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venerdì 14 novembre 2014

HAMBURGERS HOMEMADE

Sfogliando i miei post mi sono accorta che da molto tempo non pubblico ricette di secondi di carne, quindi eccone uno molto semplice, veloce e sano, il piatto preferito dei miei cuccioli.







INGREDIENTI


  • 300 gr carne macinata di bovino
  • 2 sottilette
  • 2 o 3 fette di prosciutto cotto
  • 1 uovo
  • parmigiano q.b.
  • sale q.b.
  • olio semi di girasole per friggere

PROCEDIMENTO



Mettete nel boccale del robot il macinato e tritato finemente.
Poi aggiungete il prosciutto, le sottilette, l'uovo e il sale e frullate di nuovo tutto insieme.
Disponete il composto su carta da forno su un piano e fate la forma che preferite con un coppapasta o le formine, io ho utilizzato un fiore.
Prendeteli con la paletta e metteteli a friggere in olio di semi di girasole.









Quando li avrete girati da tutte e due le parti e saranno ben dorati, saranno pronti da mangiare, vi assicuro molto meglio di quelli del macellaio che rimangono sempre molto asciutti.





27 commenti:

  1. Ciao Sabry, i bambini adorano gli hamburger ed è buona cosa preparali in casa, bravissima!!

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  2. Carini questi hamburger. Con le formine poi, chissà se riesco a ingolosire mia figlia. Li voglio provare, sono semplici e golosi. Grazie per l'idea. Un bacione!

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  3. E' anche il mio di piatto preferito :-) con contorno di patatine :-)

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  4. Troppo carini!!
    Come piacerebbero ai miei nipotini :) e poi sono anche sani, bravissima!
    Un bacio e buon weekend

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  5. Buonissimi e invitanti. Sicuramente i tuoi bambini li hanno graditi molto ! :)

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  6. Questi hamburgherini piacerebbero tanto anche al mio cucciolone (il mio compagno)!
    Tra l'altro è un'idea davvero carina trasformarli in fiorellini.Magari per san Valentino potrei farli a cuore!!! :-)
    Un bacio..e grazie per l'idea Sabry

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  7. maddai..... a forma di fiore ma che romanticona che sei :-)

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  8. Una mamma deve studiare sempre modi curiosi per mettere appetito ai propri figli! Questi hamburger invogliano anche me.
    buon fine settimana

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  9. Ma che belli gli hamburger a forma di fiorellini! :)
    Carinissimi e golosi! ;)
    Un bacione!

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  10. Sabrina!!!!ma quanto sono belli!belli e buoni!come sempre bravissima!un bacione:)))

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  11. A parte la forma troppo carina, devono essere gustosissimi e saporiti con il prosciutto, brava Sabrina!!!
    Bacioni...

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  12. Come ti capisco, anch'io pubblico pochi secondi.
    Questi hamburgers sono molto gustosi e carini da vedere :)
    Un bacio e buon fine settimana

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  13. gran bell'idea farsi del hamburger a casa, anche la forma è importante nel piatto

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  14. Bravissima Sabrina, fatti in casa è tutta un'altra cosa..... e poi con questa forma sono bellissimi!!!!

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  15. Grazie per la ricetta Sabri.
    Io non li ho mai preparati in casa ma da oggi comincio!
    Un abbraccio Maria

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  16. Ci credo che è il loro piatto preferito! Sono carinissimi presentati così, che bell'idea! Un bacio e buon weekend

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  17. Certo che questi mica sono semplici hamburger !!!!!! Li provo per i miei bimbi, sono sicura che impazziranno.
    Un bacione grande cara Sabry

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  18. Sabry ma che belli sono i burger così?! ;-) brava!!!

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  19. Ciao Sabrina, Che meraviglia questi hamburger...sicuramente sono più buoni di quelli che compri, hai ragione tu, sono sempre così asciutti!
    Sei stata bravissima! Grazie per questa splendida ricetta!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  20. Buonissimi, sono molto gustosi, bella la forma a fiore! Ciao e buona domenica!

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  21. Questi sí che sono buoniii!!...altro che Burger King!! Evviva gli hamurger fatti in casa!!
    Un abcione
    Vera

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  22. ma che carina l'idea di metterli in forma...fiorellini di carne salutari e sfiziosi!
    baci
    Alice

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  23. Che bella idea, Sabrina! Mi piacciono molto! Anche se non ho cuccioli ma, molto più grandi..., le preparerò ugualmente!
    Buona settimana! Rosa

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  24. Che carini gli hamburger con le formine. Saranno anche saporiti Sabrina!

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  25. bellissimi Sabri, sei fantastica!
    amelie

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