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martedì 24 marzo 2015

BISCOTTI AL LIMONE

E' da molto tempo che volevo provare questa ricetta vista sul web tantissimo tempo fa, l'ho provato una volta e non mi e' affatto riuscita, poi complice il brutto tempo mi sono rimessa all'opera e questo e' il risultato:







INGREDIENTI


  • 120 gr zucchero semolato (piu' un po' per rotolare i biscotti dentro prima della cottura)
  • 100 gr margarina
  • 1 uovo
  • 25 ml succo di limone
  • 1 buccia di limone grattuggiata
  • 270 gr farina di kamut
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • zucchero a velo per decorare


PROCEDIMENTO


Montate lo zucchero con la margarina con le fruste, aggiungete un uovo, amalgamate bene, quindi aggiungete la buccia del limone grattuggiata e il succo, poi il lievito per dolci e la farina e mescolate bene fino ad ottenere un panetto morbido.
Fate riposare in frigo per un'ora, formate tante palline e rotolatele nello zucchero semolato.
Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno un po' schiacciati ed  infornate a 180 gradi per circa 10 minuti.
Lasciateli raffreddare prima di sollevarli dalla teglia cosi' non si romperanno e poi guarniteli con zucchero a velo a piacere.




















54 commenti:

  1. Adoro il profumo di limone su qualsiasi cosa.
    Se posso anche cominciare la giornata con il profumo di limone, cosa chiedere di più..?
    Ciao Sabry,
    Tiziana

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  2. Ciao, amo molto il limone e questi biscotti devono essere buonissimi!!!
    Baci

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  3. Deliziosi, profumati e golosi e ... un paio per la merenda ne vorrei !

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  4. Mi piace tanto l'aroma del limone nei biscotti.. e questi sono invitantissimi! Ne vorrei giusto qualcuno, con questo tempo grigio e freddo che mi mette solo un gran sonno! Grazie della ricetta!! <3

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  5. un risultato ottimo direi!
    baci
    Alice

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  6. ciao Sabrina , che belli i tuoi biscotti ; grazie per essere passata da me mi fa piacere averti tra i miei followers; trovo il tuo blog molto interessante mi unisco ai tuoi lettori cosi vedo le tue ricette.
    A presto ...

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  7. si avvicina lì ora del tè ....che faccio, allungo la mano? ... :-)

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  8. Troppo buoni aromatizzati al limone.. smackkk

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  9. L'aspetto è molto goloso e non oso immaginarne il profumo..slurp! troppo tardi x la merenda??

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  10. Sei brava, io di solito non concedo una seconda possibilità alle ricette che non riescono eheheheh! Direi che ne è valsa la pena!
    Bacio!

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  11. Adoro il limone.
    Sembrano deliziosi.
    Un abbraccio

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  12. mi incuriosiscono i tuoi biscottini,la farina di kamut non l'ho mai provata.Comunque devono essere strepitosi!!!
    Bacioni

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  13. Buonissimi e poi mi piacciono moltissimo i dolci al limone;))
    Bacio grande;))))

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  14. Ciao cara, i biscotti al limone mi piacciono tantissimo, sono l'ideale con un buon té. Noi li ho mai mangiati con la farina di Kamut, mi hai fatto venir voglia di provare a farli!!

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  15. Che golosi devono essere. Li segno. Baci.

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  16. l'aspetto è magnifico, da fare sicuramente!!!

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  17. Adoro i biscotti al limone, non mi puoi tentare così!!

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  18. la margarina non la uso mai, ma qst biscotti mi sanno di buono! :D

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  19. Devono essere deliziosi e delicati! mi segno la ricetta perché adoro i dolci al limone!
    un super bacio ;)

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  20. Il biscotto al limone un classico al quale non si può dire di no ,buoni e belli brava!

