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mercoledì 19 marzo 2014

Dolcetti al cocco con praline al cioccolato

OGGI E' LA FESTA DEL PAPA'.
AUGURI A TUTTI I PAPA' DEL MONDO. LA MIA GIORNATA E' INIZIATA MERAVIGLIOSAMENTE BENE: MIA FIGLIA, DI APPENA 5 ANNI, SI E' ALZATA PER PRIMA, E' VENUTA DA ME IN CAMERA E SI E' FATTA DARE IMMEDIATAMENTE IL REGALINO CHE, CON TANTO AMORE, AVEVA FATTO ALLA SCUOLA MATERNA E CHE HA PORTATO A CASA IERI. ECCO LA POESIA CHE ACCOMPAGNA IL PICCOLO DONO ( UN GIOCO PER IL TRIS COMPOSTO DA UN CARTONCINO DIPINTO DI VERDE E STELLINE E CUORICINI FATTI CON LA CRETA E DIPINTI):

PAPA' MIO, CHE DEVO DIRE?
CHE SEI FORTE A NON FINIRE
E SE GIOCHI E STAI CON ME
IO MI SENTO COME UN RE.

IMMAGINATEVI LA COMMOZIONE DI MIO MARITO!!! COSI' HO DECISO DI COMPLETARE QUESTA DOLCEZZA, CON QUALCOSA DI CONCRETO E HO TROVATO LA RICETTA DEI DOLCETTI AL COCCO DELLA MIA AMICA STELLA A CUI HO APPORTATO ALCUNE MODIFICHE.






INGREDIENTI
  • 170 GR FARINA DI COCCO
  • 100 GR ZUCCHERO
  • 40 GR FARINA
  • 2 UOVA
  • 1 PIZZICO DI SALE
  • GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE PER LA DECORAZIONE

PROCEDIMENTO



IMPASTATE CON LE MANI TUTTI GLI INGREDIENTI FINO A QUANDO OTTERRETE UN IMPASTO MORBIDO ED OMOGENEO.








FORMATE DELLE PALLINE  NON PIU' GRANDI DI UNA NOCE E AL CENTRO SISTEMATE UNA GOCCIA DI CIOCCOLATO FONDENTE. METTETE  SULLA PLACCA DA FORNO RIVESTITA DI CARTA DA FORNO E INFORNATE A 200 GRADI CIRCA PER 30 MINUTI (DIPENDE DAL TIPO DI FORNO).
SERVITELI FREDDI.




















CON QUESTA RICETTA HO PARTECIPATO AL CONTEST DI "CINZIA AI FORNELLI" E "LO ZIBALDONE CULINARIO" " IL NUOVISSIMO CONTEST DI ELENA E CINZIA FINGER FOOD"













CON QUESTA RICETTA HO  PARTECIPATO AL CONTEST DELLA "BOTTEGA DELLE DOLCI TRADIZIONI " IN COLLABORAZIONE CON PERONI


Contest  -




































7 commenti:

  1. Ciao Tati, vedo che sono la prima tua follower, ti auguro che il tuo blog possa crescere sempre di più! Carinissima e commovente la letterina di tua figlia, posso immaginare la gioia del papà! Golosi questi dolcetti al cocco, perfetti per festeggiare la festa del papà! Un abbraccio!

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  2. Grazie mille per la ricetta e che splendido momento che ci hai raccontato!Aggiungo subito i tuoi dolcetti!A presto!

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  3. Che delizia questi bonbon!! Non riesco ad iscrivermi tra i lettori fissi..riproverò!Brava Tati ciaooo

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  4. però mi sono iscritta alla newsletter ^_^

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  5. Sono molto belli i tuoi dolcetti e sicuramente sono buonissimi!! Mi aggiungo ai tuoi lettori fissi, così ti seguo da vicino!! Se ti va, passa anche tu da me...ti aspetto!! Mary di Unamericanatragliorsi

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  6. Grazie Sabrina, devono essere buonissimi i tuoi biscottini!!! Un abbraccio e grazie d'aver partecipato

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  7. Grazie della tua partecipazione...appena in tempo... eheeh! complimenti!

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