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venerdì 15 luglio 2016

QUICHE CON LE ZUCCHINE

Buongiorno a tutti, dopo gli ultimi fatti successi prima in Italia, poi in Francia, non ho piu' parole, solo lacrime. Forse avrei dovuto tacere oggi, non scrivere nulla, ma perche'??
NONOSTANTE TUTTO LA VITA DEVE CONTINUARE......
Allora eccovi una ricetta semplice semplice con le tante zucchine del mio orto, non finiscono piu', sembra che si moltiplichino ogni giorno di piu'.








INGREDIENTI


  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mozzarella 
  • 2 uova
  • 2 zucchine
  • 4 o 5 fiori di zucchina
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • parmigiano grattuggiato q.b.
  • sale q.b.

PROCEDIMENTO


Srotolate la pasta sfoglia, bucherellatela con i rebbi della forchetta, quindi preparate il ripieno: tagliate a tocchetti le zucchine dopo averle lavate e spuntate, tagliate la mozzarella, sfilacciate il prosciutto cotto, pulite e tagliuzzate i fiori di zucchina dopo averli privati del pistillo all'interno, sbattete due uova, aggiungete del sale e mescolate il tutto bene. Versate quindi il composto sulla sfoglia, risvoltate i contorni, chiudeteli bene con i rebbi della forchetta ed infine infornate a 200 gradi per 20 minuti circa.
Tagliatela a fettine: potete mangiarla sia calda che fredda.
Buon weekend di sole a tutti!!!

































46 commenti:

  1. Buonissima, facile e veloce da fare. Mi piacciono tantissimo queste torte rustiche. Un bacione Fabiola

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  2. Anche io sono senza parole , ormai sembra la fine del mondo :( buonissima la tua quiche cara <3

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  3. Cara Sabrina, in pezzo, cioè un quarto lo divorerei subito!!! penso quanto buona Sarà!!!
    Ciao e buone serata cara amica, con un abbraccio e un sorriso:)
    Tomaso

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  4. Sabrina, il dolore è in tutti noi ma arrestare le nostre attività non sarebbe giusto. Ti abbraccio, Sabrina

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  5. Ah dimenticavo, la quiche è ottima!

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  6. Ah dimenticavo, la quiche è ottima!

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  7. Sabrina, il dolore è in tutti noi ma arrestare le nostre attività non sarebbe giusto. Ti abbraccio, Sabrina

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  8. Anch'io sono senza parole... non so più cosa pensare!
    Che dire di questa quiche è perfetta per una cena....sono quelle cose veloci, ma gustose che soddisfano il palato di tutti!!!
    Buon fine settimana
    Flora

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  9. Si.. capisco perfettamente come ti senti.. Io anche son stata indecisa se pubblicare o meno.. ma poi ho pensato.. che la vita nonostante tutto.. deve andare avanti.. Ottima questa tua quiche.. davvero gustosa.. baci e buon w.e. :-*

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  10. Una bella quiche ricca e completa

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  11. Che ricetta deliziosa x concludere la settimana, grazie cara e felice we <3

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  12. golosa, fresca ed invitante, bravissima come sempre!!!

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  13. Carissima Sabry anch'io sono rimasta scioccata dai fatti tragici accaduti in questi giorni davanti ai quali siamo del tutto impotenti....
    La tua quiche mi piace tantissimo in quanto contiene ingredienti che adoro e che si abbinano perfettamente tra loro:troppo sfiziosa e gustosa,bravissima come sempre Sabry ti faccio tantissimi complimenti:)).
    Un bacione:))
    Rosy

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  14. ogni giorno leggere le notizie è uno strazio. preferisco consolarmi leggendo al ricetta della tua gustosissima quiche :) buon fine settimana

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  15. Mi associo al tuo pensiero...quanta cattiveria nel mondo! La tua quiche è divina
    Bacioni Alessandra

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  16. Lacrime e tristezza. Non ci sono più parole ma qualcosa dobbiamo pur mangiare. La nostra cucina è il posto più sicuro del mondo. Ma che tristezza!

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  17. Lacrime e tristezza. Non ci sono più parole ma qualcosa dobbiamo pur mangiare. La nostra cucina è il posto più sicuro del mondo. Ma che tristezza!

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  18. Semplice e gustosa! Adoro le quiche perche sono facili da fare e versatili.
    Baci e buon weekend!

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  19. Giusto giusto una ricetta con la pasta sfoglia, in questi giorni sono in fissa :D Gnamm gnamm quasi quasi la provo domani..ho già tutti gli ingredienti!!! Ah dimenticavo! Ti aspetto al mio Link Party HelloSummer di Inartesy
    con una delle tue fantastiche ricette!!
    ❤ Sy

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    1. ahhh e se non chiedo troppo ...solo se ti va, non è obbligatorio.. Ti ho taggata in un post, se ti fa piacere puoi partecipare, segui il link ;-)
      http://inartesy.blogspot.it/2016/07/tag-de-tudo-um-pouco.html
      Bacii
      Sy

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  20. Buonoooo grazie e buona fine settimana.

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  21. Bella ricettina, mi piace.
    Buon fine settimana
    Mandi

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  22. Stupenda quiche!
    Ne prenderei subito un pezzo. =)
    Dani

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  23. Buonissima cara sabry!! Poi io vado matta per le preparazione salate..sappi che la replicherò molto presto!
    Un bacione e buon week end!
    Manu

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  24. troppo troppo buono!!!
    un abbraccio simona:)

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  25. le torte salate sono un must in ogni stagione ! buona domenica !

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  26. Una ricetta che ti mette appetito anche se non l'hai , ottima, anch'io la faccio...il paragone è impietoso, ma per dirti solo quanto l'abbia apprezzata...
    Bacissimo

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  27. Che buona, anche le nostre zucchine finiscono spesso in preparazioni simili. Piacciono sempre a tutti.
    Baci

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  28. Eh sì eh sì eh sì...troppo buona! Grazie cara per quest visione! Un bacione!
    unospicchiodimelone!

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  29. Una gustosissima torta salata!!!!

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  30. Very lovely! I like this so much,

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  31. Che bella la tua quiche!!!
    Per l'estate è ideale.
    Ti abbraccio

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  32. Ciao Sabry, hai fatto bene a postare, dobbiamo continuare a vivere cercando di essere sereni, soprattutto quando ci sono dei bambini come nella tua famiglia. Ottima la quiche, sai che mi piacciono moltissimo. Ti abbraccio forte forte a presto

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  33. Che bontà questa quiche!!!Brava Sabry un bacione!!!

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  34. Che bontà questa quiche!!!Brava Sabry un bacione!!!

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  35. La tua quiche è molto colorata si fa mangiare con gli occhi un bacio

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  36. Eccomi da te Sabry,si quello che sta succedendo ultimamente è davvero tremendo e mette paura,ma il punto è esattamente questo,non devono vincere loro paralizzandoci con le paure dobbiamo andare avanti necessariamente!
    ma veniamo a questa torta salata,io le adoro semplicemente e già che ci penso non ne preparo da un pò devo rimediare ^.^
    N.B.
    mi avevi fatto una domanda e ti ho risposto da me ;) grazie ancora e un caro saluto.

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  37. Quanto mi piacciono le quiche come questa! Io la faccio in modo simile ma al posto del prosciutto metto la bresaola. Baci cara :)

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  38. Ciao Sabrina, anch'io in questi giorni sono stata un po' giù, non ho avuto molta voglia di cucinare, fotografare, scrivere post, oggi però sono tornata a fare un giro nei blog che frequento, il cibo alla fine riesce a migliorare l'umore!
    Ti mando un abbraccio e ti auguro una buona settimana!

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  39. Ci siamo sentite tutte svuotate, inermi, però sono dell'idea che bisogna reagire, perchè loro vogliono un popolo sottomesso e noi questo non glielo permetteremo.
    Adesso andiamo alla tua quiche, buonissima e salutare con le verdure di stagione. Buonanotte.

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  40. Buonissima e molto invitante questa quiche Sabry, le zucchine del mio orto ora si sono date una calmata ma non mancano mai e questo sarà un'ottimo modo per impiegarle.
    Io ho mi sono fermata un attimo in quei giorni, ma solo perché mi ha preso proprio male, tu hai fatto benissimo .. la vita continua.
    Un bacio.
    Marina

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  41. Non ci sono parole per quello che sta succedendo nel mondo cara Sabrina!
    Solo lacrime!
    Ma, come dicic bene tu, la vita deve continuare e fare ciò che ci dà gioia ci può sollevare dalla tristezza.
    Ottima la tua torta salata!
    Da provare!
    Un abbraccione
    Maria

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  42. Molto appetitosa! Io la faccio molto simile, adoro le torte salate :-) Baci!!

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  43. Gustosissima torta salata, ottima in qualsiasi stagione, prendo la ricetta e me la faccio mia :)
    Un abbraccio e buona serata da Beatris

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  44. Si, le zucchine crescono abbondanti, un raccolto ogni mattina! Per fortuna riesci a trovare le idee giuste per utilizzarle sempre al meglio! Buonissima la tua torta rustica, golosa e leggera, da provare, complimenti!

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  45. Che bontà, adoro le torte salate, ottima la tua versione con le zucchine! Un abbraccio!

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