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domenica 15 marzo 2015

SALATINI AL FORMAGGIO CON FARINA DI FARRO

Con l'arrivo della bella stagione, mi vien voglia di organizzare feste con gli amici all'aperto, per farsi accarezzare dal tepore dell'aria, anche se in questi giorni c'e' di nuovo aria fredda, piove a dirotto e la primavera non si vede ancora.
Cosi' sabato sera scorso, quando ancora non faceva il freddo di oggi, ho deciso di organizzare un aperitivo con gli amici sul terrazzo di casa loro. Ognuno ha portato un piatto e io ho deciso di portare i fantastici salatini al formaggio. che di solito faccio con la farina 00, ma questa volta ho provato a fare con la farina di farro.







INGREDIENTI
  • 125 gr farina di farro
  • 90 gr margarina Vallee'
  • 100 gr grana padano grattuggiato
  • 1 bicchiere acqua naturale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • sale q.b.
  • semi di sesamo q.b.
  • semi di papavero
  • latte per spennellare i salatini


PROCEDIMENTO



Formate un impasto morbido ed omogeneo con  tutti gli ingredienti ad eccezione dei semi di sesamo e papavero, che serviranno per la decorazione. Lasciatelo riposare per circa 15 minuti.













Stendete la pasta in fogli sottili, prendere varie formine, mettetele sopra il foglio, premete e verranno fuori i vostri salatini. Spennellateli poi con del latte e se volete, cospargeteli con semini di sesamo o di papavero, altrimenti possono andare bene anche cosi'.












Disponeteli su una teglia da forno e cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 10 minuti. Serviteli come aperitivo.












Buon aperitivo domenicale a tutti!!!!



30 commenti:

  1. questi si che stuzzicano l'appetito!!Il guaio è che quando cominci è difficile fermarsi!!!!!:-)

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  2. Cia Sabry!!
    Buona domenica cara , e che delizia questi salatini, sifizosi e semprelici da preparare!!
    Della serie uno tira l'altro!!
    Un bacione grandissimo!!! Manu

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  3. Buoni Sabry mi sarebbe piaciuto poterli assaggiare :-)

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  4. Che belli i tuoi salatini!!!

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  5. Sono proprio sfiziosi e belli! un'idea carinissima e perfetti per un antipasto all'aperto... primavera permettendo!

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  6. Nominare i pic-nic mi fa venire una gran voglia di estate. Questi salatini li porterei in spiaggia, al fiume, al parco.... non vedo l'ora!!!!!!!!

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  7. Un'idea davvero sfiziosa e nono solo x la bella stagione ma anche x un aperitivo nel tepore della propria casa :-)
    Complimenti Sabry ^_^

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  8. Buoni per un buffet, come aperitivo e da sgranocchiare in ogni momento della giornata !

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  9. Devono essere saporitissimi questi biscottini;)
    Ti auguro un buon Lunedì!!

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  10. Cara Sabry, sono deliziosi questi graziosissimi salatini al formaggio! Uno tira l'altro, bravissima!!!
    Un abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3<3

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  11. sfiziosi e simpatici , immagino che creino...dipendenza! un abbraccio
    ciao Reby

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  12. Bellissimi!!! Solo che io ho passato l'ora dell'aperitivo, e con questa fametta che mi hai stuzzicato che ci faccio? Ahahaah! Un abbraccio e buona settimana!

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  13. dei salatini molto golosi :-), brava

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  14. Che voglia di stuzzicare anche a quest'ora. ..

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  15. originali e sicuramente molto buoni! Ciao http://unamammachecucina.blogspot.it

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  16. Con la farina di farro hanno una marcia in più questi salatini.... bravissima Sabrina!

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  17. Sabry.. unici! Hai una manualità e un'originalità davvero eccezionali! :D Complimenti caraaa <3

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  18. E con questi fai sempre la mossa giusta. Saranno andati sicuramente a ruba. Bravissima.

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  19. Cara, mi sono appena accorta di aver perso il tuo contest. Pensavo la data di scadenza fosse più lontana.
    Scusami, cercherò di non mancare al prossimo.

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  20. Farro e semini?????mi hai conquistata!

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  21. Ciao Sabrina.... io adoro la farina di farro!!!! Grazie della tua visita! Un bascione grande!!!

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  22. Rustici e ottimi! Mi piacciono i semini :D Bravissima

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  23. Che brava, sono dei salatini al formaggio squisitissimi!
    Un abbraccio e buona giornata da Beatris

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  24. Deliziosi questi salatini <3 e che meraviglia i momenti trascorsi sul balcone, con gli amici e la famiglia! Non vedo l'ora!
    Un bacione mia cara

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  25. Ma che carini che sono Sabrina ! Saranno sicuramente deliziosi ^_^
    Buon inizio settimana :*

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  26. eccomi arrivata a ricambiare la visita..complimenti per blog e x questi sfiziosi salatini!!
    a presto

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  27. Ma che bella idea fare i salatini utilizzando le formine come se si volessero fare dei pasticcini! E poi che golosi :D

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  28. le tue proposte salate sono sempre garanzia di successo!
    amelie

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  29. Sabryyyyyyyyyyyyyy!!!!! li adoro!!!!!!! me ne passi una decina?????

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  30. Buonissimi, perfetti per l'aperitivo! Ciao!

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