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  21. guarda.... sono tra i più semplici e tra i più buoni secondo me! bravissima Sabry

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  22. Speciali, buoni , deliziosi e super profumati questi biscotti al limone!!
    Sono anche semplici da realizzare e uno mi piacerebbe proprio addentarlo!!
    Un bacione grande

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  23. Sabry devono essere buonissimi questi biscottini, poi io adoro i dolcetti al limone! :) Bravissima, un bacio grande e buona serata :** <3

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  24. Adoro i dolci al gusto limone, e questi biscotti sono davvero golosissimi, brava Sabrina!!!
    Bacioni

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  25. Sempre benvenute le ricette di biscotti nella mia cucina! Grazie

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  26. Adoro i biscotti al limone!!! I tuoi sono molto invitanti! Brava!!!

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  27. carinissimi questi biscotti, ne sento già il profumo;)
    baci

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  28. Adoro i dolci con il limone, e sopratutto le ricette semplici, grazie Sabry.

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  29. Kamut e margarina, due ingredienti che insieme non ho mai provato in un biscotto... E se ci mettiamo pure il limone, direi che sono proprio da provare.

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  30. Perfetti con una bella tazza di tè fumante.... golosisssimi cara!!!

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  31. Che ingredienti che hai usato amica mia devo provarli sono super....come stai tesoro ti abbraccio!!!!

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  32. Mega biscottoni limonosi a meeeeeeeeee!!!!!♡♡♡♡

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  33. Sabrina sembrano buoni questi biscotti. Anche tu usi la margarina vedo. Alcuni direbbero orroreeeeeee.
    Io la sto usando, poco a dir la verità, solo quando c'è mia figlia intollerante al lattosio. Anche se ultimamente trovo tutto senza lattosio al super. Il freddo ci fa cucinare di più ed anche mangiare di più purtroppo, per lo meno io! che sono troppo golosa. Ciao ciao

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  34. Buoniiii!!! Ne vorrei qualcuno per colazione, ora....buona giornata!

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  35. Semplici e buonissimi questi biscotti.

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  36. in questo periodo sono molto presa nel biscottare e sono alla ricerca di ricette sempre nuove.... i tuoi biscottini al limone sono fantastici e li voglio provare :-P
    baciotti ^__^

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  37. Ma guarda un po' qua questi bei biscottini!!! Ultimamente sto biscottando anch'io...perché...c'ho preso gusto a sgranocchiarmi un biscottino a colazione...dopo il mio immancabile pane e confettura!!!! :-)
    Farina di kamut e limone...chissà come stanno insieme?! Li proverò! Ti abbraccio Sabryyy

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  38. adoro biscottare, questi biscottini devono essere buonissimi!! :P

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  39. wow, sembrano davvero deliziosi! da provare :)

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  40. che delizia infinita, te ne ruberei uno !!!!!
    bacioni cara

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  41. Perfetti in qualsiasi ora della giornata!
    Bravissima Sabry, sono deliziosi è profumati
    che golosità! Mi piacciono un sacco!
    Un abbraccio e felice giornata!
    Laura♡♡♡

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  42. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  43. che buon profumino..amo il limone..segno la ricetta..magari cambio farina!!
    baci

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  44. che buon profumino..amo il limone..segno la ricetta..magari cambio farina!!
    baci

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  45. ma sono perfetti e poi adoro il limone nei dolci

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  46. Questi biscottini al limone sono deliziosi, immagino il profumino in casa appena sfornati!
    Buon pomeriggio e un abbraccio da Beatris

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  47. adoro i biscotti e questi mi attirano moltissimo!

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  48. adoro pazzamente i dolci al limone e i tuoi biscotti sono meravigliosamente invitanti e sicuramente buonissimi, da provare assolutamente:)) complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  49. Buonissimi questi biscotti, devono essere molto profumati! Un bacione!

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  50. Kamut, margarina e limone ummmh mi incuriosiscono molto questi biscotti! Mattino, pomeriggio... ogni momento è quello giusto per un biscottino ;)
    Ciao Michaela.

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