POLPETTE DI RISO

Finalmente sono piu' tranquilla, stamane ho finito gli ultimi acquisti, ho pianificato il menu' per la vigilia di domani sera. Lo volete sapere????Ma si' ,vi accontento:






Prossimamente vi faro' vedere i risultati, continuate a seguirmi.

Oggi una veloce proposta, ottima per tutte le occasioni:








INGREDIENTI


  • 300 gr riso circa
  • 1 mozzarella da 125 gr
  • prosciutto cotto q.b.
  • 1 uovo
  • parmigiano reggiano grattuggiato q.b.
  • pangrattato q.b.
  • sale q.b.
  • olio evo


PROCEDIMENTO


Innanzitutto bollite in abbondante acqua salata il riso. Una volta cotto e scolato, raffreddatelo sotto l'acqua corrente, quindi tagliate a tocchetti la mozzarella e il prosciutto, aggiungeteli al riso con un uovo e il parmigiano, amalgamate bene il tutto, infine formate tante palline, che passerete nel pangrattato.
Disponete su una teglia da forno precedentemente unta con un po' di olio evo o foderata con carta da forno un po' oleata ed infornate a 200 gradi per circa 10/12 minuti, fino a quando inizieranno a dorare.









































Ci sentiamo domani per gli auguri, poi il blog andra' in ferie fino all'anno nuovo.!!!!!!

Commenti

  1. Ottime le tue polpettine!
    Siccome non so se domani riuscirò a passare ti faccio ora tanti auguri di buone feste.
    Un abbraccio

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  2. Complimenti che ricco e gustoso menù, mi sono segnata anche le sfiziose polpette....avremo tutto un nuovo anno per sperimentare!!!
    Tantissimi auguri per un sereno Natale a te e alla tua famiglia!!!
    Baci

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  3. Ma che buon menù Sabry!
    E che buone queste polpette di riso!
    Complimenti, un abbraccione e tanti cari augurio per un Santo Natale ricco di gioia e serenità.
    Maria

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  4. Quasi quasi veniamo a cena da te, domani sera! Una pietanza più buona dell'altra. Complimenti. Dato che domani non aprirò il computer ti faccio i miei migliori auguri di Buon Natale a te e ai tuoi cari. Un bacio!

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  5. Sono splendide, bravissima e buone feste!!!

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  6. Io invece ancora non sono tranquilla,ma di sicuro ci saranno i piatti della tradizione..il tuo menù invece eè originale e goloso!
    prendo una polpettina tesoro e ti faccio un milione di auguri!Buon Natale!

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  7. Sei una forza! Ma da dove la prendi tutta questa energia? cmq ottimo menu'. Chissà quello di Natale!!!
    Io sono alle prese con i segnaposti, fatti da me...;)
    Kiss
    Rosa

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  8. Ma che bellissimo menù..degno di un ristorante O_O
    Complimenti Sabry e se non riusciamo a sentirci prima ti lascio i miei + sinceri auguri di felice Natale <3

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  9. mmm...sono molto gustosi! Ti auguro un magnifico Natale!!! Un abbraccione

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  10. bellissimo e buonissimo menù natalizio!!!
    ottime anche le tue polpettine di riso :-)
    Tanti auguri Sabrina e buone ferie :-)

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  11. un menù delizioso , buonissime le polpette !! Ti abbraccio e tantissimi auguri!!!!

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  12. Ti auguro che le prossime giornate di festa siano meravigliosamente gioiose, coccolose e godereccie!
    Buon Natale!
    Alice

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  13. Auguri mia carissima amica GRAZIE DELLA TUA COSTANTE PRESENZA ....TI ABBRACCIO E TI AUGURO UN FELICE NATALE

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  14. deliziose!!!! me ne passi un paio!!!! ciao carissima!!! scusa la mia assenza ma sono stata impegnatissima con l'oorganizzAZIONE dell'evento!!! ti abbraccio forte e mille auguri per te e la tua famiglia!!!

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  15. Ciao! finalmente riesco a passare!!! che brava! quante buone cose!! io ho comprato tutto aihmè quest'anno la pigrizia/stanchezza ha vinto :) ti faccio tantissimi auguri di buon natale!

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  16. Complimenti per il menù!
    Queste polpette sono moltooooo sfiziose :)
    Buon Natale Sabrina, con tutto il cuore :)

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  17. Ottimo menu natalizio! E squisite le crocchette di riso! Buon natale Sabry , di vero cuore! Baci, Vanna

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  18. Buonissimo il tuo menù!!! E pure le polpette di riso!!
    Tanti cari auguri di buon Natale e di buon inizio anno!!
    Un abbraccio!!

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  19. Ciao Sabrina che bel menù e molto invitanti le polpettine!! Un abbraccio e tantissimi auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia ^_^

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  20. Ottimo in menù della vigilia!
    Sfiziose le polpette!
    Un abbraccio forte forte e tanti auguri di Buon Natale!

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  21. Bellissime queste polpettine! Idea golosissima !!!
    Buone feste da Saretta!

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  22. ottimo menù!! ne approfitto per farti tanti auguri di un sereno Natale e ti auguro che il 2015 che ti porti tutto ciò che desideri!!!

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  23. Quante cose buonissime.... Auguri di cuore cara, un abbraccio!!!

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  24. Adoro le polpette Sabry. Buonissime
    Tanti cari auguri per un sereno Natale a te e alle persone che ami
    Ciao
    Tiziana

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  25. Cara Sabrina, passo per rubarti qualche deliziosa polpettina e augurare a te, ai tuoi cuccioli e alle persone a te care un bel Natale e un sereno 2015. un abbraccio forte!

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  26. Carissima Sabry, complimenti per queste polpette sfiziosissime: mi sta venendo l'acquolina,devono essere sicuramente gustosissime:)) e complimenti per il menù di Natale che trovo veramente ottimo, bravissima:))
    un bacione e rinnovo i miei migliori auguri per un felice e sereno Natale a te e famiglia:))
    Rosy

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