Lettori fissi diventa un mio follower, grazie

lunedì 16 marzo 2015

CREMA AL LIMONCELLO

Quando vado a casa di amici, qualche volta porto il dolce, qualche volta l'antipasto, altre volte il liquore fatto in casa. In famiglia siamo affezionati a cinque liquori, il limoncello, il liquore al caffe', quello la cioccolato, quello all'alloro e la crema al limoncello di zia Domenica. Non riusciamo piu' a bere i liquori comprati, ce li facciamo a casa.
 Come piace la crema al limoncello  a mio papa' e mio marito!!!!! E' anche il liquore preferito di mio suocero, infatti mia suocera mi ha chiesto come si fa, perche' da quando l'ha assaggiato da me, la fa impazzire se non lo prepara

.
Eccovi la ricetta:








INGREDIENTI

  • 1 l latte intero fresco
  • 1 kg zucchero
  • 6 o 7 limoni non trattati
  • mezzo litro alccol
PROCEDIMENTO



Lavate e sbucciate i limoni, nel frattempo bollite il latte con lo zucchero, facendolo sciogliere e mescolando di tanto in tanto una volta sciolto.















Quando sara' freddo, mescolate bene, aggiungete le scorze di limone con l'alccol e mettete in un contenitore in frigorifero per almeno 7/8 giorni.














Durante i giorni di maturazione, ogni tanto ricordatevi di mescolare il liquore.
Quindi filtrate la crema al limoncello attraverso un colino, mettetela in una bottiglia e tenetela nel freezer.


















Ecco la bottiglia della crema al limoncello pronta da regalare.













38 commenti:

  1. Buono il limoncello, praticamente è l'unico liquore che mi piace. ma quanto brava sei <3
    bacioni Sabry

    RispondiElimina
  2. Io appena ho finito ultima bottiglia che avevo nel freezer e pensavo di rifarla. Un ottimo digestivo preso dopo i pasti.

    RispondiElimina
  3. Ma che bontà...preferisco la crema al classico limoncello.. baci e buon lunedì :-)

    RispondiElimina
  4. E quale miglior regalo da portare ai nostri ospiti!!
    bravissima Sabry!! questa crema al limocello deve essere buonisisma e speciale!! Un bacione e buon inizio settimana!! Manu

    RispondiElimina
  5. Grazie della ricetta, la crema di limoncello è ottima e come regalo penso sia gradita a tutti, bravissima!!!
    Baci

    RispondiElimina
  6. Da me erano le nonne le esperte di limoncelli e nocini vari! Che nostalgia!
    Brava. Ti auguro una buona settimana

    RispondiElimina
  7. tempo fa ho preparato il limoncello, ma la crema mai fatta....... penso sia ora!!!
    Un abbraccio Antonella!!

    RispondiElimina
  8. Buona la crema al limoncello! Meglio fatta in casa ..brava! baci e buona settimana!

    RispondiElimina
  9. Io invece non ho mai fatto un liquore in vita mia, anche perchè da me non lo beve nessuno. Non che non ci piaccia ma praticamente lo prendiamo solo quando andiamo al ristorante. Non sembra neanche difficile da fare, pensavo fosse molto più complicato. Quasi quasi...

    RispondiElimina
  10. Ciao Sabri appena capisco come inserire il banner del contest lo faccio giuro ;)!!! E' buonissima questa crema, ho assaggiato quella fatta dalla mia vicina napoletana tempo fa e sono rimasta estasiata (sarà stato anche l'alcool ah ah)... Mia mamma invece prepara il semplice limoncello comunque buonissimo! Complimenti, buona serata Luisa

    RispondiElimina
  11. Ciao Sabrina.
    grazie per la visita da me. Come promesso sono passato a trovarti e mi sono aggiunto ai tuoi visitatori.
    Ciao Leo

    RispondiElimina
  12. Sai che non l'ho mai fatto??? Appena avrò i limoni bio della nonna mi sa che provo ^_^
    Buon inizio settimana Sabry <3

