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mercoledì 2 marzo 2016

CRACKERS ALL'OLIO

Ciao come state? Lo sapete che mi siete mancati molto in questi giorni??Ringrazio molto i miei lettori che nonostante la mia poca presenza sul web, continuano a venire a leggere e commentare  i miei post. E' un periodo della mia vita un po' complicato, sono sommersa dai corsi e tra lavoro, casa, corsi provate ad immaginare...
Sono stanchissima e non so piu' da che parte girarmi, ma devo tenere duro, questo periodo durera' ancora fino a Pasqua, poi dovrei rallentare.
Percio' per la mia salute ho deciso di rallentare un po' i ritmi del blog, non sono neanche piu' tanto ispirata in cucina, la sera cucino piatti veloci e sempre gli stessi (per ora).
Non voglio mollare, sia chiaro, ma mi sento stanca, quindi devo rallentare, per un po' dovrete avere pazienza, mi vedrete molto di meno sia sul mio che sui vostri blog, cerchero', se possibile, di pubblicare almeno due ricette a settimana, speriamo di farcela.
Abbiate un po' di pazienza......
Oggi vi lascio la ricetta dei crackers all'olio, fatti un po' di tempo fa e dimenticati in archivio, una veloce e sana merenda per i vostri bimbi.









INGREDIENTI


  • 300 gr farina 00
  • 120 ml olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 20 gr zucchero semolato
  • 30 gr di sale 
  • acqua q.b.



PROCEDIMENTO

Impastate dapprima la farina con il lievito, quindi mettete il sale, lo zucchero, l'olio e impastate aggiungendo un po' di acqua alla volta quanto basta affinche' l'impasto risulti liscio, compatto ed omogeneo.
Lasciate riposare un'oretta il composto, quindi stendete a fogli sottili e tagliate tanti rettangolini con la rotella. Incidete un taglietto al centro, quindi spennellate con olio e sale.
Infornate su carta forno a 180 gradi per 15 minuti circa.
Buon appetito, a presto!!!!!



















49 commenti:

  1. Molto sfiziosi Sabrina, perfetti da sgranocchiore in qualsiasi ora della giornata!!!!

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  2. Sembrano davvero ottimi Sabrina ...... viene una certa qual voglia di assaggiarli
    Un saluto - Buona serata, migliore settimana ed ottimo mese di Marzo appena iniziato
    A presto

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  3. P.S. Ho appena votato il tuo blog in Net Parade
    Spero che tu voglia rendere un voto in Net Parade per il Rifugio
    http://www.net-parade.it/cgi-bin/votazione.aspx?utente=maramaya

    Ciao e buona serata

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  4. Sfiziosi e tanto buoni, da sgranocchiare nella giornata !

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  5. Che buoni, proprio da sgranocchiare con qualche stuzzichino o anche da soli!
    Buona serata Sabry, e riposati un po'...noi ti aspettiamo!
    Carmen

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  6. Sgranocchio allegramente. Prenditi i tuoi tempi, il blog aspetta per vederti piu'in forma che mai! Un bacione Sabry

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  7. Sgranocchio allegramente. Prenditi i tuoi tempi, il blog aspetta per vederti piu'in forma che mai! Un bacione Sabry

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  8. Sgranocchio allegramente. Prenditi i tuoi tempi, il blog aspetta per vederti piu'in forma che mai! Un bacione Sabry

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  9. Crackers e grissini sono snack che piacciono a tutti!
    Cara Sabry non ti preoccupare troppo del blog...lui starà bene solo se stai bene anche tu!
    Un sorriso :)

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  10. Forza tesoro siamo con te e ti aspettiamo sempre e comunque... Ora mi sgranocchio un crakers ciao dolcezza

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  11. Considerando il lavoro che fai ci credo che sei stanca! e poi siamo quasi in cambio di stagione Sabry cara. a senti perchè (se già non lo fai) non t prendi qualche integratore con pappa reale e ginseng? ti tira su di sicuro.. posso servirmi e prendere un fantastico crackers?

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  12. Cara Sabina, come ne mangerei subito di questi buoni Cracker, li vedo belli e gustosi nelle foto!!!
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

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  13. Tieni duro Pasqua sta arrivando... Ti vogliamo in forma!!!
    Complimenti Sabrina, i crakers sono perfetti e sfiziosissimi!!!
    Buona serata
    Flora

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  14. Crakers davvero speciali! Brava Sabry

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  15. Ma che belli questi cracker, ottimi per una merenda golosa! Li proverò senz'altro!
    Baci e buona serata

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  16. buonissimi Sabrina!
    bacioni simona:)

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  17. Sei davvero grandiosa cara Sabry!!
    Questi crakers devo essere speciali!!
    Un bacione Manu

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  18. ti capisco Sabry, ti capisco benissimo! anche io vorrei essere più presente, anche perché il blog mi fa proprio bene..ma la vita è così, ci sono sempre altre priorità! Però anche se a rilento ci siamo e ci facciamo compagnia! Ti abbraccio e mi sgranocchio un cracker ;)

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  19. Piano piano tutto si fa! In bocca al lupo per tutto.
    Ottimi i salatini fatti in casa.
    BAci.

