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domenica 12 aprile 2015

TIGELLE ALLO YOGURT

Quando si vuol mangiar sano e anche sorridere un po', perche' oltre ad essere molto buone, golose e leggere, sono anche carine da vedere, occorre preparare le "TIGELLE ALLO YOGURT". Sono ottime da mangiare cosi', oppure al posto del pane accompagnate da formaggi magri o salumi quali il prosciutto cotto.
Sono il piatto preferito dei miei cuccioli!!!






INGREDIENTI


  • 430 gr farina
  • lievito istantaneo per torte salate
  • 250 gr yogurt bianco intero
  • 70 ml acqua circa
  • 2 cucchiaini di sale

PROCEDIMENTO



Lavorate poco l'impasto finche' non risultera' omogeneo, poi lasciatelo riposare per 10 minuti circa coperto.



















Dividete il composto in una ventina di palline, appiattitele con il mattarello e cuocetele in padella antiaderente per circa 3 minuti per parte, con coperchio.































Farcitetele con prosciutto cotto o bresaola o scaglie di grana e olive.












A me piace farle irregolari, c'e' poi invece chi e' cosi' preciso che prende un bicchiere e crea le forme tonde perfette, vedete voi come volete agire!!!!

32 commenti:

  1. Che croccantezza e che splendore la torta del precedente post.
    Buona settimana.

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  2. Domani le faccio!!!
    Chissà che buone e io già me le immagino con il prosciutto crudo affettato fressco!!
    Un bacione grande Manu

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  3. Che buone!
    Non le ho mai preparate ma penso che lo farò prestissimo!
    Complimenti!

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  4. Ciao Sabri, grazie per il contest! Sono tanto contenta che il mio risotto ti sia piaciuto! Anche queste tigelle sono deliziose :) Ti voglio bene cara, sono contenta di averti incontrata in questo mondo virtuale, un bacione e buona settimana!!!

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  5. Come darti torto, immagina che buone con la mortazza! !!!

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  6. Buone anche a quest'ora a vedere le tue creazioni mi metti appetito.
    ciao
    manu
    www.genitorialmente.com

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  7. Favolose allo yogurt, queste le segno, grazie Sabrina!!!!

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  8. Buonissime,( io uso il resto della pasta madre quando faccio i rinfreschi, ) e vanno bene sia col dolce che col salato, buona giornata!!

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  9. Quanto amo queste cose sfiziose da farcire con affettati!!Io conoscevo le tigelle classiche,queste per me sono una novità tutta da provare!!
    Bacioni

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  10. Buone anche allo yogurt, molto croccante e gustose !

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  11. Buone le tigelle!!!
    Grazie per averle condivise.
    Un abbraccio

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  12. La prossima volta che le preparo provo con lo yogurt anch'io!!!!
    Buona giornata

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  13. buonissime, mai mangiate con lo yogurt, i tuoi cuccioli son dei buongustai! baci!

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  14. MA SONO FANTASTICHE!!!!!!!!!!!!!! Le provo di sicuro. Baci!

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  15. Che voglia che mi hai fatto venire!!!
    Ciao Sabrina alla prossima

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  16. Le faccio anche io molto simili.. sono buonissimiìe veloci e soffici! baci e buon lunedì :-)

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  17. non ho mai provato questa versione con lo yogurt e, conoscendoti, so che proponi solo cose buone! me le segno
    e grazie
    amelie

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  18. Ma Che belle, fatte con lo yogurt mi incuriosiscono un sacco. Le provo! Buona settimana

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  19. Sai che non le conoscevo?!? sono sfiziosissime! Brava!

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  20. Buona la tua versione allo yogurt, mi piacciono molto, sembrano leggere, che bontà accompagnate con degli affettati! Un abbraccio!

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  21. perfette per riprendersi dopo le abbuffate pasquali!

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  22. Semplici, veloci e senz'altro buone.
    Buona settimana
    Mandi

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  23. Che buone queste tigelle, perfette sia con il dolce che con il salato!!!
    Bacioni

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  24. Non le conoscevo con lo yogurt! Mi piacciono molto, sembrano morbide morbide :D Devo provare

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  25. mi piace qst versione alleggerita!!! brava sabry

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  26. Ma quanto mi piacciono queste tigelle ! Li voglio fare!
    buona giornata...baci !

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  27. Ciao Sabry! :) Buoneeee le tigelle!!! Devo provarle con lo yogurt! Bravissima, un bacio grande e buona giornata :) :**

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  28. un'ideona!!! ma sai che non le ho mai preparate così???? con lo yogurt???? ti copio immediatamente!!!

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  29. Cara Sabry, sono sicuramente buonissime e il loro aspetto è veramente invitante e sfizioso, le devo provare assolutamente, bravissima, ti faccio tanti, tanti complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  30. Che meraviglia Sabry!!!! Ma tu sei un treno in corsa, non ti ferma nessuno ^_^

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  31. questa versione con lo yogurt è molto indovinata

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  32. Devono essere favolose...aiuto che fame a quest'ora!!
    Buon pranzo! Baci
    Sy

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