    RispondiElimina
  13. Deve essere delizioso non l'ho mai fatto...faccio sempre il limoncino ma devo assolutamente provare!!!ciao mia amica spero tu stia bene....io settimana con simone con virus ,v........ fino a 20,23 volte al giorno ero disperata nel vederlo cosi ,non ne siamo ancora fuori!!!bacioni cara amica

    RispondiElimina
  14. dovevi intitolare la ricetta: "come conquistare la suocera" (ma per quelle antipatiche: "come far stramazzare al suolo la suocera.... dandogliene qualche bicchierino in più" :-) che buono dev'essere Sabrina, preparato in casa.... slurp

    RispondiElimina
  15. Grazie per la ricetta, non l'ho mai fatto ma agli amici piace molto. Provvederò. Buona settimana

    RispondiElimina
  16. lo so , i liquori fatti in casa sono buonissimi e il tuo deve essere favoloso!!!
    baci

    RispondiElimina
  17. E brava Sabry io i liquori non li ho mai preparati, il tuo ha proprio un bel colore :-)

    RispondiElimina
  18. Anch'io l'ho preparato diverso tempo fa!!!Trovo che sia una bella soddisfazione preparare i liquori in casa.Quello al cioccolato e all'alloro mi manca!!

    RispondiElimina
  19. hai ragione non c'è paragone, quello fatto in casa è tutta un'altra cosa!

    RispondiElimina
  20. grazie per il consiglio...anche il liquore è un ottima idea regalo!
    Alla prossima

    RispondiElimina
  21. Un regalo fatto in casa è sempre apprezzatissimo, se poi è una deliziosa crema al limoncello...come si fa a resistere?? Sabry, ma questi palloncini carini, hai fatto un anno di blog?? Auguriiii!!!!!
    Un bacione!

    RispondiElimina
  22. Genuina fatta in casa... bravissima!!!!

    RispondiElimina
  23. che buona la crema al limoncello, a me piace un sacco!
    buona settimana Sabrina, un bacione

    RispondiElimina
  24. Questo lo conosce ed è sempre molto apprezzato... Da altri, perché io non bevo alcoolici. Ma ho nel vecchio quaderno-ricettario le dosi per farlo.
    Buon inizio di settimana,
    V.

    RispondiElimina
  25. Ma che brava Sabrina, sai fare davvero tutto! io non ho mai provato,Anche la confezione è molto carina :)
    a presto

    RispondiElimina
  26. Grazie per la ricetta, è davvero una fantastica idea regalo. =)
    Dani

    RispondiElimina
  27. Non ho mai provato a preparare la crema di limoncello, grazie della ricetta, prendo nota, voglio provarlo! Buona giornata carissima Sabrina!

    RispondiElimina
  28. Uh io adoro la crema di limoncello! Grazie per la ricetta, me la segno :D

    RispondiElimina
  29. E' buonissima la crema al limoncello e non devo prepararmela, perché durerebbe pochissimo.... Un bacione a presto ;)

    RispondiElimina
  30. Buona!!!!!!!!! un regalo sempre gradito! baci

    RispondiElimina
  31. regalo stupendo! brava Sabrina
    amelie

    RispondiElimina
  32. Cara Sabry, sei una perfetta padrona di casa,
    sai fare tutto...sei adorabile! Adoro la crema al limoncello , credo proprio che te la copio
    spero di trovare i limoni bio di Sorrento!
    Grazie per aver condiviso questa delizia, sei bravissima!!!
    Un caro abbraccio Laura♡♡♡

    RispondiElimina
  33. Ciao Sabry, era da un po' che volevo passare da te, e cosa ho trovato? Questo meraviglioso liquore, che da un po' cercavo, devo farlo prima o poi. Grazie

    RispondiElimina
  34. Ma che buono Sabry!
    E' la specialità anche di mia suocera.
    Io non l'ho mai fatto ma ... un goccetto lo bevo sempre volentieri!
    Un abbraccio Maria

    RispondiElimina
  35. l'ho sempre molto apprezzata ma mai fatta in casa, grazie di avermi fatto vedere come

    RispondiElimina