30 minuti.
Nel frattempo preparate la crema da mettere all'interno della base biscottata:mescolate con le fruste la panna con lo zucchero a velo e la ricotta, quindi aggiungeteci le gocce di cioccolato.
Prendete la base, stendetela bella sottile con il mattarello, farcitela con la crema appena preparata, poi con l'aiuto della carta da forno avvolgetelo su se stesso. Riponetelo in freezer per almeno una mezz'oretta, infine decoratelo a piacimento.










































A presto!!!


40 commenti:

  1. sìsì anch'io tempo fà feci una cosa simile, o meglio era il salame di cioccolato arrotolato...
    che golosi sono questi dolci vero?
    tanti baci sabri e buona settimana

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  2. Ciao carissima,grazie x questa golosa idea!!
    baciotti

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  3. Tempo fa ho provato una cosa simile ma confesso che la base di biscotti mi si era un po' rotta durante l'arrotolamento. Il tuo rotolo invece è perfetto, forse le dosi che avevo usato non erano giuste

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  4. Ciao cara, avrei proprio bisogno di un dolce così squisito come il tuo rotolo di cioccolata per riprendermi da questa brutta influenza :(
    Ottima ricetta!

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  5. Cara Sabrina, sono qui in fretta, ora che la Danila incomincia a stare un po meglio, ma ci vorranno 3 mesi prima di essere guarita, e lei ora ha bisogni di me, un abbraccio in fretta.
    Tomaso

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  6. Ciao Sabrina anche io sono presissima da 1.000 cose in questo periodo :-)
    ed ho sempre meno tempo per il blog e per fare visita agli amici blogger
    Sembra carino ed ottimo questo rotolo di cioccolato
    Un saluto buona serata, settimana e buone festività natalizie sempre più vicine

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  7. Veloce e molto goloso questo rotolo al cioccolato, da provare. BACIONI

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  8. Buona sera cara Sabrina, è da tanto che non passo da queste parti e ne sono enormemente dispiaciuta! :( In ogni modo eccomi qui... ottima ricetta, veloce e golosa allo stesso tempo. Proverò! ;)
    Un bacio forte,
    Vale di Raggio di Sole

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  9. Non ho visto su facebook il rotolo a cui ti sei ispiata, ma il tuo ha un aspetto davvero delizioso.

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  10. E che ti devo dire?? una base con i biscotti.. senza cottura... e con un ripieno stra goloso!!! Lo voglio!! smackkk

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  11. Molto interessante questa versione senza cottura

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  12. Mmmm... Questi sono rotoli troppo golosi! Favolosi e sono anche bellissimi
    Bacioni Alessandra

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  13. Questa per me è una novità, conoscevo solo il classico tronchetto tipo "buche de noël" ...da provare!
    Buona serata
    Carmen

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  14. Molto buono il tuo rotolo, Sabry, prendo nota!!! Un bacione a presto :)

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  15. Geniale O_O grazie x aver condiviso, x me è la prima volta che vedo una cosa del genere!

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  16. Mi piace molto questa versione senza cottura.

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  17. Ottima versione...veloce e golosa...mi piace molto!!!
    baci

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  18. Che bontà Sabry, deve essere una delizia e poi è molto originale la tua versione! Baciotti!

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  19. Che magnifico risultato, così veloce da fare .....grazie, segno subito!!!
    Baci

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  20. Originalissimo e troppo invitante e goloso questo rotolo,mi piace troppo,senza ombra di dubbio è di una bontà unica,bravissima come sempre Sabry:)).
    Un bacione,buona settimana e grazie mille per la condivisione:))
    Rosy

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  21. Ho seri problemi con i rotoli....forse il tuo senza cottura fa al caso mio||
    è perfetto e molto goloso :-P
    un abbraccio ^__^

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  22. Che bella idea Sabry! Ciao un abbraccio

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  23. Sei riuscita a catapultarmi nel fantastico mondo natalizio con questo rotolo al cioccolato bellissimo un bacio

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  24. Quanto mi piacciono i rotoli farciti . Il tuo fa proprio Natale, bellissimo. Un super abbraccio cara Sabry

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  25. Buona idea veramente favolosa grazie e buona serata. Bacioni

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  26. Davvero goloso con la crema di ricotta e poi veloce da preparare!!!
    Un bacio e buona serata<3

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  27. wow ma che goloso questo rotolo, un ripieno da svenimento :)
    Un bacio

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  28. Geniale. Una base particolare che devo proprio provare. Grazie della bella idea.
    Buona giornata.

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  29. bella idea anche per terminare quegli avanzi di biscotti che a volte soggiornano nella biscottiera!!!!

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  30. il senza cottura è sempre geniale, specie se si ha fretta, poca voglia ma voglia di mangiare qualcosa di buono, baci

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  31. Che carino Sabrina! Natalizio ed originale!

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  32. Ma guarda che meraviglia questo rotolo anche senza cottura, sembra proprio uno magia..
    Un applauso mia cara Sabrina
    Bacio serale e goloso!

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  33. Goloso e veloce questo rotolo senza cottura, da rifare sicuramente per queste feste natalizie! Un bacione cara!

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  34. Ma che bella sta ricetta!! Questo simil salame di cioccolato tritato fine e usato come base per un dolce è geniale!! Grazie per l'idea e tantissimi auguri di buone feste!!

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  35. Mamma mia che gola mi fanno questi rotoli farciti :) Spettacolo!

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  36. Ne ho fatto uno simile, qualche settimana fa ma con crema di marroni. Sempre utile per riciclare quei biscotti che girano per casa e non mangia mai nessuno. Ottima idea. Ciao Sabry, un bacio

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  37. ma sembra davvero buonissimo!!!! perfetto da preparare quando si ha poca voglia di accendere il forno

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  38. Ben tornata Sabry!!!Veramente goloso questo rotolo!!!Perfetto per una tavola natalizia!!!!
    Un bacione

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