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  20. Ti aspetteremo sempre e tu lo sai, due volte la settimana sono più che sufficente e poi questi cracker all'olio sono proprio invitanti ..con il lievito che meraviglia...
    Bacio notturno e riposati!

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  21. Li faccio anch'io!!! Creano dipendenza, non trovi?
    Vai tranquilla, ci sono momenti in cui è estremamente necessario allentare la presa per ritornare più carichi :)
    Un bacio.

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  22. Carissima Sabry, non ti devi assolutamente preoccupare nè giustificare, stai tranquilla:))) al primo posto viene la vita di tutti i giorni con tutti i problemi e gli impegni che ne derivano, il blog è e dev'essere un piacevole passatempo ma la priorità è e dev'essere la vita e i nostri impegni, quindi non preoccuparti, noi ti aspettiamo:)))).
    I tuoi crackers sono troppo invitanti e sfiziosi, mi piace tantissimo la presenza dell'olio di girasole nell'impasto, sono sicuramente buonissimi:)).
    Un bacione e stai tranquilla:))))

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  23. Buonissima ricettina... ottima anche per gli adulti golosi come me! ;) Un bacio!
    Vale

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  24. vai tranquilla Sabry!!Cerca di riposare che il blog non scappa mica e nemmeno noi.E poi ogni tanto fa bene staccare per esser nuovamente ispirati e sicuramente più carichi!!!
    Un bacione e....un craker grazie :-)

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  25. Buonissimi questi crakers, uno tira l'altro! Fai con calma le cose mia cara amica, da noi si dice prima il dovere e poi il piacere! Noi siamo qui! Un bacione e buona giornata!

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  26. Cara Sabry, il blog dev'essere un momento di svago e non uno stress, quindi prenditi il tuo tempo tanto da qui non scappa nessuno , fidati . Deliziosi i tuoi crackers . un abbraccio forte

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  27. Davvero ottimi questi crackers Sabry!!!!Bravissima

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  28. Buoni e facili da fare! Non ti preoccupare ...passerai sui blog quanto il tuo tempo te lo permette. baci e buona giornata!

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  29. dov'è sparito il mio commento???!! vabbè.. ti dicevo che non devi preoccuparti per noi.. stiam sempre qui! pensa alla tua salute e alla tua vita che ha la priorità.. Ottimi i cracker.. un bacione

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  30. Che belli....uno tira l'altro!!!
    In bocca al lupo per tutti i tuoi impegni e tranquilla che noi siamo sempre qui!!!
    Baci

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  31. Sono momenti, poi passano, fai bene a rallentare, il blog deve essere un piacere non un obbligo, un relax non uno stress :-)
    Intanto godiamoci i tuoi buonissimi crakers in attesa del prossimo, piacevole,incontro :-)
    A presto ...

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  32. Stai tranquilla cara , l' importante e' non stressarsi troppo. Verranno momenti più calmi !! Intanto ci gustiamo questa sana merenda. Un abbraccio!

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  33. Tesoro non devi giustificarti, quello che stai facendo x te e la tua carriera è molto importante ed il blog rimane solo un piccolo angolo di sfogo dove troverai noi affamati a gustarsi le tue ricette :-)
    Tieni duro, faccio il tifo x te ^_^

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  34. attraversiamo tutti dei periodi no, prenditi il tuo tempo...Ottimi questi crackers !

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  35. Mi vien voglia di assaggiarli!!! Anch' io periodo molto intenso...forza, ce la faremo!
    Bacioni
    Alessandra

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  36. Cosa dire bravissima cole al solito buoniiiiiii ne prendo un pò.
    Buona fine settimana bacioni.

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  37. Non ti preoccupare, noi ti aspettiamo qui quando sarai più libera. Il blog non deve diventare uno stress quindi prenditi tutto il tempo che vuoi. Sai che mi hai dato proprio una bella idea con questi crackers. Sono perfetti da portare in ufficio come spezza fame

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  38. Onestamente non so come tu faccia a postare cosi' spesso! Tranquilla, noi siamo qua! E grazie per questi crackers, sempre bello prepararli in casa!

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  39. Sinceramente posti davvero tantissime ricette di solito, quindi non ti preoccupare se dovrai un po' rallentare i ritmi. Tieni duro, Pasqua sta arrivando! ;)

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  40. Cara Sabry, sembrano veramente croccanti e buoni i tuoi snack! Sei stata bravissima!
    Un bacione e felice week end!
    Kiss Rosa ♥

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  41. Che buoni, uno tira l'altro, sempre brava eh, i miei complimenti per la pazienza e la bravura in cucina, sai fare di tutto!
    Un abbraccio da Beatris

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  42. Eccomi Sabrina!! non avevo ancora visto il nuovo look al blog che mi piace un sacco!! Adoro il bianco e la semplicità e mi piace moltissimo!! Ottima ricetta :-) un bacione grande

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  43. sono un ottima idea fanno che da snack salato

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  44. Tieni duro...i periodi difficili arrivano per tutti ma si superano è così avverrà anche x te.
    Ottimi i tuoi crackers! Buona giornata, un abbraccio

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  45. il mio spuntino ideale, mi piace molto la tua versione

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