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sabato 7 giugno 2014

PASTA ALLA CRUDAIOLA

Finalmente e' scoppiata l'estate!!!Oggi c'e' un sole splendido e molto caldo, ho dovuto fare improvvisamente il cambio di stagione!!!
Cosa c'e' di meglio quindi che rinfrescarsi con un buon piatto freddo????
La mia idea e' quella  di un'insalatona di pasta detta alla "crudaiola".






INGREDIENTI

  • 400 gr pasta (farfalle o penne)
  • 2 pomodori
  • 1 scatoletta di tonno al naturale
  • qualche foglia di basilico
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
PROCEDIMENTO

Bollite in abbondante acqua salata la pasta per circa 10/15 minuti(dipende dal tipo), poi scolatela e passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura. Deve essere molto al dente!!
A parte tagliuzzate i pomodori, aprite la scatoletta del tonno, lavate il basilico e condite il tutto con un po' di olio evo e sale.










Aggiungete la pasta raffreddata e mescolate bene il tutto. Conservate in frigorifero e servite fredda.












CON QUESTA RICETTA PARTECIPO ALLA RACCOLTA DI "KITCHEN PINCHING" "COME TI PIACE FARLO? IL PICNIC"


























16 commenti:

  1. Buonissima!!!!! fresca e leggera.. baci e buon w.e. :-)

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  2. Che buon, adatta alla stagione!!

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  3. Semplice, buona e bella colorata !!! :) Claudia

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  4. Che buona Sabry questa pasta..sa proprio di estate ^_^
    Passo a salutarti, sono in partenza x le mie desiderate e bramate ferie...ci sentiamo al mio rientro ^_^ Un bacio e felice we <3

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  5. Ciao Sabrina, piacere di conoscerti! Questa crudaiola attira molto il palato....
    grazie di essere passata da me. Ti seguo anch'io molto volentieri.
    Le idee in cucina non sono mai troppe.
    A presto

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  6. buona Sabrina!!!!da fare in queste belle giornate di sole!!!!bacioni:)

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  7. Perfetta per questi giorni caldissimi!!!

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  8. Sabrinaaaa corri da me!!!!! :-D Buona domenica

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  9. Ciao! sì è un piatto classico e funzionale da portare al pic nic! ottimo, grazie :)

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  10. con questo caldo una pasta cosi' è il piatto perfetto

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  11. Fantastica l'idea della pasta fredda! :o)
    Penso che sarà uno dei prossimi piatti che preparerò anche io... ;o)
    Grazie per la fresca condivisione e buona serata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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  12. Buonissima!!!! proprio quello che ci vuole!!!!

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  13. Ahhhh buona e fresca!!!! Ottima idea, bravissima come sempre! Un bacione

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  14. Adoro le paste fresche. Di questo periodo, poi, è l'unica cosa che mi va davvero!

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  15. Sabrina, ecco un primo estivo che adoro e che non manco di proporre con il tuo stesso e giusto entusiasmo!
    Una meraviglia!

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  16. Una pasta fresca e invitante che in estate uso fare spesso! Mi piace il formato di pasta che hai usato! A presto e buona serata